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Saure Bohnen Einlegen Ddr Rezept 1
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Zutaten
800 g grüne Bohnen, Salz, 1 Zwiebel, 30 g Speck, 40 g Margarine, 30 g Mehl, 1/4 l saure Sahne, 10 g Zucker, 1 Teel. Essig, 1 Eßl. gehackter Dill. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung
Die grünen Bohnen putzen, abziehen und in kleine Stücke schneiden. Mit siedendem Wasser übergießen und fast gar dünsten. Die fein gehackte Zwiebel im würfelig geschnittenen, zerlassenen Speck anrösten. Die Margarine zufügen, mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Saure bohnen einlegen ddr rezept east. Den Dünstsud mit Sahne auffüllen. Die Bohnen einlegen, mit Zucker und Essig abschmecken und fein gehackten Dill untermischen. Zu Schmor- oder Bratfleisch auftragen. [Quelle: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]
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Saure Bohnen Einlegen Ddr Rezept Mit
DDR-Rezepte aus der Rubrik Haltbarmachen
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1. Bohnen waschen und ggf. durchschneiden. Die Bohnen dann 5 Minuten in kochendes Wasser geben. 2. Zwiebeln kleinschneiden und in die vorbereiteten Gläser geben sodass der Boden bedeckt ist. Senfkörner können auch schon ins Glas. 3. Anschließend die Bohnen ins Glas geben. 4. Für den Sud:
1 Liter Wasser (Zutaten für den Sud für einen Liter Wasser. Einfach hochrechnen wenn mehr Wasser benötigt wir), 1 EL Salz (ich nehme gerne grobes Meersalz, kann aber jedes andere Salz auch genommen werden), 2 TL Zucker, 3-4 EL Essigessenz 25% Säure ( wer es saurer mag, nimmt etwas mehr Essig) in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. 5. Topf von der Kochstelle nehmen und mit einer Kelle in die Gläser füllen. (Nicht Randvoll! Ddr Rezept Bohnen Einlegen Rezepte | Chefkoch. ) Gläser verschließen
6. Gläser in einen Topf mit Wasser stellen oder, wer hat, in einen Einkochtopf 90min bei 90 Grad einkochen. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.
normal 4, 09/5 (9)
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Übernachten In Forst 10
28
03099 Kolkwitz
+49-355-522122
30 50 70 ab 30 € 50 € 70 €
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Cottbuser Str. 43a
03119 Welzow
+49-35751-27148
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03159 Neiße-Malxetal OT Groß Kölzig
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-- -- -- ab 28 € a. A.
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Beeskower Straße 139
+49-3364-771280
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Beeskower Straße 8
+49-172-3161216
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Dorfstr.
8. 7
Fabelhaft
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Mit schallisolierten Zimmern und einem Garten empfängt Sie das Hotel Karlshof in Karlsdorf-Neuthard am Stadtrand von Bruchsal. sehr nette Personal!!! ausreichende Frühstücksbuffet!!! Übernachten in forst 2019. sehr sauber!!! 6. 9
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Dieses 4-Sterne-Hotel genießt eine ruhige Lage in Bruchsals Stadtzentrum und bietet Blick auf die Stadt und das Kraichgau. The hotel staff were amazing, very helpful and friendly. The air conditioned rooms were a great relief after the heat from the day. The breakfast was wonderful and the view from the dining room was beautiful. The stay exceeded out expectations, we would recommend this hotel, if staying in Bruchsal.