Der Blechkuchen mit Orangensaft ist sehr einfach und schnell zubereitet. Das ideale Rezept für den Kaffee am Nachmittag. Foto MaryLou
Bewertung: Ø
4, 4
( 88 Stimmen)
Zutaten für 10 Portionen
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Die Eier trennen und Schnee schlagen. In einer 2. Schüssel die Eidotter mit dem Zucker, dem Vanillezucker, Wasser, Öl und Rum schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und durch ein Sieb zur Masse geben. Zum Schluss den Eischnee darunter heben. Auf einem Backblech Backpapier auslegen und die Masse darauf verteilen. Bei ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 20 Min. backen. Fantakuchen mit orangensaft backen. Danach den Kuchen mit Hilfe des Backpapiers vom heißen Blech ziehen und in 2 Teile schneiden. Das Puddingpulver mit etwas Orangensaft anrühren und dann in den restlichen kochenden Orangensaft rühren. Kurz aufkochen lassen. Nun den etwas gestockten Orangensaft auf die 2. Hälften des Kuchens mit einem Löffel aufbringen.
- Fantakuchen mit orangensaft einnehmen
- Fantakuchen mit orangensaft backen
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Fantakuchen Mit Orangensaft Einnehmen
In eine weitere Schüssel siebt ihr zuerst das Mehl und vermengt es dann mit dem Backpulver. 3. In die Schüssel mit der Zucker-Ei Mischung kommen nun das Mehl mit dem Backpulver und das Olivenöl. Ordentlich umrühren, bis ein fast homogener Teig entsteht und dann noch die Orangenlimonade hineingeben und zügig, aber mit wenigen Schneebesen-Schwüngen zu einem homogenen Teig verrühren. 4. Nun das Backblech mit einem Backpapier auskleiden und den Teig hinaufgeben. 5. Im Backofen braucht der Fantakuchen 25 Minuten. Nach dem Backen aus dem Ofen holen, abkühlen lassen und den Puderzucker mit der Orangenlimonade verrühren und über den Kuchen streichen. Smarties rauf und schon ist der Fantakuchen fertig! Mir gefällt der Fantakuchen, weil er so super einfach ist und er sich für liebe Kollegen bei der Arbeit, die Kuchentafel im Kindergarten oder die nächste Geburtstagsparty super eignet! Fantakuchen ohne Fanta? (backen, Kuchen). Wenn ihr den Fantakuchen nachbackt, dann verlinkt mich doch auf Instagram super gerne mit @fraeulein_selbstgemacht!
Fantakuchen Mit Orangensaft Backen
Vorbereitung Deko: Befreie ein Überraschungsei von der Verpackung. Nimm dir ein kleines, scharfes Messer oder Skalpell und erhitze die Spitze mit einem Feuerzeug. Ritze so nun rundherum Zacken in das Ei. Putze und erhitze die Messerspitze dabei immer wieder. Nimm die beiden Eier-Hälften dann vorsichtig auseinander. Zubereitung Tortenguss: Vermische den Inhalt eines Päckchens Tortenguss klar mit 2 gestrichenen EL Zucker in einem kleinen Kochtopf. Füge unter Rühren nach und nach den Orangensaft hinzu und rühre die Masse glatt. Bringe die Flüssigkeit unter ständigem Rühren zum Kochen und lasse sie kurz aufkochen. Gib den Tortenguss nun zügig mit einem Esslöffel von der Mitte aus zum Rand über die Torte, sodass sie vollständig bedeckt ist. (Nicht direkt aus dem Topf fließen lassen! Fantakuchen mit orangensaft und. ) Fertigstellung: Lege das vorbereitete Überraschungsei in die Mitte des Kuchens. Gib den zurückbehaltenen EL der Creme in das Ei und einen kleinen Klecks des Tortengusses darauf. Drücke die Schoko-Bons leicht an und lehne das Schokoladen-Küken dagegen.
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