Eine Pizza aus dem selbstgebauten Holzbackofen schmeckt viel leckerer als aus einem herkömmlichen Backofen
Ein Holzbackofen im eigenen Garten ist nicht nur ein nettes Bauprojekt für den Heimwerker. Der Steinbackofen bietet Ihnen auch immer wieder besonders leckeres Brot, Pizza oder sogar ein Spanferkel. So hat die ganze Familie etwas von dem Steinbackofen. In der Anleitung sehen Sie, wie der Holzbackofen aussen im Garten Schritt für Schritt gemauert wird. Schritt für Schritt einen Holzbackofen selber bauen Zement Sand Kies Moniereisen Klinkersteine Ofentür mit Rahmen Schiebetür hitzefest Schamotte Schamottemörtel Keramikofenrohr Papier Maurerkelle Fugenkelle Maurerkübel Rührquirl Wasserwaage Schaufel Spaten Zollstock Bleistift 1. Bauplan erstellen Planen Sie zunächst, welche Größe der Innenraum des Steinbackofens haben soll. Danach richtet sich die Menge der Schamotte Steine und Klinker, die Sie benötigen. Holzbackofen Typ 4/6 Bausatz von Häussler selber bauen. Informieren Sie sich im Baumarkt, welche Größen beim Schamotte vorrätig sind. Dann können Sie den Innenraum so planen, dass Sie keine Schamotte verschwenden oder schneiden müssen.
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Holzbackofen Typ 4/6 Bausatz Von Häussler Selber Bauen
Auch dieses würde Ihnen das Aufmauern mit den Klinkersteinen ersparen. * Affiliate-Link zu Amazon
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Anschließend werden rund um den Backraum Klinker aufgemauert. Halten Sie die Fugen zwischen den Steinen möglichst klein und sauber. Herausquellender Mörtel (6, 95 € bei Amazon*) sollte immer sofort wieder entfernt werden. Wenn Sie anschließend sehen, dass die Fugen nicht komplett gefüllt sind, sollten diese nach dem Trocknen noch mit der schmalen Fugenkelle verfugt werden. 6. Abzug aufmauern Der Bereich um den Abzug sollte schräg zulaufen. Versetzen Sie dafür die Klinker immer ein Stückchen weiter nach innen. Der Abzug muss ein deutliches Stück aus dem Ofen ragen, leider gibt es dafür keine grundsätzlichen Höhenangaben. Wenn der Abzug zu gering gewählt wird, zieht der Ofen oft schlecht und Sie bekommen das Feuer nur schwer in Gang. Backofen im Garten: Holzofen, Steinofen, Pizzaofen selber bauen - heimwerker.de. Außerdem kann es sein, dass der Rauch vorn aus dem Ofenloch kommt, was nicht nur für Sie beim Nachlegen des Holzes lästig ist, sondern auch später beim Backen etwas in den Teig einzieht. Sie müssen keinen kompletten Bausatz kaufen, um sich die Arbeit zu erleichtern.
Pizza und Brot sind als schnell zubereitetes Essen oder Beilage ideal. Doch für diejenigen, die gerne Brot oder Pizza auf traditionelle Weise backen möchten, reicht ein herkömmlicher Backofen in der Küche nicht aus. Auch wenn ein Pizzastein hierfür bereits eine gute Grundlage ist. Von einem einfachen Holzbackofen über einen Lehmofen bis zu einem aufwändigen Pizzaofen aus Stein finden Sie im Folgenden verschiedene Anleitungen. Mit den passenden Links auf dieser Themenseite können Sie im Garten einen eigenen Back- oder Pizzaofen selber bauen. Wir wünschen viel Spaß! Neben den Ofen-Bauplänen gibt es auf viele weitere Sammlungen mit kostenlosen Anleitungen: Grill selber bauen Räucherofen bauen Gartenmöbel-Bauplan-Archiv Pizzaofen auf ansehen » Pizzaofen Bauanleitungen » Gartenküche Grill mit Pizzaofen selber bauen – Ausführlicher, bebilderter Baubericht » Pizzaofen-Bauanleitung Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Bauen eines eigenen Pizzaofens auf Betonfundament » Pizzaofen Bauanleitung Ausführlich bebilderte Anleitung eins Pizzaofenbaus.