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Bohnensalat mit Thunfisch
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30 Min.
Weisse Bohnen Mit Thunfisch Rezepte - Kochbar.De
aus dem Koch-Wiki ()
Weiße Bohnen mit Thunfisch
Zutatenmenge für:
4 Personen
Zeitbedarf:
25 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:
Weiße Bohnen mit Thunfisch sind eine schöne, schnelle und leichte Tapa für "Zwischendurch". Zutaten [ Bearbeiten]
250 g Thunfisch in Öl (aus der Dose oder aus dem Glas)
2 weiße Zwiebeln
1–2 Knoblauchzehen
500 g große weiße Bohnen (Konserve)
etwas Rotweinessig oder Sherryessig
1 Pr Zucker
etwas gutes Olivenöl
1 Bd glatte Petersilie
frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle
Kochgeschirr [ Bearbeiten]
1 Sieb
1 Schüssel
1 Messer
1 Schneidebrett
Zubereitung [ Bearbeiten]
Den Thunfisch abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern. Die Bohnen auch abtropfen lassen und zu dem Thunfisch in die Schüssel geben. Die Zwiebeln pellen, fein wiegen und dazugeben. Wenn man es nicht so scharf mag, die Zwiebelwürfel kurz kalt abspülen. Den Knoblauch pellen, fein hacken und dazugeben. Aus dem Essig und Öl mit Salz, Zucker und Pfeffer eine einfache Vinaigrette herstellen.
Weiße Bohnen-Thunfisch-Salat - Wohlfühlküche
Ingredients
1 Bund Rucola
6-10 Coctailtomaten (je nach Größe)
1 rote Zwiebel (rote sind aromatischer und nicht so scharf)
½ Bund glatte Petersilie (ist aromatischer als die Krause)
6 eingelegte Tomaten (in Olivenöl)
1 Dose Thunfisch in eigenem Saft
1 Dose Weiße Bohnen oder Kichererbsen
Mozzarella
Zutaten für die Soße
1 EL Senf ( ich nehme gerne Dill Senfsoße)
3 EL Olivenöl
1 -2 TL Agavendicksaft oder Honig
1-2 TL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zum verfeinern
Balsamico Creme
Instructions
1 Salat waschen und trocken schleudern. 2 Die Bohnen oder Kichererbsen in einem Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. 3 Die Zwiebel halbieren und in dünne halbe Ringe schneiden. 4 Die frischen Tomaten, je nach Größe, vierteln oder achteln. Die eingelegten Tomaten in dünne Streifen schneiden. 5 Den Thunfisch aus der Dose abtropfen lassen. 6 Mozzarella in kleine Stücke reißen oder schneiden. 7 Bohnen oder Kichererbsen, Thunfisch, Zwiebel, klein geschnittene Petersilie und eingelegte Tomaten vermischen. 8 Die Zutaten für die Soße vermischen und unter die Bohnen Masse unterheben.
Pasta Mit Thunfisch Und Weißen Bohnen Rezept | Eat Smarter
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Weiße Bohnen Mit Thunfisch &Ndash; Chillen Deluxe
15 Minuten
einfach
sehr gering
hoch
Bohnen in ein Sieb geben. Gründlich mit kaltem Wasser abspülen. Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Artischocken entnehmen und halbieren. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. Kapern abtropfen lassen. Senf, Essig und Wasser in einer Salatschüssel für das Dressing verrühren. Öl nach und nach unterschlagen. Salz, Pfeffer und etwas Zucker hinzugeben. Alle Zutaten in die Salatschüssel geben. Gut umrühren. Mindestens 5 Minuten ziehen lassen. Nochmal abschmecken und eventuell nachwürzen. Petersilie abspülen, trocken tupfen und grob hacken. Salat auf Tellern anrichten und mit Petersilie bestreuen. Zutaten 2 Personen
1 Dose weiße Riesenbohnen (250 g Abtropfgewicht)
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft/ohne Öl (150 g Abtropfgewicht)
5 Artischockenherzen (Glas oder Dose)
1 rote Zwiebel
2 EL Kapern
½ Bund krause Petersilie
Dressing
1 TL Senf
2 EL Weißweinessig
1 EL Wasser
4 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
Post tags gut vorzubereiten in 15 Minuten fertig laktosefrei pfiffig schmackhaft Auch das könnte Dir gefallen
Die Vinaigrette dazugeben, alles verrühren und ziehen lassen. Abschmecken und eventuell nachwürzen. Die Petersilie waschen, alles Unschöne aussortieren, durch Ausschlagen trocknen, die Stängel abschneiden, den Rest fein wiegen und darüber streuen. Beilagen [ Bearbeiten]
Varianten [ Bearbeiten]
…
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