Die Torte "Smetannik" oder auch "Mischka" ist eine bekannte russische Schmandtorte. Sie besteht aus einem sehr zarten Teig und einer genauso zarten Creme. Die Schmandtorte schmeckt köstlich und sieht festlich aus. Damit ist sie nicht nur ein leckerer Nachtisch zum Kaffee oder Tee, sondern auch ideal für eine Feier. Zutaten für Torte "Smetannik" (russische Schmandtorte) für den Teig 500 g Schmand 300 g Zucker 50 g Butter 20 g Kakaopulver 16 g Backpulver ca. Hanuma kocht: Murawejnik Torte - Russische Karamelltorte - KOSMO. 320 g Mehl für die Creme 750 g Creme Fraiche 80 g Puderzucker Vanille Tipp: Die Torte schmeckt nur etwas süß. Wenn du sie lieber süßer magst, solltest du sowohl für den Teig als auch für die Creme mehr Zucker bzw. Puderzucker nehmen. Backzubehör Backspringform Ø 26 cm (kaufen bei** Amazon oder Otto) große Rührschüssel (kaufen bei** Amazon oder Otto) Handrührgerät (kaufen bei** Amazon oder Otto) Küchenwaage (kaufen bei** Amazon oder Otto) Zubereitung von Torte "Smetannik" (russische Schmandtorte) Zubereitung des Teiges Bereite zuerst den hellen Teig zu.
Torte "Smetannik" – Leckeres Rezept Für Russische Schmandtorte "Mischka"
21. Mai 2021 | Lesezeit 3 Minuten
Sain uu, heute teile ich mit euch ein wenig mongolische Tradition. Ein Rezept für Solomon-Tort. Das sind kleine knusprige Karamelltörtchen mit russisch-mongolischem Ursprung. Ich erinnere mich genau, wie der karamellige Duft unsere Wohnung füllte, als meine Mama sie machte. Das ist so ziemlich das einzige Rezept einer mongolischen Süßspeise, das ich kenne. Dafür sind die Törtchen aber besonders lecker und stehen ganz vorne in meinem wunderschönen Notizbuch. Was wir für 20 Törtchen brauchen:
2 Dosen gezuckerte Kondensmilch
500 g Mehr (405)
205 g weiche Butter
Die Zubereitung der Törtchen beträgt etwa 2 Stunden Back- bzw. Kochzeit und etwa 45 min reine Arbeitszeit. Russisches Karamell Rezepte | Chefkoch. Zubereitung des Karamells
Wir nehmen eine Dose der gezuckerten Kondensmilch und stellen Sie in einem Topf samt Deckel. Der Topf wird so mit Wasser befüllt, dass die Dose zur Hälfte bedeckt ist. Wir lassen die Kondensmilch nun 2 Stunden im Wasserbad köcheln. Nach etwa der Hälfte der Zeit drehen wir die Dose um, sodass das obere Ende nun im Wasserbad steht.
Russisches Karamell Rezepte | Chefkoch
Meine Schüssel (für die kleine Torte) hat folgende Maße: 18 cm Durchmesser und 15 cm Tiefe. 2) In einer großen Rührschüssel mixt ihr die Butter so lange, bis sie hellgelb und cremig ist. Fügt Dulce de Leche in 2 Touren hinzu, danach den Sauerrahm und verrührt die Zutaten sorgfältig. 3) Zerkleinert die Walnüsse grob mit den Fingern und gebt sie zur Butter-Karamell-Creme dazu. Die Haselnüsse gebe ich im Ganzen hinein. 4) Zerkleinert den Butterkeks so, dass viele gröbere Stücke bleiben. Dadurch habt ihr später einen Mosaik-Effekt. 5) Nun vermengt ihr alle Zutaten mit den Händen so, dass die Creme jedes Stückchen Butterkeks umfasst. Die Masse darf aber nicht matschig sein. Torte "Smetannik" – leckeres Rezept für russische Schmandtorte "Mischka". 6) Drückt sie in die vorbereitete Schüssel. Deckt sie ab und stellt sie für mind. 3 Stunden in den Kühlschrank. 7) Nach dieser Zeit stürzt ihr sie auf einen Servierteller. Reibt etwas Schokolade und dekoriert die Torte damit und mit dem Mohn. Lasst es euch schmecken! Tipps: Dulce de Leche ist nicht Karamellsauce! Sie ist viel fester und cremiger.
