1. Rosenkohl putzen - lose Blätter entfernen - und waschen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Rosenkohl mit Zwiebeln, Fondor Muskat, Pfeffer, Salz und ca. 1/4 L Wasser 20 Minuten dünsten. 2. Den Speck in Streifen schneiden, im Topf auslassen und knusprig braten. Herausnehmen. Im Speckfett Mehl braun anschwitzen, 1/8 L Wasser und der heißen Rosenkohlbrühe zugießen und 5 Minuten kochen. Rosenkohl mit speck zwiebeln und saone.com. 3. Rosenkohl unter die Soße mischen, anrichten und mit den rösch gebratenen Speckstreifen bestreuen... Mit Kartoffeln ein Appetit.....
Rosenkohl Mit Speck Zwiebeln Und Sahne In German
Und schon steht eine ordentlich gesunde Hauptmahlzeit vor euch. Und wie gesagt: Wem das Rezept zu "mau" erscheint, einfach auf den Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln und Speck ausweichen. Der ist dann auch noch mit Käse überbacken…
Rosenkohl mit cremiger Soße – Winterbeilage die auch als Hauptgericht durchgeht
Rosenkohl als leckere & gesunde Winterbeilage
Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Gericht: Beilage, Gemüse Land & Region: Deutsch Keyword: einfach, gesund, lecker, schnell, soßig
Portionen: 6 Portionen
800 g Rosenkohl 300 ml Milch 500 ml Kochwasser vom Rosenkohl 80 g Butter 70 g Mehl 2 Zwiebeln 0, 5 TL geriebene Muskatnuss Salz (zum Abschmecken) Pfeffer (zum Abschmecken)
Vom Rosenkohl etwa zwei Millimeter vom Strunk entfernen und die äußeren Blätter entfernen. Sodann am Strunk kreuzweise einschneiden. Im kochenden Wasser 10 bis 20 Minuten (je nach Größe) bis zur gewünschten Konsistenz garen. Rosenkohl mit Soße – Winterbeilage die auch als Hauptgericht durchgeht. Danach abgießen und das Kochwasser auffangen. Butter in einem Topf erhitzen und zum Schmelzen bringen, und die klein gehackten Zwiebeln darin anschwitzen.
Rosenkohl Mit Speck Zwiebeln Und Sahne 2
Unter die Zwiebel-Sahne-Sauce mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die abgetropften Knödel mit der Sauce in tiefen Tellern anrichten. Schmeckt als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu kurzgebratenen Schweinemedaillons. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept
Pro 100 g
Energie 2, 548 kJ 609 kcal Fett 28. Rosenkohl mit speck zwiebeln und sahne in german. 0 g Kohlehydrate 72. 0 g Eiweiß 12. 0 g
Rosenkohl und Kartoffeln: Eine köstliche Kombination. Ganz besonders lecker schmeckt's frisch aus dem Ofen, mit Speck und Walnüssen! Wir wünschen guten Appetit...
Weiterlesen
pfiffig 4, 12/5 (50)
Rosenkohltopf
30 Min. normal 4, 11/5 (34)
Rosenkohl - Kartoffelauflauf mit Feta - Käse
Schnelle Zubereitung und sehr lecker
30 Min. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Rosenkohl mit Bechamelsoße - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Scharfe Maultaschen auf asiatische Art
Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen
Würziger Kichererbseneintopf
Spinat - Kartoffeltaschen
Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa
Maultaschen-Flammkuchen
Vorherige Seite Seite 1
Seite 2
Seite 3
Seite 4
Seite 5
Seite 6
Nächste Seite Startseite Rezepte