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Frischkäse Torte Mit Götterspeise Rezepte - Kochbar.De
Beiseite stellen. Den Biskuit zubereiten: Die Butter zerlassen. Abkühlen lassen. Mehl, Kakao und Salz vermischen und am besten zweimal sieben. Ganze Eier und Zucker in 10 Minuten hell und dick- cremig aufschlagen. (Beim Anheben der Rührbesen sollte in der Masse eine Spur sichtbar bleiben). Mit einem Spatel das Mehl mit Kakao und die Butter vorsichtig unterheben. Den Teig gleichmäßig in die Springformen verteilen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten bei 180°C (Ober- Unterhitze) backen. (Die Garprobe mit einem Holzspieß machen. Der Kuchen ist fertig, wenn beim Hineinstechen keine Teigreste am Holz kleben bleiben). Frischkäse Torte mit Götterspeise Rezepte - kochbar.de. Dann aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Himbeerschicht zubereiten: Zwei Springformen oder z. Dosen (Durchmesser ca. 15 cm) innen mit Frischhaltefolie auslegen. Die Götterspeise nach Packungsanleitung, aber nur mit 400 ml Wasser zubereiten. (Wenn nötig, den Zucker zugeben). Den Topf vom Herd nehmen, die gefrorenen Himbeeren dazugeben und umrühren.
31 Frischkäsetorte Mit Götterspeise Rezepte - Kochbar.De
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Leckere und cremige Schoko-Himbeer-Torte mit luftigem Biskuit, erfrischender Himbeer-Götterspeise und knuspriger Cornflakes-Nutella-Schicht. Saftig und sehr schokoladig. Zutaten für eine Durchmesser 20 cm und ca. 13 cm hohe Torte (ohne Dekoration):
Für zwei Biskuits (Springform 20cm* Durchmesser):
185 g Weizenmehl
15 g Kakao
1 Prise Salz
6 Eier (Größe M), zimmerwarm
200 g Zucker
30 g Butter
Für die Tränke:
150 ml Wasser
1 EL Zitronen- oder Limettensaft
1 TL Zucker
Für die Knusperschicht:
400 g Nuss- Nougat- Creme z. B. Nutella, zimmerwarm
100 g Cornflakes
Für die Himbeerschicht (ca. 15 cm Durchmesser):
1 Beutel Götterspeise, Himbeergeschmack
100 g Zucker
400 ml Wasser
200 g Himbeeren, frisch** oder TK
Für die Schoko-Mascarpone-Creme:
100 g Zartbitterschokolade (50% Kakaoanteil)
250 g Schlagsahne
250 g Mascarpone, gekühlt
2 EL Puderzucker
Für die Milchpulver-Creme:
90 ml Vollmilch (ca. 31 Frischkäsetorte mit Götterspeise Rezepte - kochbar.de. 3, 5%)
90 g Zucker
165 g Vollmilchpulver (nicht Mager! )
Frischkäse Torte Mit Götterspeise Und Himbeeren Rezepte - Kochbar.De
Etwas Backpapier aufs Kuchengitter legen, Plätzchen darauflegen, Springform danebenstellen. 4. Beides im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) 12-15 Minuten backen. Gelbe Götterspeise wie übrige Speisen mit 50 g Zucker zubereiten, erkalten lassen. Frischkäse, Restzucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft verrühren Inzwischen Sahne steif schlagen. 5. Zunächst den Frischkäse, anschließend die Sahne unter die abgekühlte gelbe Götterspeise ziehen. Einen Tortenrand um den Mürbeteigboden legen. Frischkäse-Creme daraufstreichen. Torte 2 1/2 - 3 Stunden kalt stellen. 6. Rote und grüne Götterspeise mit einem Messer vom Rand lösen. Form kurz in heißes Wasser halten, stürzen und in kleine Würfel schneiden. Bunt gemischt auf die Torte geben. Mit Keksen und Melisse verziert servieren. 7. Ergibt ca. 12 Stücke. Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
400 kcal 1680 kJ
Foto: Neckermann
Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 15 Min
Gesamtzeit 2 Std. 30 Min
Portionen 12 Stücke
Zutaten
200
g Cantuccini
100
g Butter, weich, in Stücken
g Wasser
80
g Zucker
1
Pck. Götterspeise, Himbeergeschmack
400
g Doppelrahm-Frischkäse
250
g Schmand
20
g Vanillezucker
g Himbeeren
5
Stängel Zitronenmelisse, abgezupft
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1458 kJ /
348 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
25 g
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