In der folgenden Strophe aus dem Gedicht Das Gewitter kann man sowohl ein besonderes Reim- als auch Klangmuster erleben:
"Gleich geht es los! " sagten im Kaufhaus Dronten
drei Tanten
und rannten heim,
so schnell sie konnten. Auszeichnungen (Auswahl)
1968 Prämie zum Deutschen Jugendbuchpreis für Was denkt die Maus am Donnerstag? 1980 Europäischer Jugendbuchpreis Provincia di Trento
1985 Friedrich-Bödecker-Preis
1990 Literaturpreis Marburg und des Landkreises Marburg-Biedenkopf
1992 Großer Preis der Deutschen Akademie für Kinder- und Jugendliteratur e. DEUTSCHE GEDICHTE / GERMAN POEMS. V. Volkach
1993 Deutscher Jugendliteraturpreis: Sonderpreis für Lyrik
1997 Österreichischer Staatspreis für Kinderlyrik
2002 Ehrenbürger von Irsee
Titelauswahl
Lustige Verse für kleine Leute / Guggenmos, Josef (Text); Hilf, Hadmut (Illu. ) - Agentur des Rauhen Hauses 1956. Buchvorstellungen: ()
Was denkt die Maus am Donnerstag? / Guggenmos, Josef (Text); Stiller, Günther (Illu. ) - Paulus 1967. Buchvorstellungen: ()
Gorilla ärgere dich nicht!
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Sondern er schrieb lieber Gedichte über die Natur, über Pflanzen und Tiere, den Wind und die Jahreszeiten. Oder er schrieb über Träume, über Phantasie- und Märchenfiguren wie Riesen, Könige und Prinzessinen. Er widmet sich insgesamt den kleinen Dingen und Gegenständen unseres Alltags, die wir oft übersehen. Sanft und zart beschreibt er beispielsweise, was mit einem Löwenzahn passiert, wenn ihm sein "Silberhaar" vom Köpfchen gepustet wird. Oder wie eine Tulpe den Frühling erlebt, wie in dem Gedicht Die Tulpe aus dem Gedichtband Groß ist die Welt:
Die Tulpe
Dunkel
war alles und Nacht. In der Erde tief
die Zwiebel schlief,
die braune. Was ist das für ein Gemunkel,
was ist das für ein Geraune,
dachte die Zwiebel,
plötzlich erwacht. Was singen die Vögel da droben
und jauchzen und toben? Von Neugier gepackt,
hat die Zwiebel einen langen Hals gemacht
und um sich geblickt
mit einem hübschen Tulpengesicht. Gedicht das gewitter von josef guggenmos de. Da hat ihr der Frühling entgegengelacht. Neben der Beschreibung der kleinen Dinge, rätselt und witzelt Guggenmos, stellt irritierende, zum Teil sinnlos wirkende Fragen und gibt sich darauf nachdenklich machende, wieder sinnstiftende Antworten.
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Inhalt:
Vorwort
Organisatorisches
allgemeine Hinweise
aktuelle Hinweise Kontakt
Rückblick
Karte und Bilder
Der Wettbewerb:
- Altersstufe 1
- Altersstufe 1 K
- Altersstufe 2
- Altersstufe 2 K
- Altersstufe 3
- Altersstufe 3 K
- Altersstufe 4
- Altersstufe 4 K
Zusatzwettbewerbe:
- Literatur
- Musik
- Kunst
Umsetzung:
- Musik: Klangges. - schles. Künstler
- Textsammlung
- Bibliographien
- schles. Mundart
Links:
- Textheft + Wandzei. - Linkliste
- Früherer Wettbewerb
(2002/03)
(2004/05)
zwei Beispiele:
1. Vorschlag zur Verklanglichung des Gedichtes " Das Gewitter" (Josef Guggenmos)
(Text entnommen aus: Josef Guggenmos, "Sieben kleine Bären", dtv junior Nr. 7082)
Gelesener Text:
musikalische Aktionen:
Die Sonne scheint
leise Glissandi auf Glockenspielen / Tremolo auf Triangeln
Hinter dem Schlossberg kroch es herauf:
Wolken – Wolken! Schinkel-Grundschule - Unterricht. Reiben auf Handtrommeln oder Pauken: zuerst mit den Fingerspitzen, dann mit den Fingernägeln
Wie graue Mäuse,
ein ganzes Gewusel. Zuhauf
Crescendo – übergehen vom Reiben zum Schlagen auf die Trommeln
jagten die Wolken gegen die Stadt.
