22. 2021 16:57
juergentellersucks
Der halbtrockene ist zu sauer. Kein Wunder dass es nicht geschmeckt hat, steht ja auch im Rezept dass man lieblichen nehmen soll. 29. 03. 2022 10:09
Briddel79
Hallo, der Punsch ist wirklich lecker, da kommen Weihnachtsmarkt-Gefühle hoch. Mangels Rum habe ich Amaretto hinzugegeben. Das hat mich richtig geflasht. Mein Göga übrigens auch und er mag eigentlich keinen Eierpunsch! Ach ja, endlich mal ein Rezept ohne Orangensaft. Der schmeckt uns persönlich nämlich nicht. Eierpunsch: Rezept wie vom Weihnachtsmarkt | BR.de | Eierpunsch rezept, Eierpunsch, Punsch. Als Weißwein haben wir eine Scheurebe verwendet. 05. 2021 15:02
Grille1961
Nach einem (fast) Winterspaziergang heute diesen Punsch probiert, und es gibt nichts weiter zu sagen: einfach perfekt und sowas von lecker. Vielen Dank dafür und herzliche Grüße von
Gabi
23. 11. 2015 15:54
Schmackofatz1973
Aber Hallo.. Der hat's in sich:-)
Schmeckt superlecker und wirklich wie auf dem Weihnachtsmarkt. Nur vermutlich noch etwas stärker.. Nach zwei Gläsern steigt die Stimmung schon gewaltig..
Ich habe keine Sprühsahne verwendet, weil ich die nicht so gerne mag, sondern Cremefine frisch aufgeschlagen, ansonsten habe ich mich exakt an das Rezept gehalten.
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Eierpunsch Wie Auf Dem Weihnachtsmarkt Meaning
Genießt den Winter zu Hause. Der leckere und süße Herzenswärmer mit Familie und Freunde. Der selbstgemachte Eierpunsch schmeckt so lecker, wie auf dem Weihnachtsmarkt. Er gelingt nur dann besonders cremig, wenn man sich etwas Zeit für die Zubereitung des Eischaumes nimmt. Unser fruchtiger, würziger Eierpunsch, mit wenigen Zutaten, ist leicht zubereitet. Zutaten für 4 Personen
60 g Zucker
2 Pck. Bourbon-Vanillezucker
4 Stück Eigelb (Gr. M)
1/4 TL Zimt
2 EL Zitronensaft
2 EL weißer Rum
600 ml trockener Weißwein
Zimt zum Bestäuben
Optional: geschlagene Sahne für Deko
Zubereitung Eierpunsch
Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Zimt und Zitronensaft mit den Schneebesen oder dem Handmixer cremig aufschlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat (ca. Dresdner Eierpunsch wie vom Strietzelmarkt | Pepperstorm alles rund um Fitness Lifestyle Beauty und Natural Bodybuilding mit Familie. 5-10 Minuten). Ei-Zuckermasse in einen Topf füllen, Rum und Wein unterrühren. Bei schwacher Hitze und unter Rühren erwärmen (Wichtig: darf nicht kochen! ), nochmals kurz aufschlagen, in Gläser füllen und nach Belieben mit Zimt bestäuben. Sofort servieren.
Eierpunsch Wie Auf Dem Weihnachtsmarkt Von
Ein Eierpunsch geht noch… genau diesen Satz hört ihr im Dezember sehr häufig von mir 😉 Wenn alles glitzert und funkelt, die Gassen erstrahlen und es nach gebrannten Mandeln und Glühwein duftet. Ja, genau dann ist Weihnachtsmarkt bei uns und für mich einer der schönsten Monate im Jahr. Wir haben einen besonders schönen Weihnachtsmarkt, der es vor 2 Jahren auch unter der den schönsten Weihnachtsmärkten Deutschlands, in der Zeitschrift In-Style geschafft hat. Unser kleiner Ort verwandelt sich an den Adventswochenenden in ein Weihnachtsparadies und die Weinkeller und Höfe beherbergen Künstler und Handwerker. Eierpunsch wie auf dem weihnachtsmarkt meaning. Zu uns nach Hause kommen dann Freunde, Familie und Arbeitskollegen zu Besuch, Ende Oktober meldet sich schon jeder frühzeitig an, um noch einen freien Tag zu bekommen 🙂 Auch in punkto Glühwein hebt sich unser Weihnachtsmarkt von anderen ab. Da wir in einer Weinregion zu Hause sind, wird von den Winzern, der Glühwein und andere weihnachtliche Getränke selbst gemacht. Meine Favoriten sind dabei: Ein Eierpunsch im Weingut Schloss, Glühwein mit selbst eingelegten Rumkirschen, Heißer Apfelsaft mit weihnachtlichem Gewürz und Johannisbeerlikör verfeinert, Bratapfellikör und ein weißer Glühwein.
Eierpunsch Wie Auf Dem Weihnachtsmarkt In Der
Vielen Dank dafür, den gibt es bei uns an Heiligabend;-)
20. 2014 22:51
freixenet1
Superlecker. Auf dem Weihnachtsmarkt war so viel los das man gar nicht an die Buden kam. Hatte noch selbstgemachten Eierlikör und dann war der Eierpunsch zu Hause schnell gemacht. 14. 2013 23:40
Tina004
Hallo,
einfach nur leckerrrrr..... War schneller weg, als ich den Punsch gemacht hatte! Wir haben noch nen Geburtstag im Januar und da gibts den 10000%ig wieder. LG Tina
22. 2011 11:52
Ullimi
sehr, sehr lecker.... 4 Liter sind auf unserer Geburtstagsfeier weggeangen wie nichts. Eierpunsch wie auf dem Weihnachtsmarkt - 99 rezepte. Und ich habe sogar im Eifer des Gefechts den Rum vergessen und für Sahnehäubchen gar keine Zeit gefunden. Das wird aber im kleineren Kreis auf jeden Fall nachgeholt und richtig gemacht. Sehr empfehlenswert, danke!! Beste Grüsse, Ullimi
30. 2010 10:08
Eierpunsch Wie Auf Dem Weihnachtsmarkt Die
Zutaten für 4 Portionen:
300 ml
Eierlikör
350 ml
Weißwein, lieblich
1 ½ Pck. Vanillinzucker
1 Schuss
Rum
Sahne (Sprüh-)
Verfasser:
FrauMausE
Den Eierlikör und den Weißwein mit einem Schneebesen in einem kleinen Topf verrühren und zwar vor dem Erhitzen. Beides sollte in etwa die gleiche Temperatur haben. Dann den Vanillinzucker dazugeben und langsam unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen. Wenn der Punsch richtig heiß ist, den Rum unterrühren. Dann in 4 kleine Tassen oder Gläser füllen und mit Sprühsahne verzieren. Am meisten Spaß macht es, den Punsch mit einem Strohhalm zu schlürfen. Arbeitszeit:
ca. 10 Min. Schwierigkeitsgrad:
simpel
Kalorien p. P. Eierpunsch wie auf dem weihnachtsmarkt in der. :
keine Angabe
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Rezept: Hexenpunsch
Die Zutaten für acht Becher Eierpunsch á la Hexenpunsch im Thermomix:
500 ml Eierlikör
1 Esslöffel brauner Zucker
1 Liter Weißwein
1/2 Teelöffel Zimt
ein Schuss Cognac
50 bis 100 ml Orangensaft (je nach Geschmack)
Die Zubereitung:
Als erstes werden der braune Zucker und der Weißwein acht Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 im Thermomix erhitzt. Anschließend wird der Eierlikör hinzugefügt und gemeinsam mit dem Zimt, dem Schuss Cognac und dem Orangensaft weitere sechs Minuten lang bei 70 Grad auf Stufe 4 weiter erwärmt. Nach dem Einfüllen in die Trinkbecher wird mit einer Sahnehaube garniert und die gesamte Kreation mit Kakaopulver bestreut. Zum Wohlsein! Autor: Marc
Hallo, ich bin Marc. Schön, dass Du bei mir im Blog vorbeischaust. Hier mein Leben in weniger als 140 Zeichen:
Passionierter Läufer, Google-Fan, iPhone 7, ipad mini 2, iPad 4, Social Media, nur der BVB, Reiseblogger, Vater, (Ehe-) Mann, Chef. Eierpunsch wie auf dem weihnachtsmarkt die. Ich bin übrigens auch bei Facebook, Google+ und Twitter zu finden.
Wir stellen dir zwei Rezepte ohne Ei vor – für… Weiterlesen
In wenigen Schritten zum leckeren Eierpunsch Um den Eierpunsch zuzubereiten, benötigst du ungefähr eine Viertelstunde. Serviere ihn am besten noch warm. Trenne die Eier und gib das Eigelb in eine Schüssel. Füge außerdem Zimt, Zucker und Vanillezucker hinzu. Halbiere die Zitrone und presse eine Hälfte aus. Gib zwei Esslöffel des Saftes in die Schüssel. Schlage die Masse mit dem Handmixer schaumig und fülle sie dann in einen Kochtopf um. Fülle Wein und Rum in den Topf und rühre einmal gut um. Erwärme den Punsch dann auf der Herdplatte. Bringe ihn aber nicht zum Kochen, sonst gerinnen die Eier. Rühre regelmäßig um, sodass sich die Zutaten gut miteinander verbinden. Schlage den Punsch schließlich mit dem Handmixer kurz auf. Fülle ihn dann sofort warm in die Gläser. Tipp: Wenn du die Gläser kurz in warmes Wasser legst oder auf die Heizung stellst, bevor du sie befüllst, bleibt der Eierpunsch länger warm. Wenn du möchtest, kannst du dem Eierpunsch zu guter Letzt eine Sahnehaube aufsetzen oder ein bisschen Zimt darüber streuen.
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