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Von der Traube zum edlen Geschenk: Der Jahrgangswein Bis ein Jahrgangswein sich als Geschenk auf den Weg machen kann, ist es ein langer Weg. Bereits vor 3500 Jahren baute man in Asien und Ägypten Wein an. Seit dem hat sich die Vorgehensweise bei der Weinherstellung natürlich wesentlich verändert. Nach der Auslese der reifen Trauben werden diese vom "Traubengerüst" getrennt. Im nächsten Schritt werden die Trauben vorsichtig zerdrückt, so dass der erste Saft ablaufen kann. Der zerdrückte Brei, auch Maische genannt, bekommt eine Schwefel- oder Gelatinebehandlung. Danach presst man die Maische nochmals, damit die zweite Ladung Most abläuft. Das Absetzen in einem Fass oder durch einen Separator in einer Maschine klärt den trüben Most. Wein 2018 jahrgang kaufen bei. Je nach Art und Beschaffenheit entzieht man dem Most Säure oder zuckert nach. Der nächste Schritt ist die Gärung. Dafür füllt man den Most in ein neues Fass und reichert ihn mit Hefe an. Auch während der Gärung wird gegebenenfalls noch einmal Säure entzogen. Nach dem Hauptteil der Gärung, trennt man die Hefe vom Wein.
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€ 39 90 pro 0, 75 lt. Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versand versandfertig in 2-3 Werktagen 1 L € 53, 20
Weine aus Italien sind sehr gefragt, in den letzten Tagen über 147 Flaschen gekauft
Steckbrief zu Barolo DOCG 2018 von Massolino aus Piemont Intensives Granatrot. Nase: Ätherischer und einnehmender Duft mit intensiven und anhaltenden Noten von süßen Gewürzen, Sandelholz, Tabak und Leder. Gaumen: strukturiert und kraftvoll; in den ersten Lebensjahren zeigt er eine gewisse Strenge, die sich mit der Zeit abrundet. Die festen und robusten Tannine belegen seine Langlebigkeit. Der sehr lange Abgang betont den Charakter von Castiglione Falletto. Der Wein ist in der 0, 75 Literflasche erhältlich. Weine online kaufen – Getaggt "jahrgang_2018" – Seite 2 – weingood. Bei Massolino finden Sie auch noch andere Weine wie den Barolo DOCG 2018, der übrigens 14 Vol% Alkohol aufweist. Kaufen Sie den Wein Barolo DOCG 2018 jetzt bequem in unserem Weinshop und bezahlen Sie gleich per Visa oder Mastercard, Paypal, Sofortüberweisung, Vorauskassa oder ganz bequem per Rechnung nach Erhalt Ihrer Weinlieferung.