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Beide Käsesorten sollten gerieben sein, so schmelzen sie viel besser. Möglich ist auch die Verwendung von richtigem Schmelzkäse, dieser hat allerdings unserer Meinung nach zu wenig Geschmack. Zubereitung: Chili Cheese Sauce Rezept
In einem kleinen Topf die Butter zum Schmelzen bringen. In die vollständig geschmolzene Butter das Mehl nach und nach einrühren, sodass es nicht klumpt. Darauf langsam die kalte Milch geben und fleißig rühren. Es sollte eine gebundene Sauce ohne Klumpen entstehen. Diese "Milchsauce" lässt du nun kurz aufkochen, so geht der mehlige Geschmack der Mehlschwitze weg. Dazu gibst du dann den geriebenen Käse. Chili cheese sauce wie bei burger king en. Unter ständigem Rühren schmilzt der Käse, sodass die Sauce deutlich dicker wird. Dazu kannst du nun noch eine Gewürzmischung nach Wahl geben. Wir empfehlen die Verwendung einer Mischung Paprika und Chili, z. B. das bekannte Magic Dust eignet sich bestens. Durch die rötliche Würzmischung verändert sich auch die Farbe leicht ins Orangene. Dazu gibst du nun noch so viele klein geschnittene Jalapenos aus dem Glas, wie du magst.
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Wer es richtig scharf mag, kann auch gerne zu Habaneros greifen. Die Jalapenos werden fein gewürfelt
In einem kleinen Topf wird zuerst die Butter geschmolzen und unter Rühren mit einem Schneebesen das Mehl angeschwitzt. Dann wird die Milch unter ständigem Rühren hinzugegeben, so dass sich keine Klümpchen bilden. Die Mischung wird für fünf Minuten aufgekocht (rühren, rühren, rühren! ), der Käse, die Jalapeno-Würfel und die Gewürze kommen hinzu und werden eingerührt. Die Gewürze (Chili und Chipotle) vorsichtig dosieren, denn es kommt immer darauf an wie scharf die Jalapenos sind. Man kann auch normalen Paprika nehmen, statt geräuchertem Paprikapulver, denn der Paprika dient in erster Linie zum Färben der Sauce, da sie sonst recht blass ist. Das Aufkochen der Sauce ist zwingend notwendig, damit der Mehlgeschmack verschwindet. Auf kleiner Flamme wird die Chili Cheese Sauce geköchelt, bis der Käse geschmolzen und die Sauce dickflüssig geworden ist. Chili cheese sauce wie bei burger king in houston. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend warm servieren.
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soll heißen, schnell auch mal in der Woche zuzubereiten
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BURGER KING® hat diese Angaben nach bestem Wissen und Gewissen überprüft, kann jedoch für Ihre Richtigkeit und Vollständigkeit keine Gewähr übernehmen. Die Daten basieren auf Standardrezepturen und Standardportionsgrößen. Variationen im Produktionsprozess innerhalb eines spezifizierten Toleranzbereiches und kleine Differenzen im Produktzusammenbau können zu geringfügigen Abweichungen führen. Chili cheese sauce wie bei burger king youtube. Die deutschen Standardprodukte sind in dieser Tabelle aufgeführt. Jedoch ist es Möglich, dass manche Produkte nicht in allen Restaurants erhältlich sind. Abweichungen können auch entstehen, wenn Daten für neue Produkte oder Produktänderungen noch nicht mit einbezogen werden können. Weiterhin stehen Daten zu Testprodukten, regional angebotenen Produkten und Promotionprodukten nicht immer zur Verfügung. Kreuzkontaminationen bei den einzelnen Zutaten sowie technologisch unvermeidbare Verunreinigungen einzelner Produkte können, ebenso wie weitere Kreuzkontaminationen durch gemeinsame Zubereitungsprozesse in BURGER KING® Restaurants nicht ausgeschlossen werden.
Bin mir nicht zu 100% sicher ob es das exakt gleiche Rezept ist, da sie mir die Sauce bei Burger King noch etwas intensiver schmeckt. Mag aber vllt an der Kombination der restlichen Zutaten liegen. Von der Geschmacksnote her ist die im Handel erhältliche Sauce aber absolut identisch. das Rezept wird dir nicht verraten werden - must halt zig Versuche Starten. Ist nicht zu 100% die Sauce aber sie schmeckt als Alternative auch sehr lecker:
Dann machste noch eine schön Scheibeschmelzkäse dazu
und mit etwas Glück schmeckt es dir. Burger King Chili Cheese Fries Preis, Nährwerte und Allergenen Aktualisiert 2022. :)
Und wenn nicht dann muss du zum Orginal gehen Burger King
ist und bleibt halt immer die Königer der Burgerbrater. Liebe Grüße,
Fabian aus Bad Hersfeld