Für die Klumpen Grieß, Mehl, Eier, Zucker, Salz und Milch miteinander vermengen. Am besten geht das mit dem Mixer. Den Teig 10 Min. quellen lassen. Für die Suppe je ein Glas Sauerkirschen und Schwarzkirschen abseihen und den Saft in einem passenden Topf auffangen, Bourbonvanillezucker zufügen und bei geringer Hitze aufkochen, mit Speisestärke etwa andicken. Nun mit 2 Teelöffel Klößchen (Klumpen) aus dem Teig ausstechen und in die köchelnde Suppe geben ca. 5-8 Min ziehen lassen. Kirschsuppe mit klüten ddr. Die Klumpen sind gar, wenn sie nach oben kommen. Die Kirschen zufügen, und noch einmal aufkochen lassen.
Kirschsuppe Mit Klumpen Von Fee444 | Chefkoch
Zum Schluss die Kirschen unterheben, nochmal kurz aufkochen und abkühlen lassen. Uns hat die Suppe eiskalt am besten geschmeckt. Eure Yvonne
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Schritte: 1. Beginne damit die Kirschgläser zu öffnen und den Inhalt in einen großen Topf zu schütten. Hinweis: der Topf sollte mindestens 5 Liter fassen, da beim Klütenteig einfüllen, es etwas aufschäumt! Bild 2 2. Jetzt nimmst Du ein Kirschglas füllst dieses 3 mal mit Wasser und gießt es mit in den Topf. 3. In einer Rührschüssel die Eier geben und gut verrühren. 4. Nun in kleinen Etappen etwas Mehl hinzugeben und sehr gründlich durchrühren, dass keine Klumpen entstehen. Bild 3 5. Du gibst so lange unter rühren Mehl hinzu bis der Teig gerade noch vom Löffel läuft. Die Konsistenz sollte etwas dicker als die des Crepe- Teiges sein. 6. Nun setzt du den Topf mit Kirschen auf und wartest bis es anfängt zu kochen. Jetzt ist Zeit für eine schöne Tasse Kaffee oder Tee:-) 7. Kirschsuppe mit klüten / mehlklößen. Sobald sich Bläschen bilden mit Hilfe von 2 Esslöffeln immer etwas Teig in den Topf gleiten lassen. 8. Dieses wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist. Hinweis: Die Eierklüten schwimmen sofort wieder nach oben, so dass man einfach mit Hilfe des Esslöffels sich ein wenig Platzt verschaffen muss.
Oft werden statt der Mehlklößchen auch Grießklößchen dazu gereicht oder mitgekocht. Einige Familienmitglieder gießen in die Suppe auch noch flüssige Sahne, so sättigt sie ein wenig länger und wird schön cremig. Probier es einfach einmal aus, vielleicht ist es auch was für dich! Guten Appetit und alles Liebe,
miho
Michaela Lühr Seit Februar 2013 schreibe ich meinen Foodblog herzelieb. Kirschsuppe mit Klumpen von fee444 | Chefkoch. Herzhafte Gerichte und süße Leckereien sind hier zu finden. Es lohnt sich also vorbeizuschauen. Foodblogger | Foodblog | Imkerin | Heilpraktikerin | Ernährungsberaterin
332 Letzte Aktualisierung 05. 2012
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Bei einem anderen Zahnarzt hätte ich vermutlich irgendwann aufgegeben und den Zahn ziehen lassen aber Dr. Baumgardt hat mir jeden einzelnen Schritt und die unterschiedlichen Behandlungsalternativen erklärt - und zwar so, dass ich als Laie es auch verstehen konnte - und mir so meine Angst vor der Behandlung genommen. Ich werde dieser Praxis treu bleiben und kann sie auch jedem anderen Patienten vorbehaltlos empfehlen. 18. 2021 • gesetzlich versichert • Alter: über 50 Der kompetenteste Zahnarzt, den ich je hatte... Ich habe früher schon oft den Zaharzt gewechselt, weil ich mich nicht gut aufgehoben fühlte. Zuletzt hatte mir vor ca. 10 Jahren mein (damaliger) Zahnarzt extreme Probleme durch eine verpfuschte Zahnwurzelbehandlung am (verkronten) linken Schneidezahn verursacht und meinte dann, dass der Zahn keinesfalls zu retten ist und raus muss. Zahnarzt Dr. Detlef Baumgart Oldenburg. Glücklicherweise bekam ich aus dem Freundeskreis den Tipp, mal eine Zweitmeinung bei Dr. Baumgardt in Braunschweig einzuholen und weil er auf JAMEDA über mehrere Jahre hinweg nur Top-Bewertungen von dankbaren Patienten erhalten hat, bin ich dem Tipp "glücklicherweise" gefolgt.