Ich klebe sie mit Eiweiß an! Im Ofen wird der Backvorgang genauestens beobachtet und ich merkt schon, dass das wohl keine gute Idee mit dem Eiweißkleber ist. Die Oblaten biegen sich nach oben:-((
Die Teig aus der Fertigmischung ist schnell gemacht, Kekse ausstechen und die QR-Code-Oblaten auch mit Eiweiß festkleben. Hier funktioniert es besser. Die Oblaten haben eine etwas andere Konsistenz als die Logo-Oblaten. Während bei den Logo-Oblaten unsere Webadresse draufsteht, muss ich den QR-Code noch auf einer Webseite mit unserem Blog verlinken. Das geht aber wirklich einfach. Insgesamt gefallen mir die Kekse mit den QR-Codes besser, sie sehen einfach schöner aus. Ich ärgere mich! Hätte ich doch erst einmal die Kekse gebacken und die Oblaten erst danach auf die Kekse gebracht. Das hatte ich anfangs auch vor, aber da das bei den QR-Kekse funktioniert hatte, dachte ich mir nichts dabei. Kekse mit oblaten video. Leipziger Buchmesse 2018
Auf der Messe freuten sich viele über die Kekse wie ihr an den folgenden Bildern sehen könnt.
Kekse Mit Oblaten Bank
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Kekse Mit Oblaten Meaning
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Toffifee Kekse Auf Oblaten Rezept
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Kekse Mit Oblaten De
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1 Kommentar
Einfache, weiche und aromatische Lebkuchen perfekt für Weihnachten und die Adventszeit. Die Lebkuchen sind sofort weich, unglaublich lecker, rund, mit Schokolade oder Zuckerguss überzogen und sitzen auf einer Unterlage aus Oblaten. Zutaten für ca. 36 Stück:
Für den Teig:
100 g Butter, zimmerwarm
170 g Zucker
3 Eier (Größe M), zimmerwarm
300 g Weizenmehl
3 TL Backpulver
250 ml Milch, zimmerwarm
15 g Lebkuchengewürz
2 EL Kakao
150 g gemahlene Nüsse
50 g Zitronat, fein gehackt
50 g Orangeat, fein gehackt
50 g Rosinen
50 g Kokosraspeln
etwa 36 runde Oblaten (70 mm Durchmesser), optional
Für den Guss:
Puderzucker
Rum
Kuvertüre oder Schokolade (Zartbitter- oder Vollmilch-)
Zubereitung:
Weiche Butter mit dem Zucker und Eiern hell rühren. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz, Kakao, gemahlene Nüsse, Zitronat, Orangeat, Rosinen und Kokosraspeln vermischen. Nach und nach unter die Eier-Butter-Masse rühren. Zum Schluss portionsweise Milch zufügen.