Am besten lagert man sie hängend an einem etwas kühleren, gut belüfteten Platz. Salamischeiben und abgepackte Wurstwaren sollten hingegen gekühlt aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden. Kann Eine Ganze Salami Schlecht Werden? | Die Ganze Portion. Was darf denn überhaupt noch in den Kühlschrank? Lebensmittel richtig zu lagern, ist fast eine Wissenschaft für sich, und der Kühlschrank ist nicht immer die beste Lösung. Leichtverderbliche Waren wie Fisch und Milchprodukte gehören aber auf jeden Fall hinein. Wer sich auskennt, hat länger etwas von seinem Essen und endlich auch wieder mehr Platz im Kühlschrank. In den folgenden Artikeln findest du noch weitere wertvolle Tipps und Tricks rund um Lebensmittel:
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Quellen: brightside, spiegel
Vorschaubilder: ©Media Partisans
Muss Salami In Den Kühlschrank
Sollten Sie ein Vakuumiergerät besitzen, können Sie den Schinken in Stücke oder Scheiben schneiden und so verpackt im Kühlschrank lagern, rät das Portal So hält sich der Schinken fast ein Jahr. Wenn für Sie nur der Kühlschrank in Frage kommt, empfiehlt es sich, den Schinken in Küchenpapier zu wickeln, damit eventuell entstehendes Kondenswasser aufgesaugt wird – so verhindern Sie, dass der Schinken zu feucht wird.
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man nent sie auch dauerwurst, weil sie extrm lange haltbar ist! die herstellung erfolgt im gefrorenen zustand mit shr viel eis das durch die verarbeitung gebunden wird... hab sie auch schon mal gemacht... war geil paar wochen später seine eigene salami zu essen... meine war aber noch leicht angeräuchert. das macht sie auch haltbarer versteht sich...
angeschnitten kommt es auf die umgebung an ob sie anfängt zu schimmeln oder nicht. Muss salami in den kühlschrank. aber ich würde auf ne gute luftzirkulation nicht verzichten, da abgestandene luft auch zu schimmel führen kann
greetZ, cox
Nov. 2005
21
#7
So lange die Salami nicht angeschnitten ist in der Frischen Luft. Ist sie angeschnitten würde ich sie in den Kühlschrang legen
Und hast du davon zu viel das sie al zulange ligen muss. Dan kanst du mir auch was schicken ich hänge sie dan in meine Keller und helfe dir beim verzähr. Liebe Grüße Maud
Ganze Salami können Sie einfach in einem trockenen Raum aufhängen und bei niedrigen Temperaturen können diese ein halbes Jahr später immer noch problemlos verzehrt werden. Nicht so lange sind Salamischeiben im Kühlschrank haltbar, aber auch dort können Sie den Wurstaufschnitt einige Wochen lagern.
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