3, 33/5 (1)
Wirsing-Speck-Kartoffelstampf
mit Frühlingszwiebeln verfeinert
30 Min. simpel 3, 56/5 (7)
Wirsingkohl mit Speck und weißer Sauce
15 Min. simpel 4, 58/5 (221)
Omas Rahmwirsing
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Wirsing mit Joghurt, Speck und Zwiebeln, mild-würzig
20 Min. normal 4, 33/5 (10)
Wirz mit Rahm und Speck
Rahmwirsing
15 Min. simpel 3, 5/5 (4)
Wirsing in Crème fraîche - Speck - Soße
30 Min. normal (0)
Speckknödel mit Wirsing-Möhrengemüse
nach bayerischer Art
45 Min. normal 4, 4/5 (192)
Wirsing-Eintopf
20 Min. normal 4, 26/5 (79)
Wirsingauflauf Schweizer Art
15 Min. normal 4, 16/5 (17)
Wirsingviertel in Sahnesauce
30 Min. Wirsing rezept mit speck in german. simpel 4, 12/5 (40)
Wirsing in Sahnesauce
20 Min. normal 4, 06/5 (15)
Wirsing mit Äpfeln und Karotten
ein Kohlgericht mit Pfiff für kalte Wintertage
15 Min. simpel 4, 06/5 (14)
Wirsingrouladen gefüllt mit Kürbis, Kastanien und Steinpilzen
als Beilage zu Ente, mit Parmesan überbacken ein warmes Zwischengericht
25 Min.
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Wirsing Rezept Mit Speck In German
normal 4/5 (8)
Wirsing affogato
bissfest gegart, als Beilage zu Fleisch und Fisch
15 Min. simpel 4/5 (18)
Wirsing gedünstet
Rustikal
15 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Kartoffel - Wirsing - Püree
Gemüsedurcheinander, ein Rezept meiner Oma
Reh im Speckmantel auf Portweinjus mit Preiselbeer-Eis, Rahmwirsing und Maronenknödel
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 28. 10. 2020
120 Min. pfiffig 3, 6/5 (3)
Hausmachers Rahmwirsing
15 Min. Mama, wie kocht man: Wirsing mit Speck, Rahmwirsing - YouTube. simpel 3, 5/5 (2)
Wirsing gedünstet nach Uromas Art
20 Min. normal 3, 5/5 (4)
Wirsinggemüse
35 Min. normal 3, 25/5 (2)
Wirsing in Käse-Sahnesauce mit Bouillonkartoffeln und Bratwurst
Für kalte Wintertage oder nach einer zünftigen Wanderung
30 Min. simpel 2, 75/5 (2)
Wirsing mit Schnittlauchsahne
15 Min. simpel (0)
Rahm-Wirsinggemüse
mit dem TM5
10 Min. simpel (0)
Wirsinggemüse mit Bauchspeck
Rehrücken an Rahmwirsing mit Speckknödel
20 Min. normal 3/5 (1)
Schweinefilet mit Wirsinggemüse und Kartoffelpüree
30 Min.
Wirsing Rezept Mit Speck Youtube
Sind die Spaghetti al dente, enthebe ich sie ebenfalls tropfend ihrem Kochwasser und gebe sie zu der Pfanne. Alles gut durchschwenken. Mit kräftig Pfeffer, Salz und frisch geriebenem Parmigiano Reggiano abschmecken und mit einer finalen Olivenöl-Garnitur auf dem Teller servieren. Kleine Produktkunde: Südtiroler Bauernspeck Südtirol eignet sich als touristische Alpenregion nicht zur Schweinezucht im großen Stil. Deshalb wird der berühmte Südtiroler Speck trotz geschützter Herkunftsbezeichnung meist aus Importschweinen gemacht – die Herkunftsbezeichnung verpflichtet nur zur Verarbeitung in der Region. Wer es auf Schinkenspeck aus ganz explizit Südtiroler Schweinen abgesehen hat, muss schon auf den geschützten Namen "Südtiroler Bauernspeck" achten. Westfälischer Hackfleisch-Wirsing-Auflauf mit knusprigem Speck Rezept. Nur dieser wird noch aus in Südtirol gezüchteten, gemästeten und geschlachteten Schweinen hergestellt. Die Metzgerei Steiner im Pustertal ist eine von nur etwa einer Handvoll Betrieben in Südtirol, die sich dieser Spezialität noch verschrieben haben.
Wirsing Rezept Mit Speck 2
Neben althergebrachter, bodenständiger Küche findet man aber auch raffinierte Gerichte, wie beispielsweise ein edles westfälisches Carpaccio mit luftgetrocknetem Rauchfleisch oder westfälische Schweinelendchen im Wirsingmantel. Ein besonderes Anliegen unseres Chefkoches ist es, immer wieder althergebrachte Rezepte neu und modern zu interpretieren. Dabei sind viele interessante und feine Gerichte entstanden. Wirsing rezept mit speck youtube. Daher lohnt sich immer ein zweiter Blick auf unsere schöne, regionale Küche!
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minuten Arbeitszeit: 40 Minuten
Küche: Deutsch Kategorie: Glutenfrei, Hauptspeisen, High-Carb, Viel-protein Schlagwörter: Einfach, Eintopf, Kartoffeln
Portionen 4 Portionen
Kalorien: 529 kcal
700 g Kartoffeln 250 g Karotten 200 g Wirsing 70 g rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehe(n) 300 ml Cremefine 7% 700 ml Gemüsebrühe 150 g Schinkenwürfel (light) 200 g Kräuterschmelzkäse 2 TL Olivenöl Etwas Salz Etwas Pfeffer
Die Kartoffeln und Karotten schälen und in 1cm große Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln. Den Strunk vom Wirsing entfernen und die Blätter in dünne Streifen schneiden. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Blumenkohlcremesuppe mit Speck Rezept | EAT SMARTER. Den Knoblauch abziehen und dazu pressen. Kartoffeln, Karotten und Schinkenwürfel dazugeben und das Ganze für ca. 5 Minuten braten lassen. Jetzt noch den Wirsing dazugeben und mit Gemüsebrühe und Cremefine ablöschen. Abgedeckt 20-25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.