Weitere Informationen über die Funktion, den Bau und die Verbreitung der Kon-Tiki Bewegung finden Sie hier auf der Webseite und den ausführlichen Artikel zur Geschichte des Kon-Tiki im Ithaka-Journal. Trick: alte Blumenerde fruchtbar machen und wiederverwenden - Geniale Tricks. Was ist es wert für Sie, dass die Kon-Tiki Technologie existiert und dass fortan jeder Landwirt egal wo auf der Welt selbst Pflanzenkohle herstellen kann? Eine Spende an das Ithaka-Institut würde uns helfen, die Kosten für die Weiterentwicklung und Verbreitung der Kon-Tikis aufzubringen. Helfen Sie uns mit Ihrer Spende unter diesem Link.
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Achten Sie während der Prozedur darauf, dass die Umgebung befeuchtet wird. Gießen Sie mit einem Eimer oder einer Gießkanne hierfür einfach etwas Wasser um die Feuerschale. Denn ist diese relativ voll mit den Ästen, so fällt leicht etwas zu Boden. Fügen Sie ruhig immer eine weitere Schicht der trockenen Äste hinzu. Wichtig ist es, dass Sie die Masse immer ausreichend abbrennen lassen bevor Sie neue hinzugeben. Ist letztendlich die komplette Biomasse verbrannt, so können Sie diese mit Wasser ablöschen. Ein äußerst wichtiger Schritt, denn ohne das Ablöschen entsteht einfach nur unnützliche Asche und keine Kohle. Lassen Sie die Pflanzenkohle nun gut abkühlen. Wollen Sie diese für den Einsatz als Bodenverbesserer heranziehen, so muss sie zunächst erst aktiviert werden. Eine der häufigsten Methoden, um die Pflanzenkohle und deren positiven Eigenschaften für den Boden zu aktivieren, ist die Vermischung mit Kompost. Eine Feuerschale eignet sich hervorragend, um Pflanzenkohle herzustellen. Pflanzenkohle selbst herstellen ist. (Bild: Pixabay/Garak01)
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Erd-Kon-Tiki selberbauen
Hebe mit dem Spaten eine runde, trichterförmige Vertiefung
im Boden aus, der Durchmesser sollte etwa 1, 20 Meter betragen, die Tiefe ca. 60 – 70 Zentimeter. Genannt wird diese Art Bodengrube zur Verkohlung von Holz- und Biomasse auch
"Erd-Kon-Tiki. Feuer machen
Ganz unten, auf dem Boden der Erdgrube schichtest Du nun
eine kleine Menge Holz und evtl. etwas Stroh oder Laub zum Anfeuern, und entzündest das Ganze, evtl. mit einem Bio-Holzanzünder. Nach und nach "fütterst" Du das Feuer anschließend mit weiteren
Ästen und Zweigen. Warte zwischendurch immer etwas, damit das Feuer möglichst gut und rauchfrei brennt! Gartendünger selbst herstellen - Pflanzenkohle aus der Börde.. Sobald der Trichter bis etwa 10 cm unterhalb des oberen
Randes bzw. Bodenniveaus mit brennendem und verkohltem Holz gefüllt ist, musst Du das Feuer mit viel Wasser (oder Erde) zügig ablöschen. Je nach Beschaffenheit des Brennmaterials kann es ca. 2
bis 3 Stunden dauern, bis der richtige Zeitpunkt zum Ablöschen erreicht ist. Beim Ablöschen entsteht eine Menge Wasserdampf, sei dabei unbedingt vorsichtig und achte auf die Sicherheit!
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Die meisten Pyrolyse-Öfen bestehen zu hundert Prozent aus einfachen Stahlblechteilen und können sogar selbst zusammengeschweißt werden. Die spezielle Art der Feuerung entsteht allein durch das Zusammenspiel von Luftöffnungen an bestimmten Stellen. Damit sich unten im Behälter Kohle absetzen kann, wird das Brennmaterial von oben nach unten verbrannt und nicht umgekehrt. Die Kessel aus Stahlblech gibt es in verschiedenen Bauarten, von klein bis mittelgroß und sehr groß. Seit einigen Jahren sind auch fertige Modelle im Handel erhältlich, vor allem in der Schweiz. Pflanzenkohle selbst herstellen. Manche Öfen sind eher zum Kochen geeignet, andere eher für die Herstellung von Kohle, wobei das entstehende Gas auch zusätzlich zum Grillen verwendet werden kann. Herstellung von Terra Preta (Schwarze Erde)
Terra Preta ist eine dauerhaft fruchtbare Humuserde, die durch die Beimengung von feiner Holzkohle entsteht. Die Kohle wirkt wie ein Schwamm und sorgt für langfristig fruchtbare Böden, indem es Nährstoffe bindet. Zur Herstellung von Schwarz-Erde wird normale Kompost-Erde mit zehn Prozent Pflanzenkohle gemischt.
