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Apfelkuchen Mit Apfelsaft Und Puddings
Für den Teig Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, ein Ei und die Margarine cremig rühren. Dann Mehl und Backpulver unterrühren. Am besten nimmt man dafür Knethaken. Wenn alles gut vermengt ist, stellt man den Teig in den Kühlschrank, damit er beim weiteren Verarbeiten nicht zu sehr klebt. Eine Springform (ca. 26 - 28 cm Durchmesser) einfetten und bereitstellen. Für den Belag werden die Äpfel geschält und in kleine Stücke geschnitten. Dann den Pudding vorbereiten, der mit Apfelsaft (anstatt Milch) zubereitet wird. Apfelkuchen mit apfelsaft und pudding video. Der Apfelsaft wird in einem großen Topf erhitzt. Aber etwa 1/8 im Messbecher zurückbehalten, um darin Puddingpulver, Vanillezucker und Zucker aufzurühren. Wenn der Saft kocht, den Topf von der Herdplatte nehmen und das angerührte Puddingpulver hinzufügen. Noch mal kurz aufkochen und dabei ständig rühren. Wenn der Pudding langsam eindickt, kann man den Herd ausschalten und die Apfelstücke mit in den Topf geben. Alles miteinander verrühren und den Pudding beiseitestellen. Jetzt den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in die Form drücken, dann die Apfel-Pudding-Masse einfüllen und den Kuchen bei 150°C (Heißluft) auf der mittleren Schiene in den Ofen schieben.
Während der Teig "gemacht" wird, den Apfelsaft im Topf auf dem Herd erwärmen und nach Packungsanleitung zubereiten. Aber nur mit 300ml Apfelsaft!! 5. Apfelstücke in den " Pudding " geben und umrühren. 6. Den fertigen Teig in die Springform füllen, glatt streichen und darauf die Apfel-Pudding-Masse geben. -Wer mag, kann noch etwas Zimt-Zucker drauf streuen! Apfelkuchen mit apfelsaft und puddings. Backofen Umluft 180 ° ca. 50-55 Minuten ( Falls die Apfelstücke anfangen dunkel zu werden, einfach mit Alufolie abdecken! ) 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Schmeckt hervorragend mit Vanille Sahne oder Vanille Sauce
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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