Viel Erfolg in der Ausbildung! Auch in Corona-Zeiten ist (mit Abstand) was los bei uns im Haus. Zur Abwechslung ohne weitere Gäste haben die Mitarbeiter des SWZ ein Grillfest für die Bewohner ausgerichtet. Mit Sangriabar,
frisches vom Grill und Unterhaltung der Altstadtmusikanten ist es Gelungen, einen wunderschönen Nachmittag zu verbringen. 10. Juli 2020
Aktuelles aus unserer Tagespflege...
Stolberg 19. Mai 2020
Eine wunderbare Aufmerksamkeit einer sehr lieb gewonnenen Familie. Als Dank für viele Jahre Betreuung und Pflege der Mutter,
die leider nach 8 Jahren in unserer Einrichtung viel zu plötzlich verstorben ist. Musikalischer Besuch im SWZ Auf der Liester. Klaus und Jo haben unsere Bewohner am Fenster der Begegnung und Balkon schön in Stimmung gebracht. Vielen Dank an die
Zwei für dieses tolle Ehrenamt. Die Bewohner und Mitarbeiter hatten großen Spaß. Eine gelungene Abwechslung in dieser Zeit. Liebe Bürgerinnen und Bürger,
als Betriebsführungs-GmbH sind wir Träger eines eigenen Seniorenwohn- und Sozialzentrums in der Stadt Stolberg.
Auf Der Leister 30 Stolberg Cast
Wir laden Sie im Namen alle Mitarbeiter dazu ein, uns zu besuchen und kennen zu lernen. Wir sind für Sie da! Ihr Seniorenwohn- und Sozialzentrumzentrum in Stolberg. Unsere Broschüren als PDF-Dokument:
Übersicht unserer Dienstleistungen (Gesamt-Broschüre)...
GESAMTBROSCHÜ
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Ambulante Pflege in Stolberg...
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Ambulante Wohngemeinschaften für Senioren in Stolberg...
3. 6 MB
Seniorenzentrum "Auf der Liester" in Stolberg...
Unsere Leistungen im Überlick...
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Tagespflege "Auf der Liester" in Stolberg...
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1
Apotheke auf der Heide
3, 7 km
Auf der Heide 37, 52223 Stolberg
Notdienst: 19. 05. 22, 09:00 Uhr bis 20. 22, 09:00 Uhr
2
Paracelsus-Apotheke
6, 0 km
Trierer Str. 337, 52078 Aachen
3
Congress-Apotheke
8, 5 km
Adalbertsteinweg 78, 52070 Aachen
5
Park-Apotheke
15, 4 km
August-Schmidt-Platz 10, 52134 Herzogenrath
6
Schillings-Apotheke
16, 3 km
Schillingsstr. 42, 52355 Düren
7
Rur-Apotheke
20, 0 km
Kleine Kölnstr. 16, 52428 Jülich
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Auf Der Leister 30 Stolberg
Anwesen Hofstelle Land- und Forstwirtschaft Teich- und Fischwirtschaft Objektart Alle Wohn- & Geschäftshaus Gewerbeobjekt (Büro, Produktion, Verkauf) Gaststätte, Restaurant, Lokal Ärztehaus, Praxis Geschäftshaus Bürohaus, Büroetage Kiosk Hotel, Pension, Gasthof Fabrik, Industrieanlage Landwirtschaftliche Immobilie Bar, Café, Diskothek Tankstelle Büro Laden, Geschäft, Verkaufsfläche Halle Kanzlei Gewerbefläche Gewerbegrundstücke Sonstiges Merkmale Provisionsfrei Klimaanlage Barrierefrei Rollstuhlgerecht DV-Verkabelung 0 Ergebnisse Stadtteile in der Nähe von Liester (Stolberg (Rhld. )) Leider haben wir keine Zimmer und WGs in Stolberg (Rhld. ) Liester gefunden! Sie befinden sich hier: Zimmer Stolberg (Rhld. ) Liester - günstige WG Zimmer im
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Hier finden wir den Perfect Match zwischen Kandidat und Arbeitgeber - nicht nur fachlich,
Mitarbeiterzahl: < 6
19. 2022
Nordhausen 15.