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Wenn die Bedingungen stimmen und am Ende des Herstellprozesses die sehr nährstoffreiche Pflanzenohle übrig geblieben ist, kann sie aufgeladen und mit normaler Erde vermengt zu Terra Preta vermischt werden. Um das gewünschte Ergebnis zu erreichen, muss die Holzkohle allerdings sehr fein gemahlen sein. Auch hochwertige premium Gesteinsmehle sollten im Gemenge nicht fehlen. Terra Preta einfach selbst herstellen I Pflanzenkohle. Wer genug Geduld mitbringt, für den lohnt sich der Aufwand. Die schwarze Erde hat viele positive Eigenschaften:
Die Kohle im Erdgemisch saugt Wasser auf wie ein Schwamm und bindet es in der Erde – zur Freude Ihrer Pflanzen
Nie mehr Schadstoffe: Die Erde enthält nur natürliche Stoffe und ist daher die perfekte Alternative zu chemischen Düngern
Durch die Holzkohle wird die Entstehung von Fäulnis und Methangasen verhindert
Auf der großen Oberfläche der Kohle können sich Mikroorganismen optimal ansiedeln, so werden Nährstoffe an- und eingelagert
Unsicher, ob sich der Kauf lohnt? Kon-Tiki mieten und testen! Wer sich mit der Anschaffung eines eigenen Pyrolyseofens noch unsicher ist, kann sich bei uns einen Kon-Tiki, mit oder ohne Grillrost, für 119€/Woche mieten, um das Verfahren mit den eigenen Gartenabfällen auszutesten.
Der richtige Einsatz von Pflanzenkohle
Da es hier viel Erklärungsbedarf gibt, mal ein Vergleich mit einer KfZ Werkstatt. Stellen Sie sich eine Werkstatt mit leeren Regalen vor. Diese Werkstatt kann nicht funktionieren, da kein Material und Werkzeug zum Arbeiten da ist. Wenn Sie die Regale jetzt mit Ölen, Werkzeugen und Ersatzteilen füllen, kann diese Werkstatt arbeiten. – Sie haben die Regale gefüllt, quasi "aktiviert". Genauso verhält es sich mit Pflanzenkohle. Diese wird in den meisten Fällen durch Pyrolyse frisch hergestellt und enthält noch keinerlei nützliche Inhalte. Pflanzenkohle selbst herstellen na. Dafür jede Menge leere Hohlräume in welchen sich das Bodenleben einnistet und Nährstoffe eingelagert werden. Diese frisch hergestellte Pflanzenkohle wäre jetzt das leere Regal in der Werkstatt. Es hat sich bei unseren Versuchen gezeigt, dass Pflanzenkohle, die einen "Alterungsprozess" durchlaufen hat, wesentlich besser funktioniert, als Pflanzenkohle, die frisch aus dem Pyrolyseofen kommt. Bei Herstellungstemperaturen von mehreren Hundert Grad ist die Kohle biologisch tot.
Die Spargelcremesuppe ist wohl die beliebteste Form Spargel zu genießen. Ich liebe sie und bereite sie wie meine Oma als Spargelsuppe aus Schalen zu. "Old Fashioned" denken jetzt vielleicht einige. Ja richtig, denn so wie die Oma die Spargelcremesuppe früher gekocht hatte, war sie schließlich nicht ohne Grund so lecker! Spargelcremesuppe - sahnige Spargelsuppe aus Schalen Die Spargelcremesuppe wird bei Brotwein meist ein oder zwei Tage nach dem klassischen Spargelessen gekocht. Durch das Aufteilen von "großem" Spargelessen und Spargelcremesuppe auf unterschiedliche Tage, wird die Kocharbeit entzerrt. Belohnt wird man mit einem köstlichen schnellen Essen unter der Woche. Spargelcremesuppe - Spargelsuppe aus Schalen - Brotwein. Spargelsuppe aus Schalen Für die Suppe wird das Kochwasser des normalen Spargelessens aufgehoben und mit dem Auskochen der Schalen intensiviert. Wenn die Suppe als Vorspeise serviert wird oder der Spargel als Ofenspargel auf den Tisch kommt, dann wird der Sud mit Wasser neu angesetzt und mit etwas Suppengrün angereichert.
