Hier kommen drei Lieblingsrezepte von uns für Glamping oder Ausflug. Als die Naturmenschen, die wir sind, versuchen wir ständig die Grenzen des Möglichen in Sachen Outdoor-Cooking zu erweitern. Wage die Verweigerung von gefriergetrockneten Fertigmahlzeiten. Außerdem haben wir einige Tipps für die Vorbereitung, damit die Rezepte garantiert gelingen. Denn nichts schmeckt besser als auf dem Campingkocher oder über offenem Feuer zubereitete Speisen... Wir nennen es Überlebensinstinkt. Drei Lieblingsgerichte von Coolstuff für Campingkocher oder Lagerfeuer
Vorspeise: Wilde Karottensuppe mit Curry
Keine Sorge, es sind nicht die Karotten, die wild sind und mit dem Grillspieß auf dich losgehen. Aber eine wärmende Suppe schmeckt hervorragend beim Ausflug oder der Wanderung. Sie wird komplett zuhause vorbereitet und vor Ort aufgewärmt. Essen im Freien: 3 Outdoor-Rezepte am Lagerfeuer | Coolstuff. In einen Thermobehälter gefüllt ist sie gut aufgehoben, während du das Abenteuer suchst. Wir empfehlen übrigens die Verwendung von Kokosmilch. Sie ist aromatischer und weniger hitzeempfindlich als Kuhmilch.
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Dort ist die Hauptzutat natürlich Reis: Reisbällchen in allen Variationen, Fisch, etc etc.
Und zum Kühlen für heiße Sommertage gibts Butterbrotdosen mit Kühlakkus oder Kühlgelkissen. Bzw. kann man auch einfach selbst eins um eine normale Dose drumwickeln. Wenns aber unbedingt warm sein muss: Wie beim Herd: Strom weg und die Restwärme nutzen. Hier wäre es dann also: Strom weg, eingefüllt und abwarten. Sag mal, kochst du wirklich jeden Morgen, damit du zu Mittag was Warmes hast? Ich hätte dazu überhaupt keine Lust. Respekt! Dino, ich glaube nicht, dass einer der Schreiber hier extra morgens schon kocht... es sei denn für die Spätschicht
Ich erhitze mein Essen vom Vortag und packe es in die Thermo. Die hält über Stunden heiß oder mit Eiswürfeln kühl. Koche ich frisch und muss dann arbeiten, entfällt der Schritt des Erwärmens, weil das Essen dann direkt heiß eingefüllt wird. Mitglied seit 21. 04. 2006
2. Wolfgang-teusch.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. 565 Beiträge (ø0, 44/Tag)
Wenn Du das Kantinenessen nicht magst, und dein eigenes aus dem Thermobehälter auch nicht, würde ich einfach auf kaltes ausweichen und zuhause warm essen.