Unsere Kunden sind nationale und lokale Händler in Deutschland, Frankreich, Italien, England, Slowenien, USA, Kanada, Hongkong, Michelin-Restaurants und viele Privatpersonen. Frische und gefrorene Trüffel werden innerhalb von 24-48 Stunden mit einem Express-Kurierdienst in Spezialverpackung geliefert. Konserven und getrocknete Produkte werden innerhalb von 5-7 Werktagen per Kurier in Europa geliefert. Preisnachlässe Profis mit einer gültigen europäischen Umsatzsteuer-Identifikationsnummer kaufen unsere Produkte mit 0% Mehrwertsteuer. Beachten Sie, dass die Chiffren mit DE 0000 0000 000 beginnen müssen Bestellungen über 100 Euro werden kostenlos geliefert Bestellungen über 500 Euro ohne MwSt. WEIßER TRÜFFEL (Tuber Magnatum Pico) - Morra Tartufi ad Alba. - 5% Rabatt, Rabattcode: pro5 Bestellungen über 1000 Euro ohne MwSt. - 10% Rabatt, Rabattcode: pro10 Die Zahlung kann per Kreditkarte, PayPal, Google Pay und Apple Pay erfolgen
Trüffel
Trüffel-Arten
Weiße Trüffel Tuber Magnatum pico
Qualität
A-qualität
Farbe Trüffel
Weiße Trüffel
Bewertungen
Für dieses Produkt gibt es noch keine Bewertungen
- Weißer alba truffe noire
Weißer Alba Truffe Noire
Verbreitung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Vorkommen wurden bislang im Piemont, der Emilia-Romagna, in den Marken, in Umbrien, der Toskana, den Abruzzen, dem Latium, in Venetien, Istrien, Dalmatien sowie dem nördlichen Périgord gefunden. Kolportierte qualitative Unterschiede konnten bislang nicht nachgewiesen werden. Sämtliche Versuche von Kultivierungen blieben bislang erfolglos. Nutzung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Erstmals wissenschaftlich beschrieben hat sie 1788 der Turiner Arzt Vittorio Pico, der ihr den Namen "Trüffel der Mächtigen" gab. Weißer alba truffe.com. Eine wichtige Rolle für die Kommerzialisierung spielte der Koch und Hotelier Giacomo Morra (1889–1963) aus Alba, der es mit seiner Idee, jedes Jahr das schönste gefundene Exemplar an international bekannte Persönlichkeiten [Anmerkungen 1] zu verschenken, schaffte, den Bekanntheitsgrad der von ihm Weiße Trüffel von Alba genannten Marke zu etablieren. Auf den "König der Trüffel", wie er schon in den 1930er-Jahren von der Times bezeichnet wurde, geht auch der alljährlich stattfindende Trüffelmarkt von Alba zurück.
Garnitur: Frischer Rosmarin. Vielfach ausgezeichneter Geschmack