Xylophon-Glissando
Nur einer von ihnen war anders. Sein Name war Swimmy. Blockflöte + Xylophon
(Thema)
Eines schlimmen Tages kam ein Riesenfisch in diese Ecke
Pauken-Wirbel
des Meeres gebraust, ein grimmiger, hungriger Bursche. Er verjagte alle Fische. Xylophon-Glissando (schnelle Bewegungen)
Erschrocken, traurig und einsam wedelte der kleine Swimmy
hinaus ins große, große Meer. (Thema – langsames Tempo)
Swimmy begegnete dort wunderbaren Geschöpfen:
Zuerst traf er eine Qualle. Becken-Wirbel
Dann sah er einen großen Krebs. Waschbrett, Guiro
Anschließend begegnete der einem Aal. Rasseln, Schellen
Und gleich darauf schwammen drei große Fische an ihm vorbei. drei Handtrommeln
Dann jedoch glaube Swimmy seinen Augen nicht zu trauen. Er traf seinen Schwarm roter Fische wieder. "Kommt mit ins Xylophon-Glissando große Meer! ", rief er ihnen zu. Gedicht das gewitter von josef guggenmos und. "Ich will euch viele Wunder zeigen! " Doch die Fische trauten sich aus Angst vor dem großen Fisch nicht hinaus ins offene Meer. Das machte Swimmy traurig.
Der aus vielen Grundschullesebüchern bekannte Text "Das Gewitter" von Josef Guggenmos eignet sich wie kaum ein anderer für eine Verklanglichung, da er gekonnt die sprachlichsinnliche und bildhafte Veranschaulichung eines Gewitters mit dem situativen Witz der Reaktionen von Mensch und Tier verbindet, die vor diesem Naturereignis flüchten. So kann man gemeinsam mit den Kindern optische, akustische und handlungsorientierte Momente mithilfe von Parametern wie Klangfarbe, Lautstärke und Tempo umsetzen.
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Du hast Lust auf Sauerkraut, aber Sauerkraut nur mit Salz und Pfeffer zu würzen ist dir zu langweilig? Kein Problem! Wir zeigen dir, wie du die leckere Beilage zum exotischen Hauptgericht machst und welches Gewürz zum richtigen Zeitpunkt ins Kraut kommt. Auf den Punkt gebracht:
Kartoffeln als Geschmacksträger nutzen exotische und scharfe Gewürze nutzen mit Sojasauce oder Sesamöl würzen mit Obst fruchtig verfeinern neue Salzart ausprobieren
Fix und fertig
Sauerkraut selbst herzustellen ist eine sehr langwierige Aufgabe. Solltest du das ausprobieren, kannst du natürlich auch Sauerkraut bereits beim Fermentieren würzen. Für den Hausgebrauch verwenden die meisten aber das Sauerkraut aus dem Glas, der Dose oder dem mikrowellengeeigneten Tetra-Pack. Welche gewürze kommen in sauerkraut in 5. Es gibt sogar bereits fertig gewürzte Varianten – aber auch die lassen sich verfeinern! Kartoffel und Zwiebel
Wenn du Sauerkraut zubereitest, brätst du für gewöhnlich zunächst eine Zwiebel an, gibst dann das Kraut hinzu und schmeckst es nach der Kochzeit mit Salz ab.
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Sauerkraut
Sauerkraut wird aus Weißkohl oder Spitzkohl hergestellt und häufig als Beilage oder Eintopf gegessen. Es gehört zu den probiotischen Lebensmitteln, weil es Milchsäurebakterien enthält. Dies sind lebende Bakterienstämme, die eine gesundheitsfördernde Wirkung auf die Darmflora haben. Eigenschaften: Sauerkraut Sauerkraut ist nicht typisch deutsch. Es stammt vielmehr aus dem antiken Rom, aus Griechenland und China. Welche gewürze kommen in sauerkraut selber machen. Das gehobelte Gemüse ist sehr gesund, mildsauer im Geschmack und außerdem preiswert. Sauerkraut hat zahlreiche gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Dazu wird Weiß- und Spitzkohl gehobelt; nach dem Einsalzen und Pressen verändert sich das Kraut durch natürliche Milchsäurevergärung in eigenem Saft und unter Luftabschluss. Dill, Kümmel, Apfel, Wacholderbeeren oder Weintrauben vervollkommnen den typisch mildsauren Geschmack des Endprodukts. Nach etwa einer bis drei Wochen der Fermentierung entsteht gut gewürzt ein haltbarer, feinfädiger, saurer Kappes bzw. Sauerkohl. Wird zwischenzeitlich ein Gärstopp eingelegt, entsteht ein Sauerkraut süßmilder Art oder ein weiter verfeinertes Weinsauerkraut.
