Low Carb Big Mac Auflauf - Mega lecker & super einfach! | Rezept | Low carb essen, Kalorienarmes essen, Lecker
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Low Carb Big Mac Auflauf - Mega lecker & super einfach! | Rezept | Rezepte, Kohlenhydratarme rezepte, Lecker
Low Carb Big Mac Auflauf Machine
Saftiges Hack, würzige Soßen, knackiger Salat und das Ganze in einer leckeren Rolle aus Käse, Quark und Ei. Unsere Low Carb Big Mac Rolle bietet Genuss ohne überflüssige Kohlenhydrate. Der perfekte Burger für alle, die es proteinreich lieben. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist ganz einfach, schnell ran an den Zaubertopf. Du wirst begeistert sein! Low Carb Big Mac Rolle – Die Zutaten
Für 4 Personen
100 g Cheddar, in Stücken
200 g Emmentaler, in Stücken
300 g Magerquark
10 Eier
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Zwiebel, halbiert
20 g Rapsöl
500 g Rinderhackfleisch
50 g Ketchup
1 EL Senf
100 g Mayonnaise
1 TL Weißweinessig (alternativ Gurkenwasser)
0, 5 Eisbergsalat
2 Tomaten, in Scheiben
6 Gewürzgurken, in Scheiben
Low Carb Big Mac Rolle – Die Zubereitung
Low Carb Big Mac Rolle mit dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert
Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. 2 Backbleche mit etwas Backpapier auslegen. Cheddar in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
Low Carb Big Mac Auflauf Restaurant
Marketing
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Emmentaler in den Mixtopf geben und ebenfalls 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Quark, Eier, 1/2 TL Salz sowie 1/4 TL Pfeffer zufügen und 1 Min. | Stufe 4 verquirlen. Gleichmäßig auf die vorbereiteten Bleche verteilen und im heißen Backofen 18–20 Minuten backen. Während die Teige im Ofen sind, die Zwiebel im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten. Hackfleisch zugeben und weitere 7 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe dünsten. Mit je 1/2 TL Salz sowie Pfeffer abschmecken. Ketchup, Senf, Mayonnaise, Essig, 1/2 TL Salz sowie 1/4 TL Pfeffer in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 3, 5 zu einer Soße verrühren. Die Teige aus dem Ofen nehmen, jeweils vorsichtig auf ein sauberes Geschirrhandtuch stürzen, Backpapier entfernen, aufwickeln und abkühlen lassen. Zutaten Für 4 {{recipe_quantity_value}} Personen Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes! 100 {{ingredients[0](). replace(". ", ", ")}} g Cheddar, in Stücken 200 {{ingredients[1]().
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