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Pfälzer Dampfnudeln
Neben dem Saumagen sind die 'Dambnudle' also Dampfnudeln eine echte Pfälzer Spezialität. Da
diese in einem Topf, einem 'Hawwe', gekocht werden, nennt man sie auch 'Hawwedambnudle'. Eine Pfälzer Hausfrau gilt erst dann als perfekte Köchin, wenn ihr die 'Dambnudle' gelingen. Ich habe nun das Glück, daß meine Frau, die auch aus der Pfalz stammt, dies Prädikat schon lange
verdient hat und ich so oft in den Genuss dieser Köstlichkeit komme. Dampfnudeln mit Kartoffelsuppe | Oma kocht am besten - YouTube. Ihr Rezept will ich Ihnen
hier verraten:
Pälzer Hawwedambnudle
1/2 kg Mehl
1/4 l Milch
20 g Hefe
50 g Zucker
50 g Butter
2 Eier
abgeriebene Zitronenschale
Salz
Die Zubereitung erscheint
zunächst recht einfach: In einer Schüssel das Mehl, die Hefe, etwas Zucker und die Hälfte der
Milch verrühren und alles ein wenig gehen lassen. Die restlichen Zutaten hinzugeben, gut
durcharbeiten und zugedeckt etwa eine halbe Stunde gehen lassen. Aus dem Hefeteig
Küchlein ausstechen, auf ein mit Mehl bestäubtes Brett setzen und nochmals etwas gehen
lassen.
Dampfnudeln Mit Kartoffelsuppe | Oma Kocht Am Besten - Youtube
Wir haben eine recht klassische und kartoffellastige Suppe gekocht und dazu benutzt: ca. 6 Kartoffeln 3 Karotten Gemüsebrühe einen Löffel Saure Sahne Zubereitung der Dampfnudeln In einer Schüssel alle Zutaten für die Dampfnudeln zu einem Hefeteig verkneten. Achtet darauf, dass ihr den Teig gut durchknetet. Ich finde das ziemlich anstrengend, aber wenn der Teig gut verknetet ist, dann geht er besser. Den Teig in der Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und ziehen lassen. Wenn wir für unser Abendessen einen Hefeteig brauchen, machen wir diesen immer schon am Morgen. Dann hat er auf jeden Fall genug Zeit zum gehen. Wenn ihr keine Zeit habt, sollten notfalls auch 30 Minuten bis eine Stunde Gehzeit ausreichen. Danach knetet ihr den Teig noch einmal durch und formt dann Dampfnudeln daraus. Die Dampfnudeln setzt ihr auf einen Teller und lasst sie dort noch einmal mindestens 10 Minuten, gerne aber auch länger gehen. Nun gebt ihr recht ordentlich Salz in eine Pfanne – wir haben ca. einen Esslöffel grobes Salz verstreut – und setzt die Hälfte der Dampfnudeln darauf.
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"Vanessa, doch nicht jetzt. Das ist ein Winteressen" – noch immer habe ich Papas Stimme im Ohr, wie er Mama davor schützen wollte, ein paar Stunden in der Küche zuzubringen. Hätte sie eben mal nicht gefragt, was wir uns zu essen wünschen. Dampfnudeln trafen offenbar so gar nicht die Erwartungen der beiden. Angesichts des Zeitaufwandes. Und so blieben die Teigknödel, die bei uns in Baden gerne herzhaft mit salziger Kruste gegessen werden, immer eins meiner Leibgerichte – weil sie unfassbar lecker, aber dennoch auch immer etwas Besonderes waren und bis heute noch sind. Viele Leute haben großen Respekt davor, Dampfnudeln selbst zu machen. Manchmal habe ich den Eindruck, dass sich fast nur noch die Großmütter, die ihr Leben lang in der Küche verbracht haben, an sie ran wagen. Das ist auch der Grund, weshalb ich mich selbst nie ran getraut habe. Der Wunsch eines Lesers nach mehr regionalen Rezepten war schließlich ausschlaggebend: So stehe ich in der Küche, knete Hefeteig – mit der Absicht zum ersten Mal badische vegane Dampfnudeln zu machen.