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Foto: likely1988
Schwierigkeit
Kochdauer
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Eigenschaften
-
Menüart
Hauptspeise
Region
Zutaten
800 g
Putenbrust
300 g
Schinken
400 g
Champignons
150 g
Margarine
50 g
Mehl
250 ml
Schlagobers
100 ml
Weißwein
Zubereitung
Für das Putengeschnetzelte mit Schinken-Champignonsauce zuerst das Fleisch waschen, putzen und in Streifen schneiden. Margarine in einer Pfanne zerlassen. Das Fleisch darin anrösten und danach warm stellen. Für die Sauce den Schinken feinwürfelig schneiden und die Champignons hacken. Beides im Bratrückstand anrösten, mit Mehl binden. Mit Schlagobers und Weißwein aufgießen, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch dazugeben und für ca. 20 Minuten dünsten. Rezept putengeschnetzeltes mit champignons weißwein 2019. Tipp
Servieren Sie zum Putengeschnetzelten Spätzle oder Reis. Anzahl Zugriffe: 3056
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Rezept Putengeschnetzeltes Mit Champignons Weißwein 2019
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Rezept Putengeschnetzeltes Mit Champignons Weißwein En
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