Relevanz Sortierung Relevanz Aktuellste zuerst Älteste zuerst Größte zuerst Kleinste zuerst Günstigste zuerst Teuerste zuerst Günstigste (pro m²) zuerst Teuerste (pro m²) zuerst 06179 Teutschenthal • Einfamilienhaus kaufen Einfamilienhaus Life 5 - junge Familien bestens bedient Mit dem Life 5 sind junge Familien bestens bedient. Hier stimmt einfach alles: Größe, Raumaufteilung und natürlich auch der Preis.
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Für das Rezept wird ein Teig aus Spinat, Eiern und Mehl zubereitet.
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Spinatspätzle
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Zu den fertigen Spätzle gibt es dann meist eine leckere Käsesoße. LG
05. 2009 13:24
michipöh
Hallo, habe das Rezept ausprobiert! Ist mal was ganz anderes als normale Spätzle. Leider waren die Kinder nicht so begeistert. Aber trotzdem wird diese Spätzleart ab und zu auf den Tisch kommen, denn ich finde sie Lecker!!! Lg Michi
29. 12. 2008 19:40
heartandsoul
Hi,
genauso machen wir unsere Spinatspätzle auch. Wir schichten sie danach in eine Auflaufform abwechselnd mit geriebenem Käse (z. B. Emmentaler) und dann wird das Ganze noch mit einem Becher Sahne übergossen. Spinatspätzle frischer spinal cord. Alles in den Ofen und überbacken: Himmlisch! Dazu passt dann gut Tomatensalat oder gemischter Salat. LG heartandsoul
21. 06. 2007 10:43
Spinatspätzle Frischer Spinal Cord
Mengen für 3 Personen. - Frischen Spinat putzen und gründlich waschen (Wenn man die Stiele entfernt und nur die Blätter verwendet, werden die Spätzle besonders fein)
- Gewaschenen Spinat in sprudelndem gesalzenen Wasser kurz kochen (Nicht zu lang, sodass die Blätter nicht zerfallen)
- Gekochten Spinat mit kaltem Wasser abschrecken und gut auspressen, bis kein Wasser mehr herauskommt. - Spinat mit Milch pürieren
- In großer Schüssel Spätzlemehl abwiegen. Salz, Pfeffer und etwas frische Muskatnuss dazugeben und umrühren. Eier und das Spinatpüree dazugeben und alles gut mit Holzlöffel umrühren, sodass kein Mehl oder Ei mehr zu sehen sind. - Spätzleteig in Portionen durch Spätzlesieb in kochendes gesalzenes Wasser schaben und kurz aufkochen lassen. Spinatspätzle - Rezept | GuteKueche.at. Mit Schaumkelle Spätzle aus Wasser heben und in Schüssel geben. - In die fertigen Spätzle Butter geben und umrühren, bis Butter komplett geschmolzen ist. - Auf Teller mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Spinatspätzle mit Parmesan begeistert die ganze Familie. Ein Rezept, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Foto Anna-111
Bewertung: Ø
4, 2
( 55 Stimmen)
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Den Spinat waschen und in 200 ml kochendem Wasser fünf Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen bis der Spinat zusammenfällt. Spinat abseihen und mit 100 ml kaltem Wasser mit einem Stabmixer pürieren. 12 Rezepte zu Spinat - Spätzle & Nockerl | GuteKueche.at. Danach den passierten Spinat in einen Messbecher geben und mit Wasser auf 250 ml auffüllen. Wasser in einen großen Kochtopf zum Kochen bringen. Inzwischen das Mehl mit den Eiern und dem Spinat in einer Rührschüssel mit dem Kochlöffel schnell zu einem glatten Teig verrühren. Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Zwiebel gut anrösten. Das Wasser gut salzen, den Spätzleteig mit Hilfe eines Spätzlesiebes ins kochende Wasser geben, kurz kochen lassen bis die Spätzle auf der Wasseroberfläche schwimmen.
Daggi567
Hallo, ich hab deine Spätzle schon sehr oft gemacht. 👍🏻Die sind total lecker. 👍🏻 Ich mach sie immer mit Dinkelmehl 630. 😃 Heute hab ich dazu das Perlhuhn im Rotwein von Hani gemacht. 👍🏻Passte gut zusammen. 😊
15. 03. 2020 12:57
CheeseSandwich
Hey:)
Die Spätzle haben gut geschmeckt und eine schön weiche Konsistenz. Ich habe sie mit der Spätzlepresse gemacht, was der Spinat etwas erschwert hat, da er hängen geblieben ist, aber damit ist ja zu rechnen. LG Cheese
12. 07. 2019 15:19
Happiness
Hallo
Sehr fein die Spätzle, wir hatten sie einmal als Beilage zu Schweinefilet mit Pilzrahmsauce und einmal als Käsespätzle. Ich habe sie noch in Butter angebraten und spezielles Spätzlemehl (mit Griessanteil) genommen. Rezepte · NP Discount - frisch nah preiswert. Liebe Grüsse
Evi
10. 2016 07:45
Kashalia
Also wir mögen Spinat sehr sehr gerne. Ich habe das Rezept ausprobiert, war erst etwas skeptisch, als ich die Spätzle in das Wasser "gehobelt" habe. Aber das Ergebniss war wirklich super und es hat sehr lecker geschmeckt. 27. 01.