Auf jeden Fall lernt Rico Oskar kennen und das ist kein Zufall. Oskar, der Junge ohne Fahrrad, aber mit Motorradhelm, ist hochbegabt, kein Schisser, aber dafür obervorsichtig. Dafür fällt Rico "; manchmal etwas aus dem Kopf". Auch wenn die beiden Jungen sehr unterschiedlich sind, mögen sie sich. Oskar und Rico verabreden sich für den kommenden Tag, aber das Superhirn lässt sich nicht blicken. Rico ist doch enttäuscht bis zu dem Moment, wo er versteht, dass sein neuer Freund gekidnappt wurde. Allerdings hat Oskars Vater nicht die Absicht zu zahlen und wendet sich bei diesem Entführungsfall an die Öffentlichkeit. Rico stellt sich nun vor, wie Oskar in seine Einzelteile zerlegt wird und nicht mehr als ganzes Kind zu seinem Vater zurückkehren kann. Keine Frage, Rico muss ihm helfen. Eine schwere Aufgabe für einen Jungen, der noch nie allein in der Stadt unterwegs war. Ricos Mutter muss für kurze Zeit verreisen, denn ihr Bruder ist schwer krank und der Junge ist allein auf sich gestellt. Und noch ein Problem - da sind diese Tieferschatten im Hinterhofhaus, denen Rico so gern auf die Spur kommen würde.
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Wie es um Oskars Familienverhältnisse steht, die offenbar auch von Eigenarten geprägt sind, werden wir sicher in den folgenden Bänden erfahren. Auch Freundschaften spielen eine große Rolle in der Geschichte; genial die Idee Sven und Felix auftreten zu lassen, wo der eine etwas loswerden muss und der andere einfach nur da ist. Rico, der weder gut rechnen kann und auch mit der Rechtschreibung so einige Probleme hat, erweist sich in der rasanten Handlung zwar als ortsunkundig, aber doch als guter Ermittler. Mit dem Herz am rechten Fleck wächst er über sich hinaus, um seinem neuen Freund zu helfen. Fazit: Oskar und Rico, das neue Traumpaar der Kinderbuchszene, sorgen dafür, dass beim Lesen viel gelacht werden kann. Der Leser lernt zwei Typen kennen, die es so einfach nicht geben kann und wenn doch, dann wäre das ein kleines Wunder. Karin Hahn
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Nicht immer ganz geordnet, aber mit sehr viel Sensibilität und Humor. Zum Beispiel, wer außer ihm und seiner Mutter alles in dem großen Mietshaus wohnt, was es mit der Fundnudel auf sich hat, die er am ersten Ferientag findet und wie er Oskar kennen lernt und mit ihm in einen rasanten Kriminalfall gerät. Andreas Steinhöfel ist wieder ein ganz wunderbares, berührendes Kinderbuch gelungen. Ich schloß Rico schnell ins Herz und ließ mich sofort auf seine eigene Logik ein. Und zur Not gibt es ja immer die kleinen Lernkästen, in denen er alles das festhält, was er in diesen ersten Ferientagen lernt: Von der Verbesserungsfunktion des PC's über den Paravent bis zum Egoismus erklärt er uns Wörter, die er schwierig findet. Dieses Buch ist meine Topempfehlung des Frühjahrs 2008 für Jungen (und Mädchen natürlich auch) ab 10 Jahren!
Heute zeige ich dir mein 2. Burger Rezept, welches ich für die Aktion Burger Mania von der Conditorei Coppenrath&Wiese gezaubert habe! Pulled Pork wollte ich schon immer mal machen. Habe mich aber nie so richtig da ran getraut! Einfach weil die Zeit ja etwas abschreckt! Hinterher habe ich mich wirklich gefragt, warum ich das nicht schon viel früher ausprobiert habe! Meinen Putenburger findest du hier! Aber nun zum Pulled Pork Burger! Pulled Pork ist ein Gericht des klassischen Barbecues und zeichnet sich durch das langsame und indirekte garen aus! Das Fleisch ist butterzart und man kann es mit der Gabel auseinander pflücken! Wir haben es auf den Grill gelegt, im Backofen geht es aber auch! Da die Zubereitung des Fleisches schon sehr lange dauert, war ich sehr froh, dass ich mich nicht mehr um die Buns, den sogenannten Burger Brötchen kümmern musste! Denn dafür habe ich einfach die Laugen Brötchen von Coppenrath&Wiese genommen! Als Belag habe ich mich für einen Rotkohlsalat entschieden, angelehnt an den dänischen Lieblings-Burger meines Mannes!
