normal (0)
schnell und lecker
25 Min. normal 3/5 (2)
Gefüllte Paprikaschoten mit Bulgur
vegetarisch, fettarm
20 Min. simpel 4/5 (3)
Gefüllte Bulgur-Spitzpaprika
15 Min. simpel 3, 78/5 (7)
Gefüllte Paprika mit roten Linsen und Bulgur
vegetarisch, auch vegan möglich
20 Min. normal (0)
Mit Bulgur und Avocado gefüllte Paprika
5 Min. simpel 4, 33/5 (7)
Annes gefüllte Paprika
einfach
25 Min. simpel 4, 3/5 (25)
Lisas gefüllte Paprika
mit Bulgur, vegetarisch
40 Min. simpel 4, 24/5 (86)
Gefüllte Paprika, vegetarisch
Paprika gefüllt mit Bulgur
20 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Vegetarisch gefüllte Paprika
für eine Auflaufform
45 Min. normal 4/5 (4)
Gefüllte Paprika
mit Mango-Chutney
Gefüllte Paprikaschoten
Der Klassiker in vegan
20 Min. normal 3, 57/5 (5)
Gefüllte Spitzpaprika
vegetarischer Geheimtip
40 Min. normal
Schon probiert? Gefüllte paprika mit hackfleisch und bulgur full. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln
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Gefüllte Paprika Mit Hackfleisch Und Bulgur Full
Im Netz gibt es viele verschiedene Rezepte für gefüllte Paprika, meist mit der Verwendung von Hackfleisch. Die Zahl der vegetarischen Rezepte ist überschaubar. In meiner Familie wird schon seit Jahrzehnten eine Füllung mit Reis zubereitet und immer sehr gerne gegessen. Da wir auch öfter Bulgur essen, war die Idee den Reis durch Bulgur zu ersetzten natürlich schnell geboren. Daher möchte ich Euch heute meine mit Bulgur gefüllte Paprika vorstellen. In dem Beitrag " Bulgur Auflauf " habe ich schon einiges über die gesundheitlichen Vorteile von Bulgur beschrieben und wer möchte kann es dort nachlesen. Rezept
Mit Bulgur und Gemüse gefüllte vegetarische Paprika mit großartigem Geschmack und gesunden Inhaltsstoffen. Zubereitungszeit 30 Min. Backzeit 30 Min. Gefüllte Paprika mit Rinderhack & Bulgur-Weizen | Stimmungsaufhellende Gerichte - MYPROTEIN™. Arbeitszeit 1 Std. Portionen 6 Personen Kalorien für 1 Portion 373. 1
6 Paprika (rot) 2 Zwiebel (rot) 4 Möhren 250 g Bulgur (grob) 18 Cherry Tomaten 4 Zehen Knoblauch 1 Bund Petersilie 1 Bund Minze 120 g Käse (gerieben) 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Gemüsebrühe 1 TL Kurkuma 250 ml Wasser Öl zum Braten
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Gefüllte Paprika Mit Bulgur Und Hackfleisch
4 Stiele Petersilie mit den Stielen fein schneiden. Bulgur mit 2 Gabeln auflockern, mit Salz und Pfeffer würzen. Halloumi, abgetropfte Linsen und fein geschnittene Petersilie untermischen. Paprikaschoten putzen und waschen. Die Deckel abschneiden, Kerne und Trennhäute vorsichtig entfernen und die Schoten auf der Unterseite leicht begradigen. Anschließend Paprika mit der Bulgurmasse füllen. Restliche Zwiebel in Spalten schneiden. Möhren schälen, längs halbieren und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Zitrone heiß waschen, trocken reiben und 2 Streifen Schale dünn abschälen. Zitrone halbieren und 3 El Saft auspressen. 2 El Olivenöl in einem ofenfesten Bräter erhitzen. Möhren und Zwiebelspalten darin bei starker Hitze 2–3 Minuten scharf anbraten. Gefüllte paprika mit bulgur und hackfleisch. Restlichen Fond, Lorbeer, Zitronenschale, Zitronensaft und Safran zugeben und mit Salz würzen. Aufkochen und Paprikaschoten und -deckel nebeneinander hinsetzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2–3, Umluft nicht empfehlenswert) auf der untersten Schiene 35–40 Minuten garen.
Gefüllte Paprika Mit Hackfleisch Und Bulgur Berlin
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Gefüllte Paprika Mit Hackfleisch Und Bulgur Film
Wer es scharf mag, kann auch noch Tabasco o. ä. im gewünschten Schärfegrad zugeben. Die Soße ebenfalls in die Auflaufform um die Paprika geben und das Ganze für ca. 20-25 Min. im Ofen auf einer unteren Schiene backen. Als Beilage die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und in Salzwasser ca. 15-20 Min. gar kochen.
Zutaten
Für
6
Portionen
100
g
Berglinsen
Salz
1
l
Gemüsefond
3
Zwiebeln
Knoblauchzehe
7
El
Olivenöl
Raz el Hanout
(nordafrikanische Gewürzmischung)
Tl
rosenscharfes Paprikapulver
2
Tomatenmark
200
Bulgur
30
Rosinen
225
Halloumi-Käse
Bund
glatte Petersilie
Pfeffer
Paprikaschoten
(rote und gelbe)
250
Möhren
Bio-Zitrone
Lorbeerblätter
Döschen
Safranfäden
(0, 1 g)
4
Stiel
Stiele
Minze
Mini-Salatgurken
400
griechischer Sahnejoghurt
(10% Fett)
Oregano
(getrocknet)
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Linsen nach Packungsanweisung garen, kurz vor dem Ende der Garzeit mit Salz würzen. Im Sieb abtropfen lassen. 500 ml Gemüsefond in einem Topf aufkochen. 2 Zwiebeln und die Knoblauchzehe in feine Würfel schneiden. 3 El Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Raz el Hanout, Paprikapulver und Tomatenmark zugeben und unter Rühren dünsten. Gefüllte paprika mit hackfleisch und bulgur film. Bulgur, Rosinen und heißen Fond zugeben, vom Herd nehmen und 10 Minuten zugedeckt quellen lassen. Halloumi in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
Ein Weihnachts- oder Adventstisch in Rot. Für diesen Tisch haben wir das Organzaband Artikel_Nr. : B-006a in der Farbe: rot verwendet. Darauf als Streudeko den Kunstschnee Artikel-Nr. WTD-029 gestreut. Der Hingucker sind die zwei geeisten Weihnachtssterne in Rot Artikel- Nr. WTD-048. (In Cremeweiß Artikel-Nr. WTD-062)
Die Kugelkerzen (leider ausverkauft) und die Windlichtgläser Artikel-Nr. KH-008 finden Sie auch in unserem Shop. Die eleganten, geprägten Servietten finden Sie unter der Artikel-Nr. S-003. Falls Sie Ihren Gästen ein Gastgeschenk überreichen möchten, oder Tischkarten benötigen, schauen Sie in der Kategorie: Wehnachts - Tischkarten nach. Tischdeko mit Tannenbäumen und crushed-ice Ein stimmungsvoller Weihnachts- oder Adventstisch. Die Dekorationen auf diesem Tisch:
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