Fleischerei Jörg Müller Bismarckplatz 4 08233 Treuen Telefon: 037468 / 22 47 * Ihre Bestellungen werden ausschließlich nach persönlicher Absprache entgegen genommen. Öffnungszeiten Montag geschlossen Dienstag - Freitag 08:30 - 18:00 Samstag 08:00 - 11:00 Fleisch- und Wurstwaren nach altvogtländischen Rezepten rauchfrische Knacker und Schinken Fleischspezialitäten in vielen Variationen hausgemachte Salate Partyservice von feierlich bis rustikal Frühstücks- und Mittagsimbiss zum Abholen Geschenkideen und Präsentkörbe für jeden Anlass AKTUELLES Jetzt ist Spargelzeit... Zaubern Sie kreative Duette aus Schinken, Würstchen, Schweinefilet, Rinderfilet, Schweinebraten, Rinderbraten, Geflügel oder Schnitzelvariationen..... natürlich Spargel aus verschiedenen Zubereitungsarten - lassen Sie sich inspirieren! Wir beraten Sie gern. Metzgerei Müller | Spezialitäten aus Wittgenstein. Ihr Team der Fleischerei Müller Treuen. Engagierte Verkaufskraft (Vollzeit oder Teilzeit) Sie sollten Liebe zum Beruf und Respekt vor Lebensmitteln mitbringen. Ein gültiger Führerschein ist erforderlich.
Wir planen dann mit einem eigenen Schlachtfahrzeug auf die Höfe fahren, deren Tiere wir regelmäßig verarbeiten, u. a. der Demeter Hof Bollheim in Zülpich, der Neuer Hof in Düren. Hierdurch entfallen die auch sonst sehr kurzen Transportwege der Schlachttiere dann vollständig.
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Hier läuft die Ware nicht vom Band -
wir fertigen noch mit Herz und Hand. Wir sind ein Handwerksbetrieb, in dem wir bei der Herstellung unserer Fleisch- & Wurst-, sowie Schinkenspezialitäten großen Wert auf Tradition & Regionalität legen. Um Ihren Ansprüchen auf qualitativ hochwertige und ehrliche Erzeugnisse gerecht zu werden, achten wir bei der Auswahl und den Einkauf des Fleisches und der Gewürze auf beste Qualität. Hierbei liegt uns das Tierwohl besonders am Herzen. Fleischerei müller mittagstisch translation. Auch aus diesem Grund stehen wir ständig in einem vertrauensvollen Kontakt mit unseren Lieferanten & Geschäftspartnern. Wir das Team der Landfleischerei Peter Müller, von der Produktion bis zum Verkauf, sind uns unserer täglichen Verantwortung bewusst, das uns von Ihnen entgegengebrachte Vertrauen mit größter Wertschätzung unserer Arbeit aufrechtzuerhalten & zu stärken. Deshalb freuen wir uns, Ihnen ein breites Sortiment an hausgemachten Spezialitäten anbieten zu können. Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen und wünschen Ihnen einen guten Appetit.
Ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Qualität unserer Fleisch- und Wurstwaren wird regelmäßig von unabhängigen Instituten getestet. Deren Auswertungen und Prüfberichte sind Beweis für unsere ausgezeichnete Qualität! Hier nun einige Informationen zur Schlachtung: Wir schlachten 14 tägig bei einem Schlachter in der Region, das ist ein 1 Mann Betrieb. Das Tier wird dort vom jeweiligen Hof angeliefert, schonend geschlachtet und dann wird das Tier von unseren Metzgern abgeholt und in unserem Betrieb weiterverarbeitet. Wir beziehen auch Fleisch vom Naturverbund Niederrhein, ein kleiner Schlachthof, bei dem die Mitarbeiter z. B. im Betrieb rotieren, d. Fleischerei Müller, Gifhorn, Fleisch- und Wurstwaren, Partyservice, Catering. h. wechselnde Aufgaben bekommen und nicht immer nur an der selben Position arbeiten. Es gibt dort keine Werkverträge. Die Tiere werden dort im Verbund, in dem sie gelebt haben, am Vorabend der Schlachtung angeliefert, wo sie über Nacht zur Ruhe kommen können und trinken können. Die schonende Schlachtung beinhaltet, dass die Tiere ihrem normalen Instinkt folgend in die Schlachtbucht gehen, dort elektrisch betäubt werden (es wird kein Gas eingesetzt wie in Großschlachtereien) und sofort geschlachtet werden, es werden dort pro Tag nur einige hundert Tiere geschlachtet.
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