(0)
Helle und dunkle Mousse au Chocolat mit Himbeerpüree, Mandeleis und Keksen
Aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 27. 04. 2022
60 Min. pfiffig 4, 05/5 (20)
Dunkle Mousse au Chocolat
So einfach, so lecker! 25 Min. simpel (0)
Dunkle Mousse au chocolat mit feinem Orangenaroma
lockere Schokoladenmousse mit leichter Orangennote
20 Min. simpel (0)
Orangen - Schokotrüffel - Rum - Marmorkuchen
schwer und saftig
35 Min. normal 3/5 (1)
Kirsch - Bananen - Schoko - Torte
50 Min. Mousse au chocolat weiß und dunkel 2. normal 4, 35/5 (103)
Mousse au Chocolat - Torte
60 Min. simpel 4, 59/5 (225)
Mousse au Chocolat, hell oder dunkel
Großküchenrezept
45 Min. pfiffig 4, 71/5 (1063)
Mousse au chocolat
20 Min. simpel 4, 09/5 (9)
Ingwer - Mousse au Chocolat
eine leckere Mousse au Chocolat mit dem gewissen Extra
30 Min. normal 4/5 (3)
Mousse au Chocolat-Orangencreme-Torte
für besondere Anlässe
120 Min. pfiffig 3, 93/5 (28)
Mousse au Chocolat
für weiße und für dunkle Schokolade oder für eine mamorierte Mousse
40 Min.
Mousse Au Chocolat Weiß Und Dunkel Video
So kannst Du ganz einfach leckeres Mousse au Chocolat selber machen: Mit meiner Anleitung wird das Ergebnis ein echter Schokoladentraum und wunderbar fluffig wie vom Profi. Mit Orangenschalen oder verschiedenen Gewürzen kannst Du die Schokocreme auch noch individuell etwas abwandeln. Schokolade geht immer, oder? Und zu einer richtig guten Mouse au Chocolat sage ich nicht nein. Ich liebe den schokoladigen, fluffig leichten Geschmack. Und falls Du noch keine richtig gute Mousse au Chocolat gegessen haben solltest: Your're in for a treat! Ich habe dieses Rezept letzten September an meinem Geburtstag als Dessert serviert (wir haben eine Grillparty im Garten gemacht) und alle waren hin und weg. Was soll ich sagen… das Rezept ist wie gemacht zum 5-jährigen Schüsselglück Geburtstag der diese Woche gefeiert wird! Neugierig was die letzten fünf Jahre so passiert ist und was dich in den nächsten Monaten erwartet? Mousse Au Chocolat Weiße Und Dunkle Schokolade Rezepte | Chefkoch. Hier geht's zum Jubiläumsartikel inkl. Verlosung. Weltbeste Mousse au Chocolat Wie man die perfekte Mouse au Chololat zubereitet habe ich von meinem guten Freund Raphael aus Mannheimer Zeiten gelernt.
Mousse Au Chocolat Weiß Und Dunkel 1
2 Kommentare
Martin
4 Monaten ago
Tolles Rezept! Aber was mache ich mit den 50ml Milch? Cristina
Author
Hallo Martin, die 50ml Milch gibt man zur Schokolade. Das heißt 50ml Milch mit der Schokolade in einem Topf geben und über einem Wasserband zum Schmelzen bringen. Das habe ich im Text leider vergessen dazu zu schreiben, ich werde das noch hinzufügen. Weltbestes Mousse au Chocolat selber machen – Einfaches Rezept. Danke! Schreibe einen Kommentar Dein Kommentar Name
E-Mail
Internetseite
Meinen Namen, meine E-Mail-Adresse und meine Website in diesem Browser speichern, bis ich wieder kommentiere.
Mousse Au Chocolat Weiß Und Dunkel 3
Schritt 4 Eiweiß zusammen mit einem EL Zucker mit einem Handrührgerät steif schlagen. Schritt 5 Sahne ebenfalls steif schlagen und zusammen mit dem Eischnee nach und nach unter die Kuvertüre- Mischung heben. Schritt 6 Creme in Dessertgläser geben und mindestens zwei Stunden kalt stellen. Schritt 7 Mit den Pralinen und etwas geraspelter weißer Schokolade garnieren, servieren und genießen. 10€ Rabatte & Angebote Produktbewertungen Geburtstagsüberraschung Rezepte & Foodtrends Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. Hinweise zum Datenschutz, Widerruf, Protokollierung sowie der von der Einwilligung umfassten Erfolgsmessung, erhältst du in unserer Datenschutzerklärung. *Mindestbestellwert 39 €. Mousse au chocolat weiß und dunkel en. Nur einmal pro Person einlösbar. Der Gutschein ist nicht mit anderen Gutscheinen oder Aktionen kombinierbar.
Bild: Christian Jung/
Mousse mit dunkler Schokolade
5 Eier
50 g Zucker
Mark einer Vanilleschote
Salz
200 g dunkle Schokolade (mindestens 70 Prozent Kakaogehalt)
200 g Obers
Zubereitung
Eier, Zucker, Vanille und eine Prise Salz mit einem Handmixer in einer Schüssel über dem warmen Wasserbad schaumig schlagen. Dann herunternehmen und kalt weiterschlagen. Die (am besten über einem heißen Wasserbad) geschmolzene Schokolade in die Masse einrühren. Das steif geschlagene Obers vorsichtig unterheben. Die fertige Mousse in kleine Gläser oder eine größere Glasschüssel füllen und zwei bis drei Stunden abkühlen lassen. Mousse mit heller Schokolade
150 g weiße Schokolade
80 g Butter
3 Bio-Eier
20 g Kristallzucker
2 cl weißer Rum
250 g Obers. In einem Topf die Schokolade erwärmen. Tipp: Mousse au Chocolat hell oder dunkel machen - fluffige Schokoladen creme zubereiten - YouTube. Vorsichtig die Butter darin auflösen, gut umrühren und zu einer Creme aufschlagen. Die Eier trennen. In einem Topf Wasser aufkochen und in einer Schüssel, die darauf passt, aber das Wasser nicht berührt, die Eidotter mit dem Kristallzucker über Dampf aufschlagen.