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Rucola Pasta Mit Frischkäse Di
1 / 3
Spaghetti nach Verpackungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. 2 / 3
Rucola waschen, trocken schütteln und grob schneiden. Cocktailtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Knoblauch schälen und fein schneiden. Putenbrust waschen, trocken tupfen, in 2x2 cm große Würfel schneiden und in Olivenöl goldbraun anbraten. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Aus der Pfanne nehmen und mit Alufolie abgedeckt warmstellen. 80
g
Rucola
|
12
Cocktailtomaten
1
Knoblauchzehe
300
Putenbrüste
EL
Olivenöl
Messer
Schneidebrett
Alufolie
Pfanne
3 / 3
Ansatz mit 250 ml Wasser und Sahne lösen, Frischkäse zugeben und glattrühren. Rucola pasta mit frischkäse di. Saucenbinder unter Rühren zugeben und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Putenwürfel und Tomaten in die Sauce geben und kurz erhitzen. Spaghetti und Rucola zugeben, vermengen und anrichten. 125
ml
Schlagsahne
50
Frischkäse, Doppelrahmstufe
2
Saucenbinder, hell
Pfeffer
Rucola Pasta Mit Frischkäse De
Ein typisches 15-Minuten Gericht. Diese Pasta mit Frischkäse, Sardellen und Rucola geht unglaublich schnell und ist trotzdem lecker. Es ist wie so oft, ich habe Rucola Reste, kleine Tomaten und geöffneten Frischkäse im Kühlschrank. Sardellen gehören bei mir zu den regulären Vorräten und Nudeln hat man doch sowieso in irgendeiner Form im Schrank. Also nix wie los – die Zeit läuft! Zutaten für 2 Personen:
200g Spaghetti
100g Frischkäse
2 EL Butter
2 EL Milch
1 Prise Muskat
Pfeffer & Salz
2 Hand voll Rucola
10 Cocktailtomaten
7-8 Sardellenfilets
1/2 Zitrone
Zubereitung:
Für die Nudeln bringe ich einen Topf Salzwasser zum Kochen. Rucola-Pasta mit Frischkäse-Sauce | Mustard Lovers. Sobald die Spaghetti im Wasser sind läuft die Zeit – es bleiben uns 10 Minuten. Ich gebe Frischkäse, Milch und Butter in eine Pfanne und erhitze alles zusammen langsam. Sobald Butter und Frischkäse anfangen zu zerlaufen rühre ich das Ganze mit dem Schneebesen ordentlich durch bis eine gleichmäßige Créme entstanden ist. Diese würze ich mit frisch geriebenem Muskat, Pfeffer und Salz.
Rucola Pasta Mit Frischkäse 1
Ab und zu koche ich bewusst ein Rezept zum Abnehmen. Bei den Kalorien, die ich so Tag für Tag in mich reinschaufele ist das ja gar nicht so verkehrt. (Und ja, weil ich das schon oft gefragt wurde, natürlich esse ich auch alles, was ich koche und hier so zeige. Rucola pasta mit frischkäse images. Ich stelle hier doch keine Rezepte vor, die ich nicht probiert habe, und schon gar nicht Rezepte, die nicht funktionieren oder die mir nicht schmecken)
Ganz schnell gemacht, sehr lecker und einfach funktionieren Pasta-Rezepte mit Frischkäse anstatt mit Sahne. Und die erfinde ich momentan je nach Inhalt meines Kühlschranks. Pasta mit Paprika-Rucola-Frischkäsesauce
2 Personen
P asta nach Wahl gar kochen. Ich habe Spaghetti genommen, es passen aber auch sehr gut kurze Nudeln oder Farfalle oder Spaghettini oder...
V on 2 roten Paprikaschoten mit einem Sparschäler die Schale abschälen. (Man kann die Schale auch dran lassen, aber geschält sind die Paprika bekömmlicher) Die Paprika entkernen und in Würfel schneiden. 1 handvoll Rucola putzen, waschen, trocken schütteln
2 Knoblauchzehen schälen und klein würfeln
1 Frühlingszwiebel oder kleine Zwiebel schälen und klein würfeln
1 TL Olivenöl (spart Kalorien, ggg) in einer Teflonpfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel goldgelb darin anbraten.
Rucola Pasta Mit Frischkäse Images
Den Rucola waschen, erlesen, trocken schütteln und grob hacken. Die Tomaten und die Oliven ebenfalls grob hacken und mit 2 EL des Tomatenöls und dem Rucola in eine Schüssel geben. 2. Den Frischkäse mit Quark und Sahne glatt rühren. Zu den restlichen Zutaten geben, vermengen und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Spaghetti könnten wir jeden Abend essen - und ihr? Schon unsere Rucola-Pasta mit Frischkäse-Sauce probiert? Wissenswertes
Vorbereitung:
15 Minuten
Wartezeit:
10 Minuten
Gesamtzeit:
25 Minuten
Schwierigkeit:
Leicht
Preis:
€€ €€€
Nährwerte:
Anzeigen
Energie:
501 kcal
Eiweiß:
26 g
Fett:
22 g
KH:
52 g
Keine Portionen = Keine Zutaten
250
Gramm
Spaghetti
0
Salz
80
Rucola
12
Cocktailtomaten
1
Knoblauchzehe
Knoblauchzehen
300
Putenbrust
Esslöffel
Olivenöl
125
Milliliter
Schlagsahne
50
Frischkäse (Doppelrahmstufe)
2
Soßenbinder, hell
Pfeffer
Spaghetti nach Verpackungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. Rucola waschen, trocken schütteln und grob schneiden. Putenroulade mit Rucola-Frischkäse-Füllung – MixGenuss Blog. Cocktailtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Knoblauch schälen und fein schneiden. Putenbrust waschen, trocken tupfen, in 2x2 cm große Würfel schneiden und in Olivenöl goldbraun anbraten. Knoblauch zugeben und kurz mitbraten. Aus der Pfanne nehmen und mit Alufolie abgedeckt warmstellen. Ansatz mit 250 ml Wasser und Sahne lösen, Frischkäse zugeben und glattrühren.