Ich hatte euch ja schon mal gesagt, dass ich Zimt nicht nur zu Weihnachten mag, eigentlich könnte ich es das ganze Jahr essen. Aber gerade zu Weihnachten fühlt es sich noch besser an, strahlt eine gewisse Wärme aus und somit auch das perfekte Rezept für den 2. Adventssonntag und mein Spezial auf dem Blog. Das Rezept jetzt entweder noch in der Vorweihnachtszeit backen oder direkt an den Feiertagen oder als Geschenk mitbringen. Für alle Zimtliebhaber wird das der ultimative Kuchen sein und könnte wirklich zum Lieblingskuchen werden. Schokoladesterne Rezepte | Chefkoch. Also aufpassen, wenn ihr den einmal mitgebracht habt, kann es sein das ihr ihn immer wieder backen müsst 😉
Also Achtung, Suchtgefahr
Rezept
Zimtkuchen
Zimtkuchen mit Crunch
Vorbereitungszeit 25 Min. Backzeit 35 Min. 1 Kuchenform für 750 ml Füllmenge
Teig 170 g Margarine 150 g Zucker 1 Prise Vanillesalz 3 Eier Größe M 240 g Mehl 3/4 TL Backpulver 2 EL Vanilleessenz Alternativ Milch Zimtschicht 60 g Zucker 1 EL Zimt
Für den Teig Margarine mit Zucker und Vanillesalz schaumig rühren Eier nacheinander dazu geben und gut unterrühren Vanilleessenz, Mehl und Backpulver dazu geben und zu einem glatten Teig verarbeiten Ofen auf 175g ober-/Unterhitze vorheizen Backform vorbereiten.
- Silicon-Backform Stern - groß in Bayern - Schweinfurt | eBay Kleinanzeigen
- Mascarpone-Weihnachtsstern Rezept | LECKER
- Schokoladesterne Rezepte | Chefkoch
Silicon-Backform Stern - Groß In Bayern - Schweinfurt | Ebay Kleinanzeigen
Zum Schluss die Schokoraspel untermischen. Den Teig in die Form geben und auf mittlere Schiene etwa 50 Minuten (bei mir 60 Minuten) backen. Etwas abkühlen lassen und auf einem Rost auskühlen lassen. Ich habe die 2-farbige Kuvertüre verwendet, wer es glühweiniger mag, mischt 4 EL Glühwein mit 150 g Puderzucker und überzieht den Kuchen damit. Zubereitungszeit: 15 Minuten Arbeits- + 50-60 Minuten Backzeit
Schwierigkeit: einfach
Quelle: wenig variiert nach GU – Weihnachtsbäckerei, S. Silicon-Backform Stern - groß in Bayern - Schweinfurt | eBay Kleinanzeigen. 120
Da meine Sternform von Kaiser schon älter (habe ich seit Jahren) ist, konnte ich diese aktuell nicht mehr finden, aber eine ähnliche ist aktuell immer noch im Handel erhältlich. Nachtrag: Auf meiner Kamera fand sich noch das Foto eines Stückes:
Mascarpone-Weihnachtsstern Rezept | Lecker
Aber zeitlich leider erst jetzt geschafft, ihn für den Blog aufzubereiten, aber so habe ich jetzt auch schon einen Beitrag zum 2. Advent. Denn wann würde dieser Zimtkuchen in Sternform besser passen als kurz vor Weihnachten. Mascarpone-Weihnachtsstern Rezept | LECKER. Vielleicht sucht ihr ja noch die ein oder andere Idee für den Adventskaffee oder den Weihnachtstagen, dieser Kuchen macht sich auf jeden Fall super auf der Kaffeetafel. Viel Spaß beim nachbacken und schönen Adventssonntag
Liebe Grüße
Soni
Schokoladesterne Rezepte | Chefkoch
5. Mit weisser Zuckerschrift "einen beliebigen Schriftzug" auf die Torte schreiben. Haselnusscreme Schokolade und Rum über heißem Wasserbad geschmeidig rühren, etwas in einen Gefrierbeutel füllen und unter die Schrift Tannenzweige, Kerzen und Sterne spritzen. Den Rand mit vielen kleinen Tupfen verzieren und mit goldenen Zuckerperlen besetzen.
Danach die gewölbte Seite mehrmals einschneiden. Die Äpfel mit dem Zitronensaft vermischen und beiseite stellen. Die Butter mit dem Zucker und Vanillinzucker sowie der geriebenen Zitronenschale cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Ricottakäse unter die Masse rühren. Den Teig in eine gefettete
Springform füllen und mit den Äpfeln (mit der eingeschnittenen Seite nach oben) dicht belegen und leicht in den Teig drücken. Den Ofen vorheizen und Kuchen ca. 60 Minuten auf mittlerer Schiene, 175 °C, Ober-Unterhitze, backen. 10 Minuten vor Backende die Mandelspalten auf dem Kuchen verteilen und mitbacken. Den Kuchen nach dem Backen 5 Minuten ruhen lassen dann entformen. Den noch warmen Kuchen mit dem Mandellikör bestreichen und auskühlen lassen. Abschließend den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und mit den Melissezweigen dekorieren. Weiter zu Kaiser
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
125
g
Butter oder Margarine
180
Zucker
1
Päckchen
Vanillin-Zucker
Prise
Salz
3
Eier (Größe M)
7
EL
Amaretto (Mandellikör)
200
Mehl
2
TL
Backpulver
80
Amarettini (ital. Mandelgebäck)
4
Blatt
Gelatine
250
Mascarpone
Magerquark
Cappuccino-Pulver
50
weiße Kuvertüre
Zartbitter-Kuvertüre
Vollmilch-Kuvertüre
Puderzucker
Fett und Paniermehl für die form
Backpapier
Zubereitung
90 Minuten
leicht
1. Fett, 100 g Zucker, Vanillin-Zucker und Salz schaumig rühren. Eier und 3 Esslöffel Amaretto nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren. 50 g Amarettini unterheben. Eine Sternbackform (1, 5 Liter Inhalt) fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Teig einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 30 Minuten backen. Kurz ruhen lassen und aus der Form stürzen. Auskühlen lassen, einmal waagerecht durchschneiden. Gelatine einweichen. Mascarpone und Quark glatt rühren.