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Zutaten
Salz
1
(20 geformte Kartoffelknödel)
Beutel Mini Knödel
2
Stangen Porree (Lauch)
rote Paprikaschote
200
g
Champignons
50
geräucherter durchwachsener Speck
1/8
l
Gemüsebrühe (Instant)
100
Schlagsahne
EL
heller Soßenbinder
weißer Pfeffer
Zubereitung
25 Minuten
leicht
1. Wasser mit einer Prise Salz aufkochen. Knödel hineingeben und 5 Minuten ziehen lassen. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben und halbieren. Speck in Streifen schneiden, in einer Pfanne auslassen und herausnehmen. Knödel im Speckfett anbraten. Kochen Gemüse Knödel …. Pilze, Paprika und Porree zugeben, kurz mit anbraten. Brühe und Sahne angießen und aufkochen. Soßenbinder einrühren, nochmals aufkochen. Speck unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
2. Bei 3 Personen:
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
520 kcal 2170 kJ 12 g Eiweiß 30 g Fett 49 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
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15 Sauerbraten Mit Gemüse Und Knödel Rezepte - Kochbar.De
Aufwand 35 Min. Vorbereitung 1 Std. 41 Min. Zubereitung Zubereitung von: Knödel-Gemüse-Lasagne 1. Toomatensauce zubereiten Für die Tomatensauce Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in 2 EL erhitztem Olivenöl bei mittlerer Hitze in ca. 4 Min. glasig schwitzen. Oregano und Thymian dazugeben und mit Essig ablöschen. Dann ca. 2 Min. einkochen lassen. Mit passierten Tomaten auffüllen, mit Zucker, etwas Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Min. köcheln lassen. Zucchini und Aubergine putzen, waschen und in ca. Geröstete knödel mit ei und gemüse. 0, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Das Gemüse in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Thymian und dem restlichen Olivenöl vermischen und bis zur weiteren Verwendung ziehen lassen. Wer gelbe Zucchini zu bekommt, kann gelbe und grüne Zucchini auch mischen. Knödelpulver mit Wasser nach Packungsanweisung anrühren und ca. ruhen lassen. Dann mit angefeuchteten Händen zu Knödeln formen und in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben.
Kochen Gemüse Knödel …
Die Traditionsmarke ACKERL ist auf die Produktion von hochwertigen Convenience-Produkten spezialisiert. Die pikanten Gerichte überzeugen durch beste Qualität und hervorragenden Geschmack. HÄNSEL & GRETEL setzt bei seinen Produkten auf erstklassige Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, die nach traditionellen Rezepten schonend verarbeitet werden.
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Hauptort ist Molina di Ledro mit Surfschule und Tennisplätzen. Weitere Orte am See sind Pieve di Ledro, Mezzolago und Pian di Pur. Von Pur aus schöne, ca. fünfstündige Wanderung auf den Cima Corno. Sehr nah zum Ledrosee liegt das kleine Dörfchen Bezzecca. Von Mai bis September regelmäßiges Wanderprogramm und Unterhaltungsveranstaltungen, vom örtlichen Verkehrsamt organisiert (Teilnahme kostenlos). Lage
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Oberitalienische Seen,
Ledrosee,
Lago di Ledro
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