Hallo meine Lieben ♥
heute gibt es wieder ein leckeres Low Carb Pfannengericht für Euch. Und zwar treffen sich hier würziges Hackfleisch und Rosenkohl in einer schmackhaften Käse Sauce. Die Pfanne ist sehr schnell und einfach gemacht. Perfekt also, wenn man mal nicht viel Zeit hat. Viele Zutaten werden nicht benötigt. Vor dem Servieren wird noch etwas Rucola untergemengt. Das passt hervorragend zu dem Gericht. Probiert das Rezept unbedingt mal aus. Wenn Ihr Fans meiner Käse Lauch Suppe seid, dann wird Euch auch dieses Pfannengericht schmecken. Zutaten:
500 g Rinderhack
500 g Rosenkohl (ich hatte welchen aus der Tiefkühltruhe)
1 Gemüsezwiebel
200 ml Sahne
50 ml Milch
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Majoran
6 Scheiben Toastkäse
1 Handvoll Rucola
Zubereitung:
Den Rosenkohl im Salzwasser bissfest garen und abtropfen lassen. Rosenkohl überbacken low carb products. Währenddessen das Rinderhack in der Pfanne krümelig braten. Lasst hierbei ruhig ein paar größere Stückchen. Die Zwiebel in kleine Stücke hacken und zum Hackfleisch geben.
Rosenkohl Überbacken Low Carb Products
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Low-Carb Rezepte
Rosenkohl aus dem Ofen
17. September 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate
Nährwerte & Infos Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en). Portionen Unsere Portion
1
Brennwert
391 kcal
Kohlenhydrate
15 g
Eiweiß
27 g
Fett
22 g
Vorbereitung
10 Min. Kochen/Backen
25 Min. Fertig in
35 Min. Zutaten
8
Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen. mit viel gekocht von Lina
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden. 200 g
Rosenkohl, roh
25 g
Speckwürfel
125 ml
Milch, 3, 5%
20 g
Parmesan, gerieben
1 TL
Butter
Sonnenblumenmehl (entölt)
1 Prise
Salz
Pfeffer, schwarz
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten. Blumenkohlauflauf Low Carb Rezept | EAT SMARTER. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Rosenkohl putzen, waschen und den Stiel kreuzförmig einschneiden. Etwa 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abgießen und in eine Auflaufform geben. Butter in die heiße Pfanne geben und den Speck darin anbraten.
Dann über dem Rosenkohl in der Auflaufform verteilen. Den Auflauf für gute 15 min. im Backofen backen. Nun den geriebenen Käse und die Speckwürfel bzw. -scheibchen auf dem Auflauf verteilen und weitere 5-7 min. im Ofen garen. Innere Werte
Fett 28, 3 / 75 E%
Kohlenhydrate 5, 7 g / 7 E%
Eiweiß 14, 7 g / 18 E%
Kalorien ca. 347 kcal
Skaldeman-Ratio 1, 39
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Altersempfehlung: 2 bis 8 Jahre
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