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Lagerung: Sauerkraut Sauerkraut ist ohne Probleme lagerbar. Gesundheit Sauerkraut Sauerkraut hat wenig Kalorien und ist für Schlankheitskuren gut geeignet. Die enthaltenen Ballaststoffe sättigen hervorragend. Das Kraut stärkt u. a. die Immunabwehr, das Herz und das Nervensystem und unterstützt die Gesunderhaltung der Haut. Saison der Sauerkraut: Wenn Sauerkraut bereits fertig ist, hat es das ganze Jahr über Saison. Sauerkraut würzen: So schmeckt's noch besser | BRIGITTE.de. Wer sein Sauerkraut selbst machen möchte, greift die meiste Zeit des Jahres auf Kohl aus dem Freiland und sonst auf Lagerware zurück. Weißkohl bzw. Spitzkohl gedeihen im maritimen, regenreichen und kühlen deutschen Klima besonders gut. Sauerkraut Geschmack: säuerlich Herstellung von Sauerkraut
Allerdings können sie nur wirken, wenn das Sauerkraut in frischem, unerhitztem Zustand verzehrt wird. Daneben enthält Sauerkraut aber auch viele Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe und ist sehr kalorienarm. Auch der Saft wird im Lebensmittelhandel angeboten. Traditionell benutzt man für die Herstellung von Sauerkraut Steinguttöpfe oder Holzfässer.
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Vermutlich war Napoleon der erste, der seine Armee mit Sauerkraut versorgte, was dann von anderen Heeresführern übernommen wurde. Auch Pfarrer Sebastian Kneipp stellte im 19. Jahrhundert fest: "Die fleißigen Krautesser werden am ältesten. " In seiner Diätkost, die er vor allem bei Verstopfung, Gicht und Zuckerkrankheit einsetzte, waren das Sauerkraut und sein Saft ein wichtiges Element. Industriell wird Sauerkraut seit Ende des 19. Sauerkraut würzen: Fertiges Kraut zubereiten - eat.de. Jahrhunderts hergestellt. Weitere Bilder von Sauerkraut
Unser Videotipp: Brotauflauf mit Sauerkraut und Kassler
Sauerkraut würzen: Das Rezept von Oma Käthe
Zutaten für 4 Personen
1 Zwiebel 100 g Bauchspeck 2 EL Schweineschmalz 750 g Sauerkraut (aus der Dose) 100 ml Weißwein 150 ml Gemüsebrühe 1/2 Apfel 1 TL Salz 1 TL Zucker 2 Lorbeerblätter 5-6 Wacholderbeeren 8 schwarze Pfefferkörner 2-3 Nelken
So geht's
Zwiebel halbieren und kleinschneiden, Bauchspeck würfeln. Schweineschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Bauchspeck zugeben und auslassen. Sauerkraut zugeben und mit Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen. Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Apfel und Gewürze zum Sauerkraut geben und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend nach Belieben auf kleinster Stufe 10 bis 20 Minuten ziehen lassen. Auf Teller verteilen und servieren. Superfood: Rohes Sauerkraut - Bauch.de. Unsere besten Rezepte mit Sauerkraut findest du hier. Brigitte
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Sauerkraut
Würze
Weißkohl
Kümmel
Dabei handelt es sich um eine aggressive Aminosäure, die durch zu viel Fleisch in der Ernährung entstehen kann. Homocystein bedroht Herz und Gefäße. B12 hilft bei Stressbewältigung. Man fühlt sich vital und frisch, gute Laune stellt sich ein. Dazu passt der alte Ausspruch "sauer macht lustig". B12 ist wichtig für die Erzeugung der roten Blutkörperchen. Für den Herzmuskel ist dieses Vitamin ebenfalls notwendig. Da B12 normalerweise nicht in Gemüse sondern nur in Fleisch enthalten ist, kann es sein, dass Vegetarier und Veganer an einem Mangel leiden. Welche gewürze kommen in sauerkraut online. Dem kann durch Sauerkraut vorgebeugt werden. Beim Sauerkraut entsteht Vitamin B12 durch die Milchsäuregärung. Gut für die Verdauung
Der hohe Ballaststoffgehalt fördert die Verdauung auf natürliche Art. Pfarrer Kneipp soll Sauerkraut "Besen des Darms" genannt haben, was viel über die Wirkung aussagt. Die Milchsäure tut der Darmflora gut. Rohes Sauerkraut kann auch vor Krebs schützen
Beim Gärprozess entstehen Isothiocyanate, die Tumorwachstum hemmen können.