Kürbis Gnocchi
763 Bewertungen
Wer liebt sie nicht diese herrlich weichen Gnocchi?! Kürbis-Gnocchi-Auflauf von Manniestro | Chefkoch. Eine super Alternative zu den üblichen Rezepten mit Kartoffeln sind Kürbis Gnocchi. Gnocchi di patate
124 Bewertungen
Für Liebhaber der italienischen Küche ist dieses Rezept für Gnocchi di patate sicherlich ein Highlight. Gebratene Salbei-Gnocchi
232 Bewertungen
Diese aromatischen, gebratenen Salbei-Gnocchi sind einfach und schnell zubereitet. Ein vegetarisches Rezept für ein feines Mittagessen.
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Kürbis Gnocchi Auflauf Vegetarisch Al
simpel 3, 6/5 (3)
Kartoffel - Kürbis - Gratin
15 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Makkaroni-Kürbis-Auflauf
mit Kürbis, Äpfeln und Zwiebeln
30 Min. normal 3, 4/5 (3)
Hokkaido - Kürbis - Gratin
sehr aromatisch, leicht
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Kürbisauflauf mit Feta
einfach und vegetarisch
50 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Eier-Kürbisauflauf
Crunchiger Kürbisauflauf mit Walnüssen und Feta
einfach und vegetarisch, perfekt für die Herbstzeit
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
45 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Kürbisauflauf mit Zimtsahne
ein Traum zur Kürbiszeit und einfach zum Reinlegen! 30 Min. normal 3/5 (2)
Kürbis - Walnuss - Auflauf
20 Min. simpel (0)
Kartoffel-Kürbis-Auflauf
20 Min. normal (0)
Kürbisauflauf à la Gabi
25 Min. Gnocchi Auflauf mit Kürbis – Rezept vegetarischer Auflauf, saisonal. simpel (0)
Schwarzwurzel-Kürbis-Auflauf
30 Min. normal (0)
Kürbisauflauf mit Rucolakruste
vegan
15 Min. normal (0)
Tomaten - Kürbis - Gratin
sehr einfach, ohne Speck auch ein vegetarisches Gericht
30 Min. normal
Schon probiert?
Kürbis Gnocchi Auflauf Vegetarisch Mit
Liebst du die Kürbiszeit genauso sehr wie ich? Dann habe ich heute genau das Richtige für dich. Herrlich cremiger Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit einer würzigen Tomaten-Sahnesoße. Kling das nicht fantastisch?! Das ist für mich absolutes Herbstsoulfood. Für dieses Rezept brauchst du nur eine Handvoll Zutaten und außerdem ist es super schnell und easy zubereitet. Und während unser köstlicher Kürbis-Gnocchi-Auflauf im Backofen gart, können wir es uns mit einer Kuscheldecke, einer Tasse Tee und einem Buch auf dem Sofa gemütlich machen. Oder in meinem Fall mit einem Kinderbuch und zwei kleinen Geistern 😉 Du suchst noch mehr herbstliches Soulfood? Wie wäre es mit Omas Gemüseeintopf, einer schnellen Kürbissuppe oder zum Nachmittagskaffe einen einfachen Apfelstrudel? Kürbis gnocchi auflauf vegetarisch cheese. Kürbis-Gnocchi-Auflauf
Soulfood für alle Kürbisfans
Zubereitungszeit 25 Min. Backzeit: 45 Min. Gericht Auflauf, Hauptgericht
800-1000 g Hokkaidokürbis 800 g Gnocchi 1 Knoblauchzehe 250 ml pflanzliche Sahne 1 Dose stückige Tomaten 200 g veganer Streukäse Salz, Pfeffer, Muskat
Kürbis waschen, halbieren, Kerne und faseriges Gewebe mit einem Löffel herauskratzen und Kürbis in möglichst kleine Stücke schneiden (je kleiner desto weicher wird er).
Kürbis Gnocchi Auflauf Vegetarisch Cheese
Zutaten für 2 Portionen:
2
Zwiebel(n), gehackt
1 Zehe/n
Knoblauch, gehackt
etwas
Öl zum Braten
2 EL
Tomatenmark
250 ml
Brühe
1 Stange/n
Porree
500 g
Hokkaidokürbis(se), in Würfel geschnitten
Chilipulver
Salz und Pfeffer
Muskat
200 g
Crème fraîche
Gnocchi
2 Kugel/n
Mozzarella
vegetarisch Kürbis Mozarella, Lauch, Gnocchi, Schmand
Die Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Öl anschwitzen, Knoblauch dazugeben. Das Tomatenmark zugeben und kurz mitrösten. Die Gemüsebrühe angießen und den in Ringe geschnittenen Porree 5 min mit köcheln lassen. Den in Würfel geschnittenen Kürbis ebenfalls dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Chilipulver würzen. Zugedeckt ca. 5 Minuten weiter köcheln lassen. Danach Crème fraîche und Gnocchi dazugeben und alles gut miteinander mischen. In eine Auflaufform füllen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Im vorgeheiztem Backrohr bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken. Kürbis gnocchi auflauf vegetarisch mit. Arbeitszeit
ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit
ca. 30 Minuten
Gesamtzeit
ca. 50 Minuten
Schwierigkeitsgrad
normal
Kalorien p. P.
ca.
Kürbis Gnocchi Auflauf Vegetarisch Con
Dieser Auflauf gelingt leicht und ist in etwa 25 Minuten servierbereit. Schritt: Hacken Sie eine Zwiebel und Knoblauch und schwitzen diese in der Pfanne an. Schneiden Sie den Kürbis in Würfel. Geben Sie den Kürbis in die Pfanne und lassen diesen in der Pfanne anschwitzen. Geben Sie dem Kürbis etwas Tomatenmark Curry, Pfeffer und Salz je nach Geschmack hinzu. Schritt: Löschen Sie den Kürbis in der Pfanne mit Gemüsebrühe ab und lassen es zugedeckt ca. fünf Minuten dünsten. Schritt: Schneiden Sie den Basilikum in feine Streifen. Schritt: Geben Sie danach das Basilikum, etwas Crème fraîche und die Gnocchi zu der Kürbispfanne dazu. Kürbis gnocchi auflauf vegetarisch al. Schritt: Füllen Sie die Pfanne bei 200 Grad für 15 Minten in eine gefettete Auflaufform. Schritt: Schneiden Sie Mozzarella in Scheiben und geben diese 5 Minuten bevor Sie den Auflauf aus dem Ofen holen auf den Auflauf
Weitere Informationen
Zutaten:
-etwas Öl, zum Anbraten
-1 Zwiebel
-Salz, Pfeffer, Currypulver, Chilipulver
-1 Knoblauchzehe, fein gehackt
-1 EL Tomatenmark
-250ml Gemüsebrühe
-1 mittelgroßen Hokkaido-Kürbis
-100g Crème fraîche
-frischen Basilikum
-1 Packung Gnocchi, 500g
-1 Mozzarella
Kürbis Gnocchi Auflauf Vegetarisch Recipe
3 Im vorgeheiztem Backrohr bei 210 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 bsi 15 Minuten überbacken. Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept:
Guten Appetit
Vegetarischer Gnocchi-Kürbis-Lauch-Auflauf von dorili8788 | Chefkoch | Kürbis rezepte vegetarisch, Vegetarische gerichte, Chefkoch vegetarisch