Ich empfehle ihn auch als Topping für Tacos. Vorb. 15 Minuten
Gesamt 15 Minuten
Portionen 4
Kalorien 93 kcal
1
Kleiner Rotkohlkopf,
geschreddert
TL
Natives Olivenöl extra
(optional)
Schale (fein gerieben) von 1 Bio-Limette und Saft von 1, 5 Bio-Limette
(oder mehr je nach Geschmack)
Meersalz,
nach Geschmack
Mango (reif aber fest)
geschält und in kleine Würfel geschnitten
Kleiner Bund frischer Koriander,
klein gehackt
Die Zutaten (Rotkohl, Olivenöl, Schale und Saft der Limette und Salz) in eine große Schüssel geben und 10 Minuten stehen lassen, damit er gut durchzieht. Die Mango und den frischen Koriander dazu geben und vermischen. Abschmecken und gegebenenfalls mehr Limettensaft dazu geben. Enjoy! Um den Rotkohl zu schreddern, verwende ich eine Mandoline. Scharfer Mango Salat mit Avocado - Rezept. Doch eine Küchenmaschine mit einem Reibe-Aufsatz funktioniert auch. Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich Euch meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify. Hast Du dieses Rezept ausprobiert?
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für
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Den Kopfsalat putzen und waschen. Die Mango schälen und 4 Scheiben abschneiden. Die Scheiben klein schneiden oder in Streifen teilen. Das Dressing herstellen und abschmecken. Mango mit Salat Rezepte - kochbar.de. Den Kopfsalat auf Tellern oder auf Schalen anrichten und das Dressing darübergießen. Die Mangostücke darübergeben. {{#topArticle}}
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Schritt für Schritt Anleitung von
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