Die Änderung der Tierseuchenallgemeinverfügung finden Sie unter dem Punkt Bekanntmachungen. 31. 2021
In der Gemeinde Schönfeld, Landkreis Meißen ist in einem Hausgeflügelbestand am 31. 2021 der Ausbruch der Aviären Influenza (Geflügelpest) amtlich festgestellt worden. Das Amt für Veterinärwesen, Lebensmittelüberwachung und Landwirtschaft (Veterinärbehörde) des Landkreises Oberspreewald-Lausitz macht wegen des Ausbruches der Geflügelpest einen Sperrbezirk und ein Beobachtungsgebiet bekannt. Diese finden Sie unter dem Punkt Bekanntmachungen. 24. 2021
Im Landkreis Oberspreewald-Lausitz wurde im Amt Ruhland in der vergangenen Woche bei zwei Höckerschwänen der Geflügelpesterreger H5N8 nachgewiesen. Zwischenzeitlich bestätigte sich der Verdacht auch bei den vier weiteren zur Analyse an das Landeslabor eingesandten toten Wildvögeln, die bei den Suchaktionen am 18. Stedinger Rassegeflügelzuchtverein: Berner Geflügelschau 2021 fällt aus. und 19. März unter Federführung der Kreisverwaltung am großen Dub, einem Teich in der Nähe von Jannowitz (Gemeinde Hermsdorf), geborgen wurden.
- Schulterrolle mit Brotsalat | BBQPit.de
- Stedinger Rassegeflügelzuchtverein: Berner Geflügelschau 2021 fällt aus
Schulterrolle Mit Brotsalat | Bbqpit.De
Während Mareikes Mann noch mit dem Verkaufswagen auf einem Wochenmarkt unterwegs ist, arbeitet Schwiegermutter Erika im großen Bauerngarten hinter dem Haus. Neben Bohnen, Kartoffeln und Salat wächst hier ein wahrer Blütentraum. Noch einmal geht's über eine der pulsierenden Verkehrsadern des Kreises: Die Bundesstraße 506 ist die direkte Route von Köln über Gladbach ins oberbergische Wipperfürth. Den historischen Heerweg auf der teils gleichen Trasse nutzten schon im Mittelalter Kaufleute und andere Reisende ebenso wie Heerführer für ihre Truppen. Schulterrolle mit Brotsalat | BBQPit.de. In den ehemaligen Kalksteinbrüchen der Schlade ist es ruhiger. Nachdem der Abbau eingestellt wurde, stehen die alten Brüche heute unter Naturschutz. Der Gladbacher Geopfad, der Wanderer in die geologische Vorzeit der Kreisstadt begleitet, führt geradewegs hindurch – und hinauf nach Rommerscheid, wo die selbstbewussten Bergbewohner ihren Ortsnamen kurzerhand selbst auf der gelben Ortstafel nachgetragen haben, die darauf hinweist, dass wir uns eigentlich bereits im Stadtteil Stadtmitte befinden.
Stedinger RassegeflÜGelzuchtverein: Berner GeflÜGelschau 2021 FÄLlt Aus
"Dann sehe ich auch meine Kinder häufiger", freut sich der junge Familienvater schon. "Wandern Sie oder wandern Sie aus? ", fragt ein schneller Läufer am Berg hinauf nach Oberborsbach ob des großen Fotorucksacks. Dann ist er auch schon vorbei. "Ich laufe jeden Tag 10 000 Schritte", erklärt er noch und erreicht die Milchtankstelle am Hof Büchel unweit des grandiosen Panoramablicks auf Köln noch vor der kleinen Wandergruppe, die "mal eben rüber nach Bergisch Gladbach ist". Gute Idee. Der Höhenweg ist zwar asphaltiert, aber für den Durchgangsverkehr gesperrt und bietet herrliche Ausblicke. Hinter Oberholz geht's rechts ab auf einen Wiesenweg. Gefluegelhof schulte tourenplan . Etwas versteckt liegt die Bank mit dem Gedenkstein für Fritz Wachendorff, einen verdienten Förderer des Gladbacher Verschönerungsvereins. "Friedrichsruh" heißt das Fleckchen am Waldrand, das Franz-Josef Steffens und seine Familie vom nahen Geflügelhof in Kuckelberg in Schuss hält. Der Senior bringt gerade ein Brett mit noch warmen Roggenbroten aus seiner Backstube in den Hofladen, in dem Schwiegertochter Mareike Steffens ein breites Angebot von Leckerem aus der Region anbietet – und natürlich die Eier vom Hof.
Letzte Aktualisierung am 21. 05. 2022 / Affiliate Links / Bildquelle: Amazon Partnerprogramm
Die Garzeit wird geschätzt
Das Fleisch kann vom Grill genommen werden
Wenn das Fleisch von beiden Seiten Röstaromen bekommen hat und die Kerntemperatur erreicht ist, wird die Schulterrolle vom Grill genommen und zum Ruhen beiseite gelegt. Während der Ruhephase wird dann der Brotsalat final zubereitet. Entweder direkt in der Schüssel oder aber in kleinen Einmachgläsern wo die Schichten schön zum Vorschein kommen. Zunächst kommen die fertig zubereiteten Tomatenwürfel ins Glas. Darauf kommen dann großzügig die knusprigen Brotwürfel und das Ganze wird zum Abschluss mit einem Klecks der Basilikumcreme getoppt. Die knusprigen Brotwürfel saugen sich dann langsam mit dem Saft der Tomaten und dem Dressing voll und schmecken richtig klasse! Schulterrolle mit Brotsalat
Wenn der Brotsalat angerichtet ist, wird die Schulterrolle aufgeschnitten, mit ein paar Salzflocken bestreut und dann sofort mit dem Brotsalat serviert.