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Spargelschalen auskochen: Wasser oder Spargelkochwasser aus Spargel klassisch mit den Spargelschalen und dem Gemüse zum Kochen bringen. Etwa 20 bis 30 Minuten kochen. Den Sud mit den Schalen und Gemüse abkühlen lassen. Die Schalen herausnehmen und sehr gut ausdrücken. Die Spargelsuppe durch ein Sieb filtern. Auskochen der Spargelschalen Zubereitung Spargelcremesuppe: Vorbereitungen: Spargel schälen und in kleine Stücke schneiden. Köpfe zur Seite legen. Mehlschwitze: In einem Topf die Butter zerlassen und das Mehl darin kurz anschwitzen. Unter ständigen Rühren mit dem Schneebesen nach und nach den Spargelsud einrühren. Aufpassen, dass keine Klümpchen enstehen. Mit der Brühe auffüllen. Spargelcremesuppe herstellen: Den Spargel ohne Spargelköpfe zur Grundsuppe geben und etwa 3 Minuten kochen. Spargelcremesuppe aus weißem Spargel mit Mehl und Butter. Die Spargelköpfe zugeben und weitere 3 bis 5 Minuten kochen bis der Spargel weich ist. Die Sahne einrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Optional: Einige Spargelstücke mit etwas Suppe herausnehmen und pürieren.
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Die Speisestärke mit 1 EL kaltem Wasser glatt rühren, in die Suppe rühren und 1 bis 2 Minuten leicht köcheln lassen. Die Suppe vom Herd nehmen, die Zitronenschale hinzufügen, wenige Minuten darin ziehen lassen und wieder entfernen. Die kalte Butter dazugeben und mit dem Stabmixer unterrühren. Spargelsuppe aus püriertem spargel kochen. Zuletzt die Spargelsuppe mit Schuhbecks Spargelgewürz und Zitronensaft abschmecken. Die Spargelscheiben auf vorgewärmte tiefe Teller verteilen, die Suppe nochmals mit dem Stabmixer aufschäumen und darübergeben. Extra-Tipp: Für eine noch etwas sämigere Suppe 25 g gekochte Kartoffelwürfel zum Spargelsud geben und diese mit dem Stabmixer pürieren. Zum Verfeinern können Sie zum Schluss nach Belieben noch 1 kleine Prise Currypulver in die Spargelsuppe geben. Nach Belieben kann die Suppe auch ausschließlich aus weißem Spargel zubereitet werden. Das ist besonders dann sinnvoll, wenn sie auf Vorrat zubereitet wird, da der grüne Spargel seine frische Farbe verliert.
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Den Spargel schälen, die Holzigen Enden abschneiden und die Spargelstangen in 3 cm lange Stücke schneiden. Die Spargelschälen mit 1, 5 l Wasser, 1 Prise Salz und 1 Prise Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Den Fond durch ein Sieb in einen neuen Topf passieren, erneut zum Kochen bringen und die Spargelstückchen 4-5 Minuten darin garen. Die Stücken herausnehmen und abtropfen lassen. 2. In einem weiteren Topf die Butter zerlassen und mit dem Mehl bestauben. Mit einem Kochlöffel verrühren, leicht Farbe nehmen lassen und nach und nach mit 900 ml Spargelfond ablöschen. Mit einem Schneebesen kräftig verrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Die Spargelspitzen, bis auf die Spitzen zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Spargelsuppe aus püriertem spargel meaning. Dabei immer wieder rühren. 3. Die Suppe fein pürieren, durch ein feines Haarsieb streichen, die Sahne unterrühren und noch einmal kurz aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und abschmecken.
Tipp: Evtl. die Menge verdoppeln und dann den Rest einfrieren.