Ein Babybrei muss nicht immer separat zubereitet werden. Ich habe versucht, so oft wie möglich einen Brei zu machen, bei dem ich nur einmal kochen muss und gleichzeitig für mich oder mich und den grösseren ebenfalls ein Mittagessen zu haben. Mit Reis ist das gut möglich, das Gemüse kann man separat kochen, erst am Ende würzen und den Reis und Gemüse für den Babybrei zuletzt pürieren und für alle anderen zusammen als One-Pot-Gemüsereis mischen und fertig würzen. Ganz einfach und ganz lecker. Mehr Babybreirezepte findest du hier. Mittagessen für Mama und Baby: OnePot-Reis-Gemüsepfanne und Babybrei für 2 Personen: Zutaten: ca. 150 g Vollkornreis Basmati Einige Broccoli Röschen (ca. 100g) 1/2 Fenchel 1 Karotte 1/2 Zucchini Rapsöl Gewürze und Bouillon (für Mamas Mittagessen) Zubereitung: Den Reis nach Vorschrift in einer Pfanne kochen (dauert ca. 30-40 Minuten bei Vollkornreis). Babybrei mit fenchel 2. Das Gemüse klein schneiden und in einer zweiten Pfanne mit wenig Rapsöl weich kochen. Die Flüssigkeit beiseite stellen.
Babybrei Mit Fenchel De
Monat servieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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2 Die Pastinake und die Kartoffeln schälen. 3 Das Gemüse in kleine Würfel schneiden. 4 Das Fleisch ebenfalls waschen und klein würfeln. 5 Gemüse und Fleisch mit etwa 50-60 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze etwa 7-8 Minuten leicht köcheln lassen. 6 Den Apfel waschen und putzen (beim Bio-Apfel kannst du die Schale dran lassen, ansonsten empfehle ich den Apfel für Babys zu schälen). Anschließend klein schneiden, mit in den Topf geben und noch einmal 3-5 Minuten leicht mitköcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. 7 Alles zusammen mit dem Rapsöl zu einem feinen Babybrei pürieren. Notizen
Die Grammangaben beziehen sich auf das geschälte und geputzte Gemüse. Dieser Mittagsbrei eignet sich nicht zum Einfrieren und erneuten aufwärmen, da Fenchel ein stark nitrathaltiges Gemüse ist! Wie hat deinem Baby der Brei mit Fenchel geschmeckt? Ich freue mich über deinen Kommentar zu diesem Rezept:-)
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1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver (18 g)
500 ml Buttermilch (0, 5g Fett)
Zubereitung:
Für die Teigzubereitung:
Mehl mit einer Prise Salz und einem ganzen Päckchen Backpulver vermischen und in ein Mehlsieb einfüllen. Eine Kastemform mit etwas Butter ausstreichen, leicht mit Mehl bestäuben. Den Backofen auf 200° C vorheizen, dabei den Backofenrost gleich in die Mitte der Backröhre einschieben. Das Ei mit Zucker in eine etwas größere Rührschüssel geben und mit den Quirlen des elektrischen Handmixers, oder einem Schneebesen schön schaumig aufschlagen.