Die praktischere Variante sind die kleinen Waffelschälchen, wie ich sie verwendet habe ( Firma Süwag, eine Institution in 1150-Wien). Was es dort alles für Tortenzubehör gibt, abenteuerlich! Nach oben
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Tipp
Die Kombination aus Schokolade und Kokos macht die Kokoskuppeln unwiderstehlich! Sie sind eine Naschkatze und können von dem verführerischen Duo nicht genug bekommen? Hier finden Sie viele weitere Schokolade-Kokos-Rezepte! Eine Frage an unsere User: Womit lassen sich die Kokoskuppeln Ihrer Meinung nach noch weiter verfeinern? Weiß jemand, wo man "nackte" Waffelblätter kaufen kann,bzw. wie man sowas selber macht? | Sonstige Backthemen Forum | Chefkoch.de. Jetzt kommentieren und Herzen sammeln! Anzahl Zugriffe: 751945
So kommt das Rezept an info
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Waffelböden Für Kokoskuppeln Kaufen Das
Zubereitung, Schokocreme:
Kokosfett anschlagen
Schokolade in eine Schüssel geben und bei 600 Watt in der Mikrowelle schmelzen (Tipp 1) lassen. Geschmolzene Schokolade und Staubzucker zum Kokosfett geben und 5 Minuten schaumig schlagen. In einen Spritzbeutel füllen und auf die Waffelböden dressieren (Tipp 2). Die Kokoskuppeln auf die letzte Creme setzen. Alles für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Tipp 1: Ihr könnt die Schkokolade auch über dem
Wasserbad schmelzen lassen. Hier nur unbedingt aufpassen, damit das Wasser nicht koch und nicht in die Schokolade gelangt. Diese wird
dann fest und unbrauchbar. Tipp 2: Ihr könnt auch weniger Creme benutzen und die
Waffelböden etwas stapeln und zum Schluss etwas mehr Creme benutzen. Waffelböden für kokoskuppeln kaufen dein. Zubereitung Glasur:
Die Kuvertüre mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen. Vorsicht! Das Wasser nicht aufkochen lassen. Die kalten Kokoskuppeln aus dem Kühlschrank nehmen und auf eine Gabel legen. Bis zum Rand der Busserl in die Glasur tunken und auf einem Backpapier absetzen.
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