Für besondere Anlässe eignet sich eine kalte Gurkensuppe mit Lachs: Bei diesem raffinierten Rezept wird die Suppe von mit Lachs gefüllten Gurkenscheiben gekrönt. Sie sind auf den Geschmack der Gurke gekommen? Dann lassen Sie sich auch von unseren Rezepten wie einer Gurken-Kaltschale, einem Gurken-Apfelsalat oder einer Melonen-Gurken-Bowle inspirieren!
Kalte Gurkensuppe Mit Melon Et Bottes
Diese kalte Gurkensuppe ist ideal für einen heißen Sommertag. Das Rezept ist erfrischend und passt als Vorspeise. Foto
Bewertung: Ø
3, 1
( 7 Stimmen)
Zeit
50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Die Gurke schälen und würfeln. Ebenso die Melone. Dill waschen und fein schneiden. Alles mit dem Joghurt pürieren, würzen und in Gläser füllen. Im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
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