Belugalinsen Aufstrich - Rezept | Rezept | Rezepte, Aufstrich rezepte, Brotaufstrich
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Schwarze Linsen Aufstrich A La
Den Dip mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Reismehl, Salz, Kräuter und Wasser in einer Schüssel zu einem Teig verkneten. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa gleich große Fladen rollen und in eine Pfanne von beiden Seiten knusprig und braun backen. Das Fladenbrot mit dem Linsen Dip, frischen Kräutern und weißem Sesam genießen. Gekocht mit
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Schwarze Linsen Aufstrich A Hotel
Heute wird die Sammlung endlich um ein Rezept mit meinen Lieblingslinsen erweitert. Mit ein bisschen Curry und ein bisschen Kurkuma für die Farbe. Der Aufstrich ist ganz leicht scharf – wer das nicht mag, sollte die gemahlenen Chilis weglassen! Rote Linsen-Aufstrich Rezept für 1 Portion Aufstrich 100 g rote Linsen 2 EL Olivenöl 2 TL Zitronensaft 1 TL Currypulver 1 TL Kurkuma 1 TL Kreuzkümmel (Kumin) 1 TL gemahlener Koriander 1 Prise gemahlene Chilis Salz Die roten Linsen nach Packungsanweisung kochen, bis sie gar sind, abtropfen lassen und in einen hohen Behälter geben. Das Öl, den Zitronensaft und die Gewürze (bis auf das Salz) hinzugeben und alles zusammen fein durchpürieren. Sollte die Masse zu trocken sein, kann etwas mehr Olivenöl hinzugegeben werden, bis sie gut streichfähig ist. Balsamico-Linsen-Aufstrich Rezept | Küchengötter. Mit dem Salz abschmecken. Fertig! Was sind eure liebsten Rezepte mit Roten Linsen? Ich bin gespannt! Guten Appetit, Mia Newsletter Neue Rezepte, Beiträge & viel mehr - direkt von mir in dein Postfach!
Schwarze Linsen Aufstrich North
In diesem Rezept gehen Linsen und Balsamico eine französisch-italienische Liaison ein. Dazu passt italienisches Landbrot. Rezeptinfos
Portionsgröße Für 6 Portionen (ca. 350 g)
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen. Den Lauch putzen und waschen. Alles fein würfeln und im heißen Öl bei mittlerer Hitze 2-3 Min. unter Rühren andünsten. Die Linsen zugeben und kurz mitdünsten. Die Mischung mit der Brühe aufgießen, aufkochen und die Linsen zugedeckt bei milder Hitze in 25-30 Min. sehr weich kochen. Inzwischen Essig, Zucker und Thymian in einem kleinen Topf bei starker Hitze sirupartig einkochen lassen (auf etwa die Hälfte). Abkühlen lassen. Belugalinsen Aufstrich Vegane Rezepte | Chefkoch. Die Linsen samt Gemüse in ein Sieb abgießen, sehr gut abtropfen lassen und zusammen mit dem Balsamico-Sirup mit dem Pürierstab glatt pürieren. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und (bis auf 1 EL) unterrühren. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren ca. 30 Min. kalt stellen. Mit übriger Petersilie bestreuen.
Schwarze Linsen Aufstrich Robert
Ich bin ein großer Fan von Hülsenfrüchten. Ganz weit oben auf meiner Lieblingsliste: Schwarze Bohnen und rote Linsen. Schwarze Bohnen sind in ihrem Geschmack einfach unvergleichlich und was ich an den roten Linsen so besonders liebe, ist, wie einfach sie zu verarbeiten sind. Schwarze linsen aufstrich a la. Während alle anderen Linsen erst eingeweicht werden müssen, bevor sie gekocht werden, können die roten Vertreter ihrer Art einfach direkt nach dem Abwaschen in den Topf geworfen werden. So können sie sehr flexibel und vor allem auch sehr spontan eingesetzt werden. Hier auf dem Blog finden sich inzwischen so einige Rezepte mit roten Linsen. Von der Suppe über Curry, hin zu einer Bolognese oder zu Bratlingen finden sich eine ganze Reihe Inspirationen rund um die die kleinen, orangenfarbenen Linsen. Doch ein Rezept vermisse ich hier schon seit langem: Einen guten Aufstrich! Ich mache meine Aufstriche nämlich am Liebsten selbst und habe über die Jahre auch eine ganz passable Sammlung an Aufstrich-Rezepten hier gesammelt.
Schwarze Linsen Aufstrich Mit
4. Das Gemüse bei Bedarf schälen und in Sticks schneiden. Aufstrich mit einigen Linsen und Dillblättern garnieren und mit den Gemüsesticks servieren. Sehr gut passt Vollkorn-Knäckebrot dazu Gutes Gelingen. Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren:
Die Mischung könnt ihr pürieren, müsst ihr aber nicht oder nicht vollständig. Zum Schluss schmeckt ihr alles mit Zitrone, Paprika, Pfeffer und Salz ab. Den mit dem Aufstrich ausgestatteten Pumpernickel könnt ihr dann auch noch mit Sesam (vorzugsweise dem schwarzen) oder Schwarzkümmel garnieren. Dazu passen natürlich auch schwarze Oliven. Zum Artikel
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