Pfannkuchen und Waffeln - die mag einfach jeder, ob Groß oder Klein. Süß, mit Marmelade, Creme oder Kompott oder herzhaft, mit Fleisch oder Gemüse gefüllt. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben sich wieder mal umgeguckt und Rezepte aus aller Welt mitgebracht: für die hauchdünnen Crêpes aus der Bretagne, die dicken Pancakes aus Amerika und natürlich für die geliebten Pfannkuchen aus Großmutters Küche. Dabei haben sie auch Ideen für Waffeln entdeckt, duftig und zart zum Kaffee oder Kakao. Oder ganz flach und knusprig zum Glas Wein. Waffeln von martina und moritz rezept. Sie sind die dienstältesten Köche im deutschen Fernsehen und haben über 300 Sendungen für den WDR gestaltet: Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer. Seit fast 30 Jahren verheiratet, leben und kochen sie zusammen am heimischen Herd im Schwarzwald. Ein Kochduo, das seine eigenen Rezepte präsentiert und sich sozusagen die Kochlöffel gegenseitig vor laufender Kamera zuwirft, ist einmalig in der TV-Küche. Sendung in den Mediatheken // Weitere Informationen
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Wenn die Fest- und Feiertage vorüber sind, ist man froh, wenn man etwas gegen sein schlechtes Gewissen tun kann: Früher ins Bett gehen, weniger Alkohol trinken, mehr Bewegung und sich beim Essen etwas zurückhalten. Das ist die Summe dessen, was dann mit ein bisschen Konsequenz dazu führt, dass am Ende die guten Neujahrsvorsätze tatsächlich umgesetzt werden.
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Schokoladenglasur Kakao und Kakao-Puddingpulver in der Milch verrühren. In einem Topf Zucker im Wasser auflösen lassen, Milch und Kakao-Mi
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Brokkoli-Nudelauflauf mit Kräuterschmelzkäsesoße
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Für die dickeren, fluffigen amerikanischen Pfannkuchen braucht man weniger Ei und fügt stattdessen Backpulver zu. Die Küchlein sind nur handtellergroß, man bäckt sie
langsam, bei milder Hitze, damit sie hochgehen. Fans vertilgen sie gleich stapelweise. Oft sogar zum Frühstück, mit Ahornsirup, mit Orangen-Honig-Butter oder mit Blaubeer-Creme. Zutaten für 4 Personen:
2 Eier
200 g Mehl
Salz
250 ml Milch
1 gehäufter TL Backpulver
Butter zum Backen
Zubereitung: Die Zutaten glatt rühren und mindestens
30 Minuten quellen lassen. Allerdings das Backpulver erst unmittelbar VOR dem Backen unterrühren. Es verliert nämlich beim Stehen seine Wirkungskraft. In einer beschichteten Pfanne etwas Butter schmelzen. Jeweils eine kleine Kelle Teig hineinsetzen. In einer großen Pfanne kann man 2, 3 oder
sogar 4 höchstens handtellergroße Pancakes gleichzeitig backen. Martina und moritz rezepte waffeln mit. Langsam auf nicht zu starker Hitze backen, damit sie schön hochgehen und fluffig
werden. Aufeinanderstapeln und im 60°C warmen Backofen warm stellen.
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So lange kann es bis zur Steuer-Rückerstattung dauern: Informationen über die durchschnittliche Wartezeit bis zur Steuer-Erstattung. Ist es nicht schön, wenn es eine Möglichkeit gibt, sich etwas Geld zu sichern? Das Stichwort in diesem Zusammenhang lautet Einkommensteuererklärung. Ist diese erstellt und eingereicht worden, dauert es in der Regel nur wenige Wochen, bis die Rückerstattung auf dem Konto landet. Doch wie genau läuft das eigentlich ab und was ist darüber hinaus noch wissenswert? Erst Steuerbescheid, dann das Geld
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Das umfasst beispielsweise Ausgaben für Miete und Einrichtung. Auch Kosten für einen berufsbedingten Umzug können in der Steuererklärung angegeben werden. Allgemein gehören zu den Werbungskosten sämtliche Posten, die berufsbedingt sind und was der Arbeitgeber nicht bezahlt, von Fachliteratur über Fortbildungen bis hin zur Bewerbungskosten. Auch Ehe-Partner, die eine auf sich abgestimmte Steuerklassen-Kombination gewählt haben, können in der Regel von einer Rückzahlung profitieren. In der Steuerklasse II können Alleinerziehende den Entlastungsbetrag in Anspruch nehmen. Ein Steuerklassen-Wechsel ist in diesem Fall anzuraten. Wenn Kapitalanleger versäumt haben, einen Freistellungsauftrag für die Abgeltungsteuer einzurichten, kann diese womöglich noch zurückgeholt werden. Sofortige Auszahlung der Lohnsteuer - EFP Nürnberg. Das ist dann möglich, wenn das Einkommen unter dem Grundfreibetrag oder allgemein der persönliche Steuersatz unter 25 Prozent lag.
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