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180 Grad backen. 2. German Version: Pulled Pork Kartoffelauflauf Zutaten: 500 g Kartoffeln 1 Becher Creme Fraiche Kräuter Rinderbrühe (z. B. aus dem Weckglas) Salz Pfeffer Rosmarin 150 g Pulled Pork im Glas online bestellen halbe Zwiebel geriebener Käse (Gouda oder Fetakäse – je nach Geschmack) Und so wird's gemacht: Kartoffeln schälen, in Salzwassser abkochen und ca. 15 Minuten kochen lassen. Nach 15 Minuten abtropfen. Creme Fraiche mit Kräutern mit ca. 3 Esslöffeln Rinderbrühe vermengen, Pfeffer, Salz und Rosmarin hinzufügen. Pulled Pork und die geschnitten Zwiebelstücken hinzugeben und vermengen. Die gekochten Kartoffeln hinzufügen und das Ganze nochmals vermengen. Auflaufform einfetten und die Masse hineingeben. Je nach Geschmack noch Fetakäse oder geriebenen Gouda obenauf streuen. Den Auflauf bei 180 Grad für ca. 20 Minuten in den Ofen geben. 3. Viva el cerdo: Pulled Pork Schichtsalat Zutaten: halber Kopf Eisbergsalat eine große Tomate 300 g Pulled Pork im Glas online kaufen geriebener Käse Tacos Zutaten für die Salatsauce: 250 ml Mayonnaise 250 ml Joghurt kleine Zwiebel 1 TL Senf Salz Pfeffer Und so wird's gemacht: Salatsauce vorbereiten: 250 ml Mayonnaise und 250 ml Joghurt vermengen, Zwiebel klein schneiden und hinzufügen, TL Senf und Salz und Pfeffer nach Bedarf hinzufügen.
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Das Fleisch etwas abkühlen lassen, dann mithilfe von 2 Gabeln (oder besser mit zwei Fleischkrallen) zerrupfen. Zwiebel, Tomate und Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann die Burger-Buns jeweils mit der Innenseite nach unten in die Pfanne legen und knusprig anrösten, dann herausnehmen. Die angerösteten Innenseiten der Buns jeweils mit etwas Ketchup einstreichen, dann mit Pulled Pork, Zwiebelringen, Tomaten und Gewürzgurken belegen und jeweils eine Scheibe Käse darüber legen. Damit der Käse etwas zerläuft, könnt ihr eure Burger (ohne Deckel) kurz in die Mikrowelle oder in den Ofen stellen. Dann jeweils den Deckel auflegen und servieren.
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Auf meinem Blog habe ich Euch das ein oder andere Pulled Pork Rezept gezeigt. Doch diesmal habe ich das Pulled Pork nicht selbst gemacht, sondern habe mir das fertige von yourbeef bestellt. Es ist unter uns gesagt wie selbstgemacht. Es kommt tiefgefroren und im Vakuumbeutel an und brauch nur noch im Wasserbad heiß gemacht werden. So hab ich es auch getan und ich muss sagen, der Knaller. So saftig und mega lecker, einfach whau. Kommen wir aber zum Burger zurück. Ich kombiniere ja immer ganz gerne Sachen miteinander, so wie in diesem Fall. Da ich Pulled Pork und Cheeseburger mega gerne mag, dachte ich mir, dass probierst Du aus. Die Vorbereitungen
So ein Cheeseburger kommt in der Regel nicht ohne Soße aus und genau die solltet Ihr als erstes machen. Schneidet dazu die Gurke und die Zwiebel in wirklich ehr kleine Würfel. Gebt diese dann in eine Schüssel und verrührt diese dann mit einer Mayo oder eine andere Soße nach Wahl. Nehmt nun Eure Lieblings BBQ Soße und vermischt diese mit einer Hot Soße.
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Zutaten: Teig: 500g Weizenmehl 150ml Milch 60g Butter 60g Zucker 20g frische Germ 2 ganze Eier 5g Salz 1Ei verquirlt Füllung: 200g Pullet Pork 200g Landfrischkäse 100g Creme Fraiche 150g Käse gerieben 2El Kräuter nach Belieben Salz und Pfeffer 1. ) Alle Zutaten der Füllung zu einer streichfähigen Masse verrühren und ein wenig anziehen lassen. 2. ) Für den Teig Milch und Butter leicht erwärmen. 3. ) Wenn die Butter geschmolzen ist Zucker und Salz einrühren. 4. ) Lippenwarm die Eier, Germ einrühren und verquirlen. 5. ) Am Schluss die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Minuten zu einem geschmeidigen Germteig verkneten. 6. ) 15 Minuten rasten lassen. 7. ) Über Nacht in den Kühlschrank stellen oder noch ein weiteres Mal kneten. 8. ) Den Teig zu einer Kugel formen und mit der Hand so fest in den Teig drücken, dass der Handabdruck sichtbar ist. Sobald dieser je nach Außentemperatur nicht mehr zu sehen ist, ist der Teig perfekt gegangen. 9. ) Jetzt teile ich den Teig in Stücke und Fülle diesen wie Fleischknödel.