Die Jungtiere sind bei anderen Betrieben gefragt, die Ochsen werden zur Schlachtreife gemästet und dann über das Münchner Unternehmen Jürgen Lochbihler vermarktet. Seine Motivation für die Haltung und Zucht dieses alten und einheimischen Viehschlages: "Das ist ein schönes Vieh, es gehört hierher zu uns, um mit der Natur zu arbeiten und zu wirtschaften". Josef Seitz (vulgo Bifle), Hausnummer 290 alt), Mittenwald Schon immer stehen auf den Hof die Murnauer-Werdenfelser im Stall, gehören zur acht Kühe mit Nachzucht (Kalbinen und Kälber) werden in dem Zucht- und Probemelk-Betrieb mit ca. 4500 Liter Milch Jahresleistung gehalten. Ein Teil davon wird im Hof und der dazu gehörigen Pension verbraucht, den Rest holt die Molkerei Berchtesgadener Land für 32, 9 Cent/l. 1969 ist der Betrieb von Ortsteil Gries zum Luttensee ausgesiedelt, bis ca. 1971 waren in der Mittenwalder Stierhaltung Gries Murnauer-Werdenfelser. Murnau werdenfelser kaufen in germany. Am Luttensee konnte der Betrieb auf die künstliche Besamung zurückgreifen, die auch über die von Murnauer-Werdenfelsern verfügte.
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Gabi und Bertl Roman, Jaggala, Altenau Ein Drittel der Rinder im gemischten Viehbestand sind Murnau-Werdenfelser, zehn Kühe und die gleiche Anzahl an Nachwuchs – alle aus eigener Zucht. Die jährlich ca. 5000 kg Milch pro Kuh des Gesamtbestandes werden von der Molkerei Andechs abgeholt, das Entgelt beträgt 47, 5 Cent/kg (netto). Seit Generationen stehen auf dem Hof, der 2012 ausgesiedelt wurde, Tiere dieses alten und heimischen Schlages, der auch den Bauern schon immer gefällt, weil "die Tiere schön sind, dazu robust, genügsam und an unsere Region angepasst". Murnau-werdenfelser: in Bayern | markt.de. Familie Neuner, Gschwandner, Garmisch-Partenkirchen 2000 haben Hansjörg und Sabine Neuner den Hof mit Bergwirtschaft oberhalb von Partenkirchen übernommen. Je acht Kühe und Jungtiere – allesamt Murnau-Werdenfelser – werden dort traditionell gehalten, die durchschnittliche Milchleistung pro Kuh liegt bei ca. 3900 Litern pro Jahr. Fast alle dort erzeugten landwirtschaftlichen Produkte werden auf dem Hof mit der angeschlossenen Gastwirtschaft, der einer der sieben Sunnabaurn von Partenkirchen ist, verbraucht, die übrige Milch holt die Molkerei Berchtesgadener Land für 32, 9 Cent/l.
Von hiesigen Produzenten, auf kurzen Wegen, in transparenter Kette geschlachtet und gefertigt. Auf der Übersichtskarte sehen Sie, wo die Produkte im Landkreis Garmisch-Partenkirchen und darüber hinaus gekauft werden können. Mit Hilfe des Filters "Lebensmittel" können Sie auswählen, ob Sie nach Fleisch oder Käse suchen. Außerdem haben Sie die Möglichkeit über den Filter "Ort" zu schauen, was in Ihrem Heimatort angeboten wird. Alternativ zur Karte bieten wir Ihnen eine Adressliste aller Bezugsquellen als pdf-Datei zum herunterladen. weiterlesen Aussehen DAS RIND ALS STALLBEWOHNER. Als Stallbewohner kommt das Murnau-Werdenfelser variantenreich daher. Optisch von hellem Semmelgelb über Gelbbraun bis zu dunklerem Rotbraun variierend. Auf dem Rücken mit dem meist kontrastreichen Aalstrich versehen und an Klauen, Schwanzquaste, Augenliedern und dem Flotzmaul schwärzlich eingefärbt. Züchter aus dem Landkreis Garmisch-Partenkirchen - Murnau-Werdenfelser Rind - Zugspitz Region GmbH. weiterlesen