Hanuma Kocht: Murawejnik Torte - Russische Karamelltorte - Kosmo
Wenn wir die Dose später öffnen, steigt uns ein wunderbar karamelliger Duft in die Nase. Wir nehmen die andere Dose der Kondensmilch, das Mehl und die weiche Butter und vermengen alle Zutaten in einer großen Schüssel zu einem geschmeidigen, glänzenden Teig. Aus dem Teig formen wir kleine Würsten, entweder per Hand oder in dem wir den teig durch einen Fleischwolf drehen. Die Teiglinge haben eine Stärke von etwa 5 mm. Wir drehen den gesamten Teig durch den Wolf und verteilen die Teiglinge auf Backblechen mit Backpapier. Die angegebene Menge füllt etwa 3-4 Bleche. Den Teig großzügig verteilen, damit die Kekse gleichmäßig bräunen können. Der Ofen wird auf 180 °C (Umluft) vorgeheizt. Karamell torte russische. Wir backen die Kekse nun 12-15 Minuten bis sie goldbraun sind. Einige Stellen können ruhig etwas dunkler sein, das ist gar nicht schlimm. Für eine möglichst gleichmäßige Bräunung sollte man die Teiglinge im Ofen mindestens 1 Mal umrühren. Die fertig gebackenen Kekse sehen dann in etwa so aus: Die gebackenen Kekse sind schon ziemlich lecker und schmecken leicht warm bereits hervorragend – fast wie Butterkekse.
(FOTO: Hanuma kocht)
Foodbloggerin Elma Pandžić verzückt ihre Follower in ihrem zweisprachigen Blog "Hanuma kocht" regelmäßig mit Rezepten aus ihren beiden Heimaten – Österreich und Bosnien-Herzegowina. Falls ihr euch vergangene Woche gefragt habt, wozu ich euch zeige, wie man Karamellcreme zubereitet, bekommt ihr heute die Antwort in Form von einem Kuchen. Die Russische Torte "Murawejnik" heißt übersetzt Ameisenhaufen. Den Namen verdankt sie, allem Anschein nach, ihrem Aussehen. Gut, ein Topmodel unter den Torten ist sie nicht, aber dafür wirklich einzigartig im Geschmack. Die traditionelle Version dieser Torte ist etwas aufwendiger (die stelle ich euch bei Gelegenheit auch mal vor) aber zum Glück gibt es auch diese "no-bake" Version und die ist mit nur 20 min Zubereitungszeit sehr flott vorbereitet – im Sommer besonders praktisch. Kleine Torte:
400 g Butterkeks 200 g weiche Butter 300 g Dulce de Leche/Karamellcreme 120 g Sauerrahm/Saure Sahne oder Schmand 120 g Walnüsse und Haselnüsse
Große Torte:
600 g Butterkeks 300 g weiche Butter 450 g Dulce de Leche/Karamellcreme 180 g Sauerrahm/Saure Sahne oder Schmand 180 g Walnüsse und Haselnüsse
Zum Bestreuen:
Zartbitterschokolade und Mohn
Zubereitung: 1) Legt eine Schüssel mit Frischhaltefolie aus, so dass diese übersteht.
Russische Honigtorte mit Karamellcreme
Neues Jahr beginnen wir bekanntlich mit der Auflistung aller guten Vorsätzen für das neue Jahr! Meine sind: noch mehr leckeren Kuchen und noch mehr appetitlichen Bildern - für euch und bitte, noch mehr Leser - für mich:)
Die erste Torte im Jahr 2018 war die russische Honigtorte auf unserem Silverstertisch. Genau diese Torte will ich euch heute zeigen. Ich kenne KEINEN, der nicht auf diese
Torte steht!! Dünne Böden mit herrlichem Honigduft werden einzeln gebacken. Die Creme besteht aus Karamell (Dulce de Leche) und Schmand. Durch die
säuerliche Note wirkt die Creme nicht so extrem süß. Die Böden sehen erst trocken aus, werden aber nach ein paar Stunden durch die Karamellcreme schön weich. Noch eine Variante der Russiche Honigtorte diesmal mit Schokoböden und selbstgemachter Pflaumenmarmelade findest Du HIER. Dulce de Leche kann vielseitig verwendet werden. Schau zum Beispiel das Rezept für Alfajores: Plätzchen mit Dulce de Leche an. (Durchmesser 20 cm, Höhe 9 cm)
Böden (6 Stück)
150 g Butter
100 g Zucker
2 Eier
85 g Honig
525 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Creme
400 g (eine Dose) Dulce de Leche (siehe unten was das ist)
400 g Schmand (min.
Mit dem Arbeitszeugnis erteilt der Arbeitgeber dem Arbeitnehmer bei Beendigung des Arbeitsverhältnisses eine Bescheinigung über die geleistete Tätigkeit. Jeder Arbeitnehmer hat einen - einklagbaren - Anspruch auf Erteilung eines Zeugnisses. Zeugnisarten
Es wird zwischen einem einfachen und einem qualifizierten Zeugnis unterschieden. Das einfache Zeugnis führt lediglich die persönlichen Daten des Arbeitnehmers, sowie die Art und Dauer der Beschäftigung auf. Ein qualifiziertes Arbeitszeugnis enthält zusätzlich zu den Angaben eines einfachen Zeugnisses Ausführungen über die Leistungen und die Führung des Arbeitnehmers. Während die Aussagen zu Art und Dauer der Tätigkeit lediglich darstellend sind, erfolgt durch die Angaben zu Leistung und Führung eine Bewertung des Arbeitnehmers. Der Arbeitnehmer kann zwischen der Erteilung eines einfachen und eines qualifizierten Zeugnisses wählen. Zeugnis - IHK Cottbus. Inhalt des Zeugnisses
Das Arbeitszeugnis soll Aufschluss über die während des Arbeitsverhältnisses unter Beweis gestellten Fähigkeiten, Fertigkeiten und Kenntnisse geben, sowie Angaben über die berufliche Entwicklung des Arbeitnehmers enthalten.
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IHK Schwaben
© Andrey Kuzmin - Fotolia
Sollten Sie Ihr Zeugnis verloren haben oder wurde dieses zerstört, können Sie es direkt
hier beantragen. Gleiches gilt im Falle einer Namensänderung aufgrund Adoption oder nach dem
Transsexuellengesetz (TSG). In folgendem Merkblatt finden Sie Informationen, wie Sie eine Zweitschrift Ihres Zeugnisses beantragen und welche Angaben wir hierfür benötigen.
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Eine Ausbildereignungsprüfung wurde vom Bewerber zu keiner Zeit bei der IHK zu Leipzig abgelegt. Unternehmen sollten sich deshalb bei Neueinstellungen die Originalprüfungszeugnisse oder beglaubigte Kopien der Bewerber vorlegen lassen.
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Das Anschriftenfeld ist freizulassen. Das Zeugnis muss in einheitlicher Maschinenschrift ohne handschriftliche Zusätze, Streichungen usw. geschrieben sein und Ort und Datum der Ausstellung enthalten. Es ist vom Arbeitgeber, mindestens aber von einem Vorgesetzten des Arbeitnehmers, eigenhändig zu unterschreiben. Das Zeugnis darf nicht gefaltet sein und keine Knicke, Risse, Flecken oder ähnliches aufweisen. Entspricht das Zeugnis nicht diesen Grundsätzen, kann der Arbeitnehmer die Ausstellung eines neuen Zeugnisses verlangen. Ihk zeugnis kaufen in portugal. Der Arbeitgeber ist aber nicht verpflichtet, Formulierungsvorschläge oder -wünsche des Arbeitnehmers zu übernehmen, wenn diese nicht rechtlich geboten sind. Bei berechtigtem Korrekturverlangen ist das neue Zeugnis unter dem Datum des geänderten Zeugnisses zu erteilen. Stand: März 2017
Diese IHK-Information wurde mit der gebotenen Sorgfalt bearbeitet. Eine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Erläuterungen kann jedoch nicht übernommen werden.
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Wer es nötig hat, bitte. Wir reihen uns hier nicht ein! " Reiner Fleischer, nätürlich erfunden
"Sie wollten schon immer gerne Referenz-Kunde spielen und Ihrem Bekanntenkreis zeigen wie Sie Ihre hervorragenden Dokumente erhalten haben? " Carla Doof, kann es nur sein
"Alle Daten und Informationen die Sie uns geben, werden grundsätzlich vertrauensvoll behandelt. Vergessen Sie es nach Referenzen zu fragen! IHK Karlsruhe: Arbeitszeugnis - IHK Karlsruhe. " Robert Steinbickel, kein Referenz-Kunde
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