(siehe Bilder)
Nun kann man entweder Nutella, Schoko-Mandelcreme, Nougat-Mandelmus, Käse, Käse und Salami oder Käse und Schinken einrollen. Dabei einfach 1 kleinen Teelöffel Creme auf die breite Seite geben und
von dort aus vorsichtig einrollen, bzw. Käse und/oder Salami/Schinken in Streifen schneiden und drauf legen, dann einrollen. Für die schöne eingerollte Optik, das Teig-Dreieck an der kurzen geraden Seite etwas einschneiden, die Einschnittkanten etwas auseinander ziehen und dann einrollen (siehe Bilder unten). Wenn das erste Backblech voll ist, die 24 Hörnchen mit einem verquirlten Ei bestreichen bzw. in der veganen Version mit Sojamilch und ggf. mit weißem Sesam bestreuen. Frischkäse hörnchen thermomix. Backen
Anschließend im Ofen bei 180 °C Umluft oder 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 15 - 20 min backen. Währenddessen die anderen 24 Hörnchen füllen und aufrollen, mit Ei oder Sojamilch bestreichen, ggf. mit Sesam bestreuen und anschließend ebenfalls für 15 - 20 min backen. Einfrieren
Meine Schwester friert die Hörnchen einfach nach dem Backen ein und taut sie dann entweder auf dem Toaster oder über Nacht auf.
Mini-Schinken-Käse-Hörnchen – Food With Love – Thermomix Rezepte Mit Herz
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Lieben Gruss
Lissi sagt:
Diese Hörnchen sind super lecker. Werden auf jeden Fall öfter gemacht. Jule sagt:
Schmecken die Hörnchen auch am nächsten Tag noch und sind fluffig? Haben wir bisher nur frisch gegessen
Marianne sagt:
Man kann sie am nächsten Tag noch essen, schmecken dann auch noch lecker. Frisch sind sie natürlich noch besser! -Wie bei allen Sachen eigentlich. -
Sehr lecker! Ich habe die Hörnchen mit Kochschinken / Salami / Lachsschinken und gerieb. Käse gefüllt und nach dem Bestreichen mit Ei nochmals mit gerieb. Käse bestreut. Frischkäse hörnchen thermomix.vorwerk. Kann ich empfehlen! nur eine der o. g. Wurstsorten … hatte von allem nur noch wenig
Bettina sagt:
Hallo,
kann ich die Hörnchen abends fertig zubereiten, über Nacht im Kühlschrank aufbewahren und morgens vor der Arbeit, backen? Suche ein einfaches (schnelles) Rezept, welches gut vorzubereiten ist u. ich morgens schnell in den Ofen schieben kann – so das die Leckereien ganz frisch vernascht werden können 🙂
Danke im Voraus
Die Hfee muss dann reduziert werden.
Frischkäse-Hörnchen Mit Speck - Maria, Es Schmeckt Mir
Zutaten
200g
weiche Butter
Frischkäse
300g
Mehl
40g
Haselnüsse, gemahlen
Walnüsse, gemahlen
160g
Zucker
Nach Belieben
Zimt
Zubereitung
Zuerst knetest du Butter, Frischkäse und Mehl zu einer homogenen Masse und stellst den Teig in Folie mind. 2 Stunden im Kühlschrank kalt. Nüsse und Zucker vermischst du mit so viel Zimt wie du möchtest und rollst dann immer jeweils ein Viertel des gekühlten Teigs auf einem Viertel der Nuss-Zucker-Zimt-Mischung aus. Dann schneidest du den Teig in eine runde Form, als Schablone eignet sich da perfekt der Boden einer Springform (ca. 26cm). Anschließend schneidest du den Teig in 16 gleich große Kuchenstücke und rollst ihn von außen nach innen ein. Wenn du die Hörnchen aufs mit Backpapier belegte Blech legst, achte darauf, dass die Spitze nach unten zeigt, damit sie in Form bleiben. Frischkäse-Hörnchen mit Speck - Maria, es schmeckt mir. Dann heißt es ab in den vorgeheizten Ofen. Und zwar für etwa 15 Minuten bei 180°, bis sie goldbraun sind. Zur Dekoration kannst du sie noch mit etwas Zimt bestreuen, am besten wenn sie noch warm sind.
Auf jedes Dreieck ca. ⅔ TL Pflaumenmus geben und von der breiten Seite zur Spitze aufrollen und die Enden eindrehen, damit die Füllung nicht herauslaufen kann. Mit der Teigspitze nach unten auf das Backblech legen. (Ergibt 2 Backbleche). Mit dem restlichen verquirlten Ei bestreichen. Im vorgeheizten Backofen, ein Blech nach dem anderen, bei 180°C (Ober- Unterhitze) ca. 30 Minuten backen. Die abgekühlten Hörnchen mit Puderzucker bestreuen. gesamte Zubereitungszeit:
ca. 1, 5 Stunden
Anzahl der Portionen:
ca. Frischkäse hörnchen thermomix tm31. 32
Schwierigkeitsgrad:
mittel
Kosten:
preiswert
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Ja, die Solero-Torte ist toll 🙂! Danke Dir
LG Sandy
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