Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
225
g
Mehl
Salz
1
Päckchen
Vanillin-Zucker
125
Zucker
Eigelb (Größe M)
60
weiche Butter oder Margarine
50
Speisestärke
TL
Backpulver
2
Eier (Größe M)
Backpapier
Himbeer-Gelee
4
100
7
Blatt
Gelatine
75
Vollmilch-Kuvertüre
Zartbitter-Kuvertüre
Vanilleschote
1/2
l
Milch
350
Himbeeren
500
Schlagsahne
etwas Zitronenmelisse zum Verzieren
Zubereitung
60 Minuten
leicht
1. 125 g Mehl, Salz, Vanillin-Zucker und 50 g Zucker auf die Arbeitsfläche geben. In die Mitte eine Mulde drücken und das Eigelb hineingeben. Fett in Flöckchen auf den Mehlrand geben und zu einem glatten Teig verkneten. 2. Teig zugedeckt im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen lassen. Boden einer Springform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen. Teig darauf ausrollen. Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Einfache Himbeertorte Rezept | LECKER. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. 3. Inzwischen für den Biskuit Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen, restlichen Zucker unter Rühren einrieseln lassen.
Einfache Himbeercreme Für Toute L'actualité
Tipp
Die Torte hält gut gekühlt 3 Tage. Die Rührteigtortenböden könnt ihr gut verpackt auch einfrieren. Für die Himbeercreme-Torte braucht ihr ein Tortengitter, einen frischen Malpinsel, Tortenringe zum Backen in den Durchmessern 25 cm, 20 cm und 15 cm (alternativ Springformen mit 26 cm, 20 cm und 18 cm Durchmesser), verstellbare Tortenringe zum Einsetzen und 3 Tortenpappen.
Einfache Himbeercreme Für Torte Bestellen
Restliches Marzipan für die kleinste Torte dünn ausrollen (Ø 32 cm) und die Torte damit wie beschrieben einhüllen. Für die weiße Buttercreme weiche Butter und gesiebten Puderzucker mit den Rührbesen einer Küchenmaschine mehrere Minuten dickcremig aufschlagen. Nach und nach den Joghurt dazugeben und weiter schlagen, bis es eine schöne luftige Buttercreme ist. Die Torte zusammensetzen und dekorieren: Die größte Torte auf eine passende Tortenplatte stellen und mit Hilfe einer Palette rundherum mit heller Buttercreme einstreichen, oben nur ganz dünn einstreichen. Die mittelgroße Torte mit der Tortenpappe mittig auf die untere Torte stellen und ebenfalls rundherum mit heller Buttercreme einstreichen, oben nur dünn einstreichen. Himbeercreme Torte zur Kommunion – The Big Sweet Cakery. Die kleinste Torte mittig mit der Tortenpappe auf die mittlere Torte stellen. Die kleinste Torte ebenfalls rundherum mit Buttercreme einstreichen. Die zusammengesetzte Torte eventuell nochmals kalt stellen. Frische Beeren abspülen und trocken tupfen. Kurz vor dem Servieren die Torte mit Beeren und gezuckerten Rosenblättern dekorieren.
Einfache Himbeercreme Für Torte Recipes
Zutaten
Für
60
Stück
Für die Blüten-Deko:
1
Eiweiß
2. 5
EL
Zucker
3
Rosenköpfe
(ungespritzte)
Für den Rührteig:
800
Gramm
4
Prise
Prisen
Salz
Mehl
1. 5
Päckchen
Backpulver
18
Eier
900
Butter
(zimmerwarm)
300
Mandeln
(geschälte, gemahlene)
Für die Creme:
1200
2000
Himbeeren
(TK)
750
Gelierzucker
(2:1)
Für die Deko:
1100
Marzipanrohmasse
400
Puderzucker
125
Heidelbeeren
250
Brombeeren
500
Erdbeeren
Joghurt
(1, 5% Fett)
Johannisbeeren
(rote, an der Rispe)
(zum Ausrollen)
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Für die gezuckerten Rosenblätter: Die Rosenblätter vorsichtig aus der Blüte zupfen. Blätter einzeln von beiden Seiten ganz dünn mit Eiweiß bestreichen und mit Zucker bestreuen. Gezuckerte Blätter auf ein Tortengitter legen und 12 Stunden trocknen lassen. Einfache himbeercreme für torte recipes. (Alternativ auf einem Ofengitter bei 70 Grad Ober/Unterhitze 1 Stunde im Backofen trocknen lassen, nicht backen! ) Für den Rührteig: Aus der Hälfte der Zutaten einen Rührteig zubereiten. Dafür 450 g sehr weiche Butter, 400 g Zucker und 2 Prisen Salz mit den Rührbesen einer Küchenmaschine mehrere Minuten dickschaumig aufschlagen.
Zutaten Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Für die Himbeercreme Dessertgläser à 250 ml Fassungsvermögen bereitstellen. Himbeeren in einem hohen Gefäß pürieren. Mit Vanillezucker, Zitronensaft und Puderzucker mischen. Einfach püriert Einfach praktisch: Der Stabmixer von Braun benötigt nicht viel Platz. Der Edelstahl-Mixfuß kann in der Spülmaschine gereinigt werden und einen Mixbecher gibt es auch dazu! Den Magerquark unterrühren. Die Sahne in einen Rührbecher geben und steif aufschlagen. Die geschlagene Sahne unter die Quarkmasse heben. Die Himbeercreme in einen Spritzbeutel geben und ca. Einfache himbeercreme für torte bestellen. 1 cm unten aufschneiden. Jedes Dessertglas bis zu 2/3 mit der Creme befüllen und mit frischen Himbeeren und etwas Zitronenmelisse dekorieren. Das Dessert für 30 Minuten kühl stellen und gekühlt servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Creme-Rezepte Nach oben
9 Eier nacheinander dazugeben und weiterschlagen. 400 g Mehl und 10 g Backpulver sieben, mit 150 g gemahlenen Mandeln mischen und mit einem Teigschaber unterheben, dabei nicht unnötig viel rühren, so dass der Rührteig schön luftig bleibt. Die Backringe (25, 20 und 15 cm Ø) mit Backpapier auskleiden (oder die Springformen mit Backpapier auslegen). Den Teig gleichmäßig aufteilen und glatt streichen. Die Rührkuchen auf zwei Blechen im vorgeheizten Ofen bei Umluft 160 Grad (180 Grad Ober-/Unterhitze) 25-30 Minuten backen. Himbeercreme Für Torte Rezepte | Chefkoch. Mit einem Holzstäbchen testen, ob die Kuchen durchgebacken und gar sind, den kleinen Rührkuchen eventuell früher herausnehmen. Die Kuchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Lauwarme Kuchen aus den Ringen schneiden und die Ringe säubern. Aus den restlichen Zutaten wie oben beschrieben nochmals einen Rührteig zubereiten und auf die drei Backformen verteilen. Den Backvorgang wiederholen, so dass man später zwei Rührteigböden jeder Größe hat. Für die Creme: Die Himbeeren in einem großen Topf zusammen mit dem Gelierzucker aufkochen, dabei ab und zu umrühren.