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Kürbissuppe Mit Apfel Thermomix Online
4 Zutaten 4 Portion/en
Suppe
1 Zwiebel, klein 500 g Kürbis, in groben Stücken 350 g Äpfel, in groben Stücken 750 g Brühe 1 gehäufter Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Teelöffel Currypulver 100 g Schmand
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Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Zwiebel schälen und in den Mixtopf - 5 sec / Stufe 5 zerkleinern. Mit 1 EL Butter 2 Min / Varoma / Stufe 1 andünsten. Kürbis, Äpfel, Brühe, Salz und Pfeffer dazu - 25 min / 100 Grad / Stufe 2 kochen ( evtl. Spritzschutz oder auf 90 Grad zurück). Dann 30 sec / Stufe 6 pürieren, Curry zugeben, nochmal mit Salz, Pfeffer, evtl. Zucker abschmecken und Schmand untermischen. Apfel-Kürbis-Suppe von Rievkooche. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Könnte evtl. auch mit Kokosmilch anstatt Schmand schmecken. Wir essen dazu immer frische Croûtons. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kürbissuppe Mit Apfel Thermomix Meaning
4 Zutaten 4 Portion/en
Kürbis-Apfel-Suppe
100 g Zwiebeln, halbiert 20 g Öl ¼-½ TL Currypulver 550 g Hokkaido-Kürbis 2 TL Brühe, (Suppengrundstock) ½ TL Salz 3 Prisen Pfeffer 600 g Wasser 1 säuerlicher Apfel (Granny Smith), geschält, geviertelt 100 g Sahne 2 EL Zitronensaft
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min. 30 Sek. /Varoma/Stufe 1 dünsten. Curry zugeben und 1 Min. /Varoma/Stufe 1 weiter dünsten. Derweil Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen. -thermomix Kürbissuppe Apfel Rezepte | Chefkoch. Kürbis in grobe Würfel schneiden (2–3 cm). Sahne, Zitronensaft zugeben 2 Min. /100°C/Stufe 2 unterrühren und aufkochen. Bei Bedarf nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
Kürbissuppe Mit Apfel Thermomix Youtube
4 Zutaten 4 Portion/en
Suppe
1 Stück Zwiebel 1 Chilischote 2 EL Butterschmalz 2 Äpfel, Elstar o Boskoop 2 Knoblauchzehen 400 g Kürbis, gewürfelt, falls nicht Hokkaidokürbis, schälen 0, 3 l Gemüsebrühe 1/2 TL Kümmel Salz, Pfeffer nach Geschmack 0, 15 Liter Sahne 3 EL Zitronensaft, oder milder Essig
Kümmelschaum
125 g Sahne 2 EL Kümmel
Petersilienöl
6 Stängel glatte Petersilie 1 Prise Salz 20 g Olivenöl
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Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Kümmelschaum 1. Kürbissuppe mit apfel thermomix youtube. Sahne in einem kleinen Topf erhitzen und Kümmel hineinrühren. Ein halbe Stunde ziehen lassen und durch ein Sieb filtern.
Kürbissuppe Mit Apfel Thermomix Tm31
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Petersilienöl 1. Die abgezupften Blätter der Petersilie mit Salz und Öl in den "Mixtopf geschlossen" geben. 20 s/Stufe 10 pürieren. Umfüllen. Suppe 1. Zwiebel schälen und vierteln und mit geschnittener Chilischote in den "Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek/Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butterschmalz zufügen und 3 Min/Varoma/ Stufe 1 "Linkslauf" andünsten. 2. Äpfel schälen und entkernen. 5 s/Stufe 6 zerkleinern. 3 Min/Varoma/ Stufe 1 "Linkslauf" andünsten. Kürbissuppe mit apfel thermomix meaning. Kürbiswürfel, Knoblauch und Kümmel zugeben. 3 Min/100 Grad/Stufe 1 "Linkslauf" dünsten. 3. Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer zugeben. 3 0 Min/90 Grad/Stufe 1 "Linkslauf" kochen. 4. Zitronensaft zugeben und 50 Sek/Stufe 10 pürieren. Sahne und ggfls. etwas Wasser zugeben bis die gewünschte Konsitenz erreicht ist und 10 s/Stufe 6 verrühren. Abschmecken. Servieren 1. Kürbissuppe in Kaffee- oder Suppentassen/ Tellern verteilen. Miit einem Milchaufschäumer oder einem Mixstab die Kümmelsahne aufschäumen und den Schaum mit einem Löffel auf die Oberfläche der Suppe streifen.
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