Fisch mit der restlichen Marinade bedecken, Päckchen gut verschließen und im Backofen für 30 Minuten auf 180 Grad garen. Zutaten online kaufen Tipp:
Sehr aromatisch und dekorativ zum Anrichten ist die Zubereitung im Bananenblatt. Weitere köstliche Rezepte aus Indien:
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Fisch Mit Spinat Und Kartoffeln
Hi ihr lieben,
heute gibt es wieder mal ein total einfaches Rezept, ich denke man kann es fast nicht Rezept nennen sondern eher eine Anregung was man mal kochen könnte. Was ihr benötigt:
Spinat ( ich nehme am liebsten den portionierbaren)
Kartoffeln ( mehlig kochend)
Backfisch ( ich esse nur den vom Eismann)
ein wenig Butter
Salz
Zubereitung:
Zuerst beginnt ihr damit die Kartoffeln im Salzwasser zu kochen weil diese am längsten benötigen. Währenddessen kann der Spinat schon in einem Topf auftauen und der Fisch in einer Pfanne. Gedämpfter Lachs mit Kartoffelspinat | issgesund.at. Wenn die Kartoffeln anfangen zu kochen kann man den Spinat anschalten und den Fisch ebenso. Der Spinat ist fertig auch wenn er nicht von Iglo ist, wenn er blubb macht. Das hört sich komisch an, ist aber wirklich so. 🙂
Bei dem Fisch sollte man darauf achten das er langsam brät, damit er von außen nicht schwarz wird und von innen noch gefroren ist. Das wars auch schon meine lieben, ganz einfach und doch sehr sehr lecker.
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Mit Salz und Pfeffer würzen. Seehecht auf die Kartoffelscheiben geben. Spinat auf dem Fisch verteilen und die restlichen Kartoffelscheiben darüber schichten. Sahne darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad) ca. 20 Minuten backen. 3. Den Käse reiben und nach 20 Minuten auf den Auflauf streuen. Weitere 20-25 Minuten backen.
689 mg (42%) mehr
Calcium 477 mg (48%) mehr
Magnesium 148 mg (49%) mehr
Eisen 5, 9 mg (39%) mehr
Jod 41 μg (21%) mehr
Zink 3, 1 mg (39%) mehr
gesättigte Fettsäuren 22, 1 g
Harnsäure 266 mg
Cholesterin 161 mg mehr
Zucker gesamt 4 g
Zubereitungstipps
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Wie Sie eine Zwiebel ganz einfach in grobe Würfel schneiden
Zubereitungsschritte
1. Seehecht auftauen lassen. Knoblauch und Zwiebel schälen und würfeln. Die 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Tiefgefrorenen Spinat und 2-3 EL Wasser zufügen und bei geringer Hitze darin auftauen lassen. Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fisch spinat kartoffeln. Kartoffeln waschen, schälen und in feine Scheiben hobeln. Seehecht abtupfen und mit Küchenpapier gut trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Eine flache Auflaufform mit der restlichen Butter ausfetten. Zuerst die Hälfte der Kartoffelscheiben in die Auflaufform geben.
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