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Nochmals abschmecken. Joghurt und gepressten Knoblauch verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann können Sie den Reis mit einem Klecks von der Joghurtsauce servieren. Tipp: Der Reis kann ebenfalls als Beilage gegessen werden. Gemüse-Reis-Pfanne mit Joghurt-Dip Rezept | LECKER. Die Kräutermenge kann nach Belieben erhöht werden. In dieser Übersicht finden Sie eine Sammlung vegetarischer und veganer Rezepte mit Video-Anleitungen. Außerdem liefern wir Ihnen nützliches Hintergrundwissen zu einer gesunden Ernährung ohne Fleisch und tierische Produkte
#Themen
Vegetarisch Kochen
Paprika Reis Pfanne Mit Joghurt For Sale
Gemüsepfanne mit Reis und Kichererbsen
Gericht: Hauptgericht Küche: Deutsch Art: Vegan Schlagwort: einfach, gesund, vegan, vegetarisch
Portionen: 3
Kalorien: 526 kcal
Die Gemüsepfanne wird mit einem leckeren veganen Joghurtdip serviert. Ein einfaches, schnelles und gesundes Rezept mit VIDEO. Drucken
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▢ 2 EL Öl ▢ 1 Zwiebel ▢ 160 g Langkornreis ▢ 1 Paprika ▢ 2 TL Currypulver ▢ 350 ml Wasser ▢ 1 EL Gemüsebrühe Pulver ▢ 1 Dose Kichererbsen (265 g Abtropfgewicht) ▢ 200 g Erbsen (tiefgekühlt) Veganer Joghurt-Dip: ▢ 500 g Sojajoghurt ▢ 4 EL Zitronensaft ▢ 4 EL Petersilie (tiefgefroren oder frisch) ▢ Salz und Pfeffer
Gemüsepfanne mit Reis & Kichererbsen: 1 Zwiebel würfeln. 1 Paprika würfeln. 1 Dose Kichererbsen abgießen. Paprika reispfanne mit joghurtsauce. ( 265 g) 2 EL Öl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen. Die Zwiebelwürfel 2 Minuten andünsten. Zufügen: Die Paprikawürfel 160 g Langkornreis (roh, ungekocht) 2 Minuten mit anbraten. 2 TL Currypulver zufügen. Kurz mit anbraten. Zufügen: 350 ml Wasser 1 EL Gemüsebrühe Pulver Zum Kochen bringen.
Den Reis mit einem Klecks von der Joghurtsauce servieren. Rezept von Chefkoch-User: Eiswürfelchen