Ergibt 4 Portionen Vorbereitungszeit 20 min Garzeit 1 Std. 40 min Gesamt Zeit 2 Std. Ein Klassiker mal anders: Tomaten und Kichererbsen verleihen der Zwiebelsuppe einen exotischen Geschmack. Wer möchte, fügt Kreuzkümmel und etwas Pastis hinzu. Sterneköchin Su Vössing verrät uns ihr Rezept zum Nachkochen. Tipp: Die Zwiebelsuppe ist ideal für Gäste! 150 g feste kleine Zwiebeln
¾ Knoblauchzehen
½ EL Kokosöl
10 g Tomatenmark
7 ½ g Honig
¼ Msp. gemahlener Kreuzkümmel
Meersalz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ l kräftige Rinderbrühe alternativ Gemüsebrühe
100 g frische Tomaten
50 g Kichererbsen aus dem Glas abgetropft
¼ EL Pastis (nach Belieben)
1
Zwiebeln schälen und diese dann vom Gemüseschneider der KITCHENAID in Scheiben schneiden lassen. Zwiebelsuppe von Su Vössing. Knoblauch fein hacken. 2
Die Cocotte vorheizen und Kokosöl hineingeben, welches einen lieblichen Duft verbreitet. Die Zwiebel-Knoblauch-Mischung hinzufügen und bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten unter Rühren anschwitzen. 3
Mit Meersalz und Pfeffer würzen und die Brühe zugießen, um sie langsam aufzukochen.
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Gefüllte Paprika ist ein klassisches Gericht, welches hauptsächlich aus Paprika, Hackfleisch und Reis besteht. Die ausgewählten zusätzlichen Zutaten schaffen zusammen mit der STAUB Cocotte ein besonderes Geschmackserlebnis.
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Stammkapital: 25. 000, 00 EUR. Allgemeine Vertretungsregelung: Ist nur ein Geschäftsführer bestellt, so vertritt er die Gesellschaft allein. Sind mehrere Geschäftsführer bestellt, so wird die Gesellschaft durch zwei Geschäftsführer oder durch einen Geschäftsführer gemeinsam mit einem Prokuristen vertreten. Geschäftsführer: Vössing, Burkhard, Düsseldorf, geb. ; Vössing, Susanne, Düsseldorf, geb., jeweils einzelvertretungsberechtigt mit der Befugnis im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen. Su Vössing GmbH, Düsseldorf, Luegallee 70, 40545 Düsellschaft mit beschränkter Haftung. 2009. Geschäftsanschrift: Luegallee 70, 40545 Düsseldorf. Gemüsestock von su vössing bücher. Gegenstand: - Eventveranstaltungen - Foto- und Videoproduktion - Produkt- und Kochrezeptentwicklung - Buch- und Bildveröffentlichungen. Einem oder mehreren Geschäftsführern kann die Befugnis erteilt werden, die Gesellschaft stets einzeln zu vertreten. Jeder Geschäftsführer kann von den Beschränkungen des § 181 BGB befreit werden.
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HT-Rohr Muffe muß abgesägt werden, ist Doppelmuffe langfristig dicht?? Verfasser: WolfgangausAA Zeit:
27. 11. 2004 14:00:32
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Hallo, hab bei meinem Dachausbau das Problem, daß ein Abwasser -Ablaufrohr HT 100 senkrecht in der Wand eingebaqut ist, und oben 20 cm zu weit herausschaut. Die Wand will ich nicht öfnen, die ist vor 4 Jahren erst gefliest worden. Nun muß man das Muffenstück absägen. Im Normalfall, so berichtet mein Flaschner, werden dann Doppelmuffen verwendet, wobei dann die untere Dichtung gegen die Fließrichtung steht. Kg überschiebmuffe einbauen – Abdeckung ablauf dusche. Ich hab schon ne Doppelmufe da, die hat innen auch noch einen Ringansatz wo sich die Rohre treffen. Nun hat ein Bekannter Bedenken geäußert wegen der Doppelmuffe und langfristiger Dichtheit. Ein anderer Bekannter hat hat so eine Doppelmuffe und innen zur Sicherheit noch diesen PVC-U Kleber T..... verwendet. Allerdings sind die Rohrer ja PP, also ist das wohl auch nicht geeignet. Andere spezielle Muffen hat keiner der umliegenden Sanitärinstallateure, bzw. ist auch nichts über spezielle Muffen für dieses Problem bekannt.
2004 19:42:55
115993
OK, ich werds jetzt einfach mit der Doppelmuffe machen. jedenfalls hab ichs von Berufs wegen mit der Entwicklung von Kühlkreisläufen zu tun. Und da sieht man vor allem, daß Flüssigkeiten bevorzugt an Dichtungen vorbeiwandern. Aber vor allem wenn Sie unter Druck stehen, und das tun unsere "Flüssigkeiten" hier ja zum Glück nicht. Gruß & Dank Euch & und noch schönes WoE Wolfgang aus AA Verfasser: T. Ter Zeit:
27. 2004 21:09:36
116009
Damit wäre das Thema der geklebten oder nur gesteckten Doppelmuffe mit und ohne Innenrand ja hinreichend geklärt. Kg rohr überschiebmuffe einbauen lassen. Mich würde nun noch abschließend interessieren, was "mein Flaschner" ist. Mir fällt da der Faffner aus der Mibelungensaga ein. Schließlich darf ich noch darauf hinweisen, dass das Problem der Muffe immer ein sehr ernstes ist. Wir sollten es nicht verharmlosen, wozu R. Kaiser leider ansatzweise hier neigt wenn er schreibt: "Meinst nicht, dass du da bissi viel Bedenken hast? " Ist es nicht vielmehr so, dass manche Muffe ein echtes Lebensproblem darstellt?