4 Zutaten 1 Glas/Gläser
100 g Parmesan, oder Pecorino 100 g Giersch, junge Blätter 5 Zehen Knoblauch 225 g Olivenöl 75 g Pininenkerne, oder Sonnenblumenkerne
8
Rezept erstellt für
TM31
10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Giersch wächst in vielen Gärten (ungewollt) und statt sich zu ärgern, kann man ihn einfach aufessen. [[wysiwyg_imageupload:9778:]] Langsames hinzufügen von Öl funktioniert prima, wenn man den Messbecher mit der Öffnung nach unten aufsetzt und das Öl in die Deckelmulde gießt. Das Öl lauft dann langsam in den "Mixtopf geschlossen". Die Gläser kann man nett dekorieren und als Mitbringsel verschenken. Für das Glas auf dem Bild benötigte ich ca 30g Kräuter, 45g Parmesan (fiel etwas zuviel in den "Mixtopf geschlossen"), 1 Knoblauchzehe, 70g Öl, 25g Pinienkerne, Prise Salz
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Basilikum-Schnittlauch-Petersilie Pesto von sweeteasy. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
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Schnittlauch Pesto Thermomix.Vorwerk
7. Fülle das Pesto in das vorbereitete Glas. Foto 6
8. Übergieße das Pesto mit dem Bärlauchöl, bis die Oberfläche bedeckt ist. Hinweis: es ist ganz wichtig, dass das Pesto mit Öl bedeckt ist. Wenn Ihr Pesto entnommen habt, immer den Rest mit frischem Öl übergießen. fertig:-)
Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Zubereiten. Über Eure Meinung, Anregungen freue ich mich. Liebe Grüße Eure Andrea
Schnittlauch Pesto Thermomix Restaurant
4, 21/5 (12)
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Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 10 Min
Gesamtzeit 10 Min
Portionen 4 Portionen
Zutaten
80
g Parmesan, in Stücken
60
g Pinienkerne
2
Bund Schnittlauch, in Röllchen (1 cm)
½
TL Salz
150
g Olivenöl
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2136 kJ /
510 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
51 g
Ballaststoffe
1. 9 g
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