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"im Holzfass gereift"
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Menge
0, 5l
Hersteller-Adresse
Weingut Zimmermann – Bürgelnblick 1 – 79418 Schliengen
Land
Deutschland
Region
Baden
Walnusslikör
11, 80 € inkl. MwSt. Wein im holzfass gereift mit mildem harmonischem. ( 33, 71 € / 1 l)
Obstbrand
15, 50 € inkl. MwSt. ( 31, 00 € / 1 l)
Pfirsichlikör
Sei unser Gast! – Erlebe und genieße in herrlicher Umgebung mit Blick auf das Rheintal und den Schwarzwald, sowie die schneebedeckten Schweizer Alpen, unsere ausgezeichneten hauseigenen Weine und die typische Markgräfler Küche. Karl-Ernst und Susan Zimmermann sowie das Team der Weinschenke laden dazu ein. Die Kulisse, in der unser Weingut im Markgräflerland liegt, ist einmalig. Auf dem Schliengener Berg, direkt an der B3 zwischen Schliengen und Hertingen, kannst du nicht nur deinen Gaumen mit exzellenten Weinen verwöhnen, sondern auch inmitten der Idylle einen herrlichen Weitblick genießen.
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Wein Im Holzfass Gereift 1
Bestellnr. 13400
2019 Schwarzriesling Rotwein trocken - im Holzfass gereift
in der 0, 75-Liter Burgunderflasche
Der Schwarzriesling, übrigens der Ur-Burgunder mit dem französischen Namen Pinot Meunier, ist ein herrlich fruchtiger Rotwein mit Anklängen von Kirsche und Johannisbeere. Durch den Ausbau im Holzfass ist er angenehm weich mit feiner Tanninstruktur. Alk. 13, 0% vol. Wein enthält Sulfite. Bestellnr. 12401
2020 Schwarzriesling Rotwein halbtrocken - im Holzfass gereift
im 0, 75-Liter Bocksbeutel
Der Schwarzriesling ist fruchtig aromatisch, mild in der Säure und mit einer feinen Süße ein herrlicher Wein für den gemütlichen Abend. Samtig weich im Gaumen lässt er nicht lange auf einen zweiten Schluck warten. -Auch im BOCKSBEUTEL erhältlich (bei Bestellung unter Bemerkungen vermerken)-
Alk. Winzerverein Deidesheim - Rotweine im Holzfaß gereift - Deutsch. 12, 5% vol. Bestellnr. 12410
2019 Regent Rotwein trocken
in der 0, 75-Liter Bordeauxflasche
Der Regent aus dem Holzfass macht seinem Namen alle Ehre: ein mächtiger Wein, tiefdunkel im Glas und mit einer kräftigen Struktur entführt er Sie in den Süden.
Wein Im Holzfass Gereift 7
Sprechen wir aber wiederum von einem Holzfass, kann auch von einem Barrique die Rede sein. Der Ausbau im Holzfass
Im Gegensatz zu einem Edelstahltank ist ein Holzfass "undicht". So gelangen kleinere Mengen Sauerstoff an den darin befindlichen Wein. Dies sorgt dafür, dass der Wein konzentrierter wird. Zudem verändert die Temperatur im Holzfass ebenfalls den Wein: Er wird in der Regel weicher und cremiger. Doch nicht nur die Luftdurchlässigkeit und das Klima beeinflussen den Inhalt des Fasses, auch das Holz selbst kann einen entscheidenden Einfluss darauf haben. Denn es gibt seine Aromen an den Wein ab. So können wir festhalten: Im Vergleich zu einem Edelstahltank, sind die Tropfen, die im Holzfass gelagert werden, in der Regel intensiver, reicher an Aromen, weicher und cremiger. Ein kleines Beispiel: Stell Dir vor, der Winzer möchte einen Spätburgunder ausbauen. Wird der Tropfen im Edelstahltank ausgebaut, behält er seinen typischen Duft bzw. Wein im holzfass gereift in english. Geschmack nach Brombeeren. Wird der Spätburgunder wiederum in einem Holzfass gelagert, nimmt er neben den typischen fruchtigen Aromen auch den Duft des Holzes an – etwa Vanille, Tabak oder Schokolade.
Wein Im Holzfass Gereift In English
Weingärten mit leichter Hanglage in Ost-West Ausrichtung am Merdinger Bühl. Die Parzelle wurde 2002 mit unterschiedlichen Grauburgunder-Klonen neu bestockt. Die Einzellage Merdinger Bühl besteht im Untergrund aus Kalksteinschichten des mittleren Jura. Die Lössauflage ist kalkhaltig. Dieser Wein wird nach traditioneller Art im grossen Holzfass vergoren. Die höheren Gärtemperaturen im Fass vermitteln Vielschichtigkeit und Tiefgang. Nach der Gärung reift der Wein während 8 Monaten auf der Hefe, die regelmässig aufgerührt wird. Diese Ausbauart gibt zusätzliche Fülle und Struktur. Im Glas präsentiert er sich in klarem Strohgelb von mittlerer Intensität. Finessenreicher, erfrischender Duft mit floralen Anklängen. Noten von Pfirsich im Zusammenspiel mit Apfel. Am Gaumen überzeugt eine elegante Struktur und die Harmonie von Frucht und Säure. Der Abgang wird durch leicht nussige Aromen abgerundet. VINUM AUTMUNDIS - Selektionierter Rotwein im Holzfass gereift / VINUM AUTMUNDIS. Wein Artikelnummer:
370011000 Inhalt:
0, 75 L Weinart:
Weißwein
Jahrgang:
2019 Lage:
Merdinger Bühl Rebsorte:
Grauer Burgunder
Qualitätsstufe:
Qualitätswein Ausbau:
Großes Holzfass Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt (Vol.
Wein Im Holzfass Gereift Mit Mildem Harmonischem
Ein weiches samtiges Rotwein-Cuveé, das Herz und Seele erfrischt. Er ist vergleichbar mit einem leichtfruchtigen italienischen Rotwein. (Vinotho = Vino von Thomas = Vinotho)
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Frohes Neues Jahr
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