Zutaten
Portionen
2
SPAR Natur*pur Bio-Freilandeier
SPAR Natur*pur Bio-Avocados
vollreif
50
g
Mayonaise
1
EL
Senf
0. 5
TL
Paprikapulver
scharf
tiefgefrorene Erbsen
aufgetaut
Zwiebel
einige Zweige
Zitronenmelisse
Salz und Pfeffer
Zubereitung
01
Die Eier in kochendem Wasser 10 Minuten kochen, in Eiswasser abschrecken und schälen. Eier grob hacken. 02
Die Avocado halbieren, entkernen und mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch herauslösen. 03
Avocado mit Mayonnaise, Senf und Paprikapulver kräftig mixen. Avocado Eier Aufstrich - Food and Grapes. 04
Die Zwiebel würfeln und zusammen mit den Erbsen und den Eiern unter den Aufstrich rühren. 05
Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einigen gezupften Zitronenmelisseblättern garnieren.
Avocado Ei Aufstrich Images
2 EL griechisches Joghurt 3 EL Topfen 1 EL Zitronensaft 1 Frühlingszwiebel 3 EL frische gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Kerbel... ) 6 hartgekochte Eier 1 TL Dijonsenf 1 große Avocado Salz Pfeffer aus der Mühle In einer größeren Schüssel Joghurt, Topfen, Zitronensaft verrühren. Kräuter abzupfen, waschen, trockenschleudern, fein hacken und zur Joghurt-Topfen-Masse geben. Frühlingszwiebel putzen, fein hacken, ebenso zugeben und unterrühren. Avocado- Ei Aufstrich Rezept | GuteKueche.at. Eier schälen, fein hacken, untermischen. Avocado schälen, in ca. 1 cm große Würfel schneiden, zur Joghurt-Topfen-Eier-Mischung geben, salzen, pfeffern und den Aufstrich sofort mit frischem Schwarzbrot, Fladenbrot, Crackern oder Gemüsesticks servieren (Avocado verfärbt sich mit der Zeit). Tipp 1 Möchte man den Eiaufstrich vorbereiten, kann man alles fertig machen, außer der Avocado. Sie sollte man erst kurz vor dem Essen unterheben. Tipp 2 In einem Sandwich mit knackigen Salatblättern, scharfem Rucola, Räucherfisch oder Schinken ist der Aufstrich die perfekte Basis.
Avocado Ei Aufstrich E
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Avocado Ei Aufstrich 1
Ein sehr köstliches und sehr einfaches Avocado- Ei Aufstrich Rezept. Passt aufs Brot und schmeckt. Foto
Bewertung: Ø
4, 5
( 413 Stimmen)
Zeit
10 min. Gesamtzeit
2 min. Zubereitungszeit
8 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Die Eier in einem Topf mit Wasser 8 Minuten hart kochen lassen. Die Avocado halbieren und den Kern und die Schale entfernen. Dann die Eier schälen und zusammen mit dem Avocadofruchtfleisch in eine Schüssel geben. Avocado-Aufstrich mit Ei » Rezept | SPAR Mahlzeit!. Das Ganze mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Salz und dem Pfeffer würzen und gut vermischen. Zum Schluss zu getoasteten Brot servieren. Tipps zum Rezept
Avocados richtig schneiden & zerteilen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Den Rahmen, eine Serie als Trilogie anzulegen, gebrauchen etliche Autoren. Die Reihe enthält schon heute vier anstelle der drei Teile. Fortsetzungen kamen durchschnittlich alle 3, 6 Monate heraus. Ein Veröffentlichungstermin zum 5. Band der Reihenfolge hätte sich bei identischem Rhythmus damit für 2012 abzeichnen müssen. Uns erreichte bisher keine verbindliche Bekanntmachung zu einem fünften Teil. Du weißt mehr? Melde dich! Update: 21. April 2018 | Nach Recherchen richtige Reihenfolge der Bücherserie. Fehler vorbehalten.