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Zutaten
1
Zwiebel
EL
Öl
l
Gemüsebrühe (Instant)
50
g
kleine Muschelnudeln
200
Broccoli
Salz
Pfeffer
1/2
Bund
Petersilie
Zubereitung
20 Minuten
leicht
1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Mit Brühe ablöschen und aufkochen lassen. Nudeln zufügen und ca. 9 Minuten darin garen. Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. In kochendem Salzwasser 5-6 Minuten garen. Abgießen, abtropfen lassen und kurz vor Ende der Garzeit zur Brühe geben. 4 Gemüsebrühe mit Nudeln Rezepte - kochbar.de. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Über die Brühe streuen und auf Teller angerichtet servieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
100 kcal 420 kJ 3 g Eiweiß 5 g Fett 11 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
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Startseite Leben Genuss Erstellt: 25. 04. 2022, 13:32 Uhr Kommentare Teilen One-Pot-Pasta mit Erbsen und Schinken ist schnell zubereitet und Sie benötigen gar nicht viele Zutaten aus Ihrem Vorrat. © robynmac/Imago Haben Sie sich mit einem Notvorrat für zehn Tage eingedeckt und müssen ihn verbrauchen? Wir sammeln die leckersten Rezepte für Sie. Heute: One-Pot-Pasta mit Erbsen. Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) rät zu einem "lebenden Vorrat" für zehn Tage. Das heißt, Lebensmittel, die Sie lagern, müssen regelmäßig verbraucht und ersetzt werden. Sie brauchen also leckere Rezepte, die Sie mit Ihrem Notvorrat kochen können und da gibt es jede Menge. So lange Sie auch noch frische Zutaten dazukaufen können, sind die Rezepte natürlich noch etwas abwechslungsreicher, aber auch "nur" mit Notvorrats-Lebensmitteln schmeckt's. Probieren Sie zum Beispiel mal diese cremige One-Pot-Pasta mit Erbsen